幸福熟齡 - 從今開始，勾勒美好第二人生

許多人上了年紀之後，脾氣會逐漸改變，甚至變得不好相處。其實老人家並不是故意要為難他人，只是很多心事沒人了解，情緒就會常常上下起伏。

台灣在1986年首度發現愛滋病本土個案，在那個聞AIDS色變的年代，臺大醫院雲林分院副院長洪健清卻是台灣少見早期就投入愛滋病防治的醫師，甚至曾親身試藥，體驗體愛滋病藥物副作用的強弱。究竟是什麼原因，讓當時還就讀醫學院的他，立下照顧愛滋病患的心願？又是怎麼開始這條漫長的愛滋防治之路呢？

現代人生活壓力大，使得胃食道逆流盛行率激增，約有3～4成國人罹患此病。症狀包括溢酸、火燒心、胸悶、胸痛、噁心、咳嗽等，不僅影響生活，更可導致失眠、作息紊亂，還有人困擾到想輕生。醫師提醒，50至59歲以及社會新鮮人是2大好發族群，女性罹患率又比男性高2倍，平時應避免熬夜，進食後2小時別躺下、也要盡量少吃宵夜。

今周刊編按：在演藝圈有「零負評女神」稱號的林依晨，和老公林于超結婚7年，兩人長期分隔兩地、聚少離多，2021年他們終於有了愛的結晶、生下了女兒小小林。然而中國媒體日前竟瘋傳林依晨8年婚姻觸礁，兩人準備離婚的訊息，話題迅速登上熱搜第1名，林依晨經紀人火速回應，在微博上發文「人家好的很呢！」事實上林依晨事親至孝，不只對爸媽、阿嬤孝順，跟公婆關係也非常好。她受訪時曾提到，自己真的把公婆當成另一對父母，想讓他們快樂，「當然，很多人對父母較任性，但比較起來我會兼顧禮節…。」另外也會陪婆婆一起上烹飪課、和好友聚會，婆媳也會一起看電影。不過，林依晨也坦言，要面對長時間與公婆的互動，「說完全沒有情緒是騙人的，但感受到那種情緒時，就要想想，人都有缺點跟盲點；覺得自己受委屈，會不會別人也覺得對妳寬容？」林依晨分享，彼此可以融洽相處最大的秘訣正是「同理心」。設身處地的為對方著想，讓她也成為「零負評好媳婦」。不過一直以來林依晨與老公長時間分隔兩地，與公婆同住一個屋簷下的她，彼此相處融洽，而她有什麼婆媳相處秘訣嗎？(原文刊載於2019/4/8，更新時間為2023/5/31)

地瓜被視為「超級食物」，更被推崇為「排毒食物」第1名，不過市面常見地瓜有3種顏色，究竟有什麼分別？營養師程涵宇說，紫色地瓜富含花青素，抗氧化最強；紅色地瓜含β-胡蘿蔔素，能護眼、提升免疫力，是低熱量、高飽足感首選。而黃色地瓜則富含維生素B1、鈣質與鉀，能消除疲勞、幫助骨骼健康，對穩定血壓也有幫助。

一名62歲阿嬤有高血糖問題，近日出現皮膚搔癢、心悸、視力模糊等症狀，就醫發現血糖飆到474mg／dL，已到隨時可能昏迷的程度；醫師指出，阿嬤 早餐 喜歡吃粥或喝沖泡穀粉，這2樣都是「高升糖指數」食物，會使血糖上升非常快，長期下來導致阿嬤血糖失控。

在心情很急躁的當下，我們往往會讓防衛變成攻擊。有時候話到嘴邊，要先忍一忍，因為說出去的話是潑出去的水，覆水難收。

優格（yogurt）又稱酸奶、乳酪、酸乳，是乳製品的一種，由原料生乳經巴氏殺菌後，接種活性乳酸菌製成的一種「凝態發酵乳」蛋白質含量大於2.9%。而在所有的優格種類中，「希臘優格」和「希臘式優格」是人氣相當高的2種優格。不過，希臘優格和希臘式優格是否相同？所含成分有差異嗎？

歷經兩次破碎婚姻的鄒彤文，童年飽受家庭暴力、曾兩度自殺未遂、得了憂鬱症，如今36歲的她罹患子宮頸癌，但訪談中不見歷經風霜洗禮的深沉，更無罹癌的生無可戀。過去她被笑貧窮、沒學歷，但靠自身努力，當過駐唱歌手、模特兒、美髮師，也曾考上公務員、擁八張專業證照，並經營一家餐廳，將人生跌宕化為翻轉的動力。

台灣在2025年就要邁入超高齡社會，屆時每5人中就有1人是65歲以上的老年人。這樣的現象導致有越來越多的年長者需要被照顧，「長照需求」成為不容忽視的社會問題，照顧者所承擔的照護壓力、醫療及生活花費，甚至壓垮不少家庭。作家黃大米分享，一名80多歲老父親生病後，堅持不讓家人請看護，要兒子自己顧；導致兒子只好白天忙工作，晚上接著照顧爸爸；長期下來，兒子積勞成疾不堪負荷，在50多歲生日當天過勞死；這案例讓黃大米更加堅定要找看護的決心。