2019-08-28
林芷揚
咖啡含「丙烯醯胺」會致癌？衛生局抽查結果出爐！快學3招保健康
咖啡、油炸食物等經過高溫加熱的飲食，會產生具有致癌性的物質「丙烯醯胺」，一度引起民眾擔憂。台北市衛生局今年六月規劃專案調查，抽驗市面上咖啡豆、咖啡粉、即溶咖啡等產品的丙烯醯胺含量，日前公布抽驗結果。
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2019-07-17
楊宇帆
成大經濟系被退學...他感慨：聽老師的話「不要浪費分數」，最後卻浪費自己的人生
不浪費分數，卻可能讓我的青春小鳥一去不復返，到頭來，浪費的卻是自己的人生，這是我覺得主流教育給我的第一個謊言。
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2019-01-25
食力
冰箱整理術！食材聰明分類，不怕壞掉過期！
冰箱延長了人們保存食物的時間，但也因為便利，人們常常冰著冰著就忘了。管理冰箱，依照食物不同的類別、處理狀態、包裝差別來做保存，是日常生活中就可以自主管理的食安。
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2018-12-22
NOW健康
肩膀痛是肌腱老化、五十肩？當心旋轉肌撕裂，超音波、核磁共振檢查，手術復健助痊癒
經營 早餐店 逾30年的蘇太太今年65歲，因長期使用手臂、肩膀翻動鍋鏟，近半年來肩膀開始感到隱隱作痛，不僅沒力氣拿鍋子，到了晚上更是痛到睡不著，自嘲「連煎蛋都難」，赴醫透過超音波及核磁共振檢查後，發現袖子般大小的筋膜破洞，確診為「旋轉肌袖撕裂」，透過手術「補洞」後，大幅緩解疼痛，醫師則評估須配合復健3個月才有機會痊癒。
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2018-07-04
營養師愛碎念-孫語霙營養師
減肥早餐怎麼吃？吃對早餐，比別人多減5％體重！
曾經，我也不明白早餐的重要性，覺得有吃就好，趕時間的時候就隨便吃個小餅乾就衝出門，還沾沾自喜覺得自己吃的很少應該會瘦；也有一段時間因為被網路上錯誤的資訊誤導，以為早餐吃再多都不會變胖，所以早餐就肆無忌憚的大吃一頓。
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2018-04-26
勵心如
荷鋤為生、米鄉扎根 守護金黃稻浪是他們的使命
台東池上鄉，知名的米鄉，在都市人的想像中，一條吸引無數旅遊人潮、蜿蜒蔥綠的伯朗大道，就是池上稻香的浪漫象徵；然而，即使池上贏得好幾次的台灣冠軍米寶座，離鄉的人口卻還是連年增加，所有浪漫的故事，背後都有殘酷的真相。
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2017-12-01
台灣在宅醫療學會
高齡職人精神！相守咖啡店41年的日本夫婦
什麼是友善高齡者持續勞動的場域？什麼是高齡者持續勞動的動機？富山市這家開了41年的咖啡廳，為我們展現了因應高齡社會所常見的幾個概念：尊嚴（Dignity）、自我滿足（Self-fulfilment）、獨立（Independence）、參與（Participation）、照顧（Care）。
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2017-04-06
林思宇
乳瑪琳出包 再添食安焦慮 早餐店 奶油能安心吃？專家這樣說
早餐店 常用的「乳瑪琳」抹醬出包，讓大家憂心吃下的人造奶油安不安全，專家呼籲，凡是高油的糕餅麵包類都不宜過量，免得吃出慢性病。
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