幸福熟齡 - 從今開始，勾勒美好第二人生

編按：煮蟹肉棒時，外包裝塑膠套到底要不要先拆掉呢？一派說法認為塑膠套加熱會溶出有毒物質，卻也有人認為耐熱 材質 的塑膠套可以使蟹肉棒不會散開，保存鮮味？有名火鍋店老闆上臉書爆料公社發文說，經營火鍋店5、6年都是把蟹肉棒連塑膠套一起放入火鍋內烹調，有客人使用外送平台點餐，以「吃到塑化劑」為由客訴，最終免單讓自己賠了170元，「整個吃完了，我也沒看見你死掉？」這位火鍋店老闆秀出照片，該客人以「蟹肉棒塑膠沒拆，火鍋那麼燙，整鍋都塑化劑不敢吃了」，並附上照片傳至外送平台進行客訴，而該平台也移除被反映的餐點，等於免單不用付錢。老闆認為，蟹肉棒拆開就會整個散掉，火鍋本來就很燙「消費者騙吃騙喝道行那麼高，熊貓還能退錢170元」，「要拆不拆是店家的事情，這樣子就會吃死人嗎？最後還不是把火鍋吃掉了？」不過，不少網友想法則是和老闆不太一樣，「有爭議就不要用蟹肉棒當食材比較好」、「沒拆過包裝，不代表就沒問題，少量塑化劑的確不會致死，但不好的東西就別讓客人吃下肚了」。「塑膠套本來就要拆，沒人一起丟下去煮的」、「如果我吃到蟹肉棒塑膠套沒拆，也會給負評」。食藥署曾在「食用玩家-食藥署」臉書粉絲團解釋，蟹肉棒塑膠套這個難以破解的鄉野傳說，常常都是五五波沒有結論讓人困擾，但建議還是不要嫌麻煩動手拆掉，因為塑膠 材質 不建議置於長時間高溫烹煮的環境！食藥署表示，嚴格來說，塑膠是一種高分子聚合物，有許多種塑膠材料，同時耐熱溫度會是一個範圍而非固定值，譬如：聚氯乙烯(PVC，耐熱60~80度)、高密度聚乙烯(HDPE，耐熱90~110度)、聚丙烯(PP，耐熱100~140度)、聚碳酸酯(PC，耐熱120~130度)等等 材質 ，各種塑膠 材質 有其耐受溫度的範圍。由於塑膠類 材質 於高溫下的結構相對較不安定，並不建議長時間置於高溫烹煮的環境，建議料理前拆掉塑膠套是最保險的做法。（原文刊載於2020/1/8，更新時間為2022/8/14）

許多男神、女神不受歲月牽制，即使進入半百、不惑，穿搭依舊年輕有型。兩性專家黃越綏就分享自己有位60歲閨蜜，臉蛋、身材保養得宜，常在夏天穿著火辣熱褲，甚至連股溝都隱約可見，讓丈夫、兒子頗有微詞。黃越綏以英國女王為例，勸閨蜜「要做適合年齡和身分的事」，沒想到引發兩派網友論戰。

55歲陳先生是標準上班族，最近天氣炎熱，他有時會感到呼吸喘、有時胸悶，但稍稍拍拍胸脯、休息約1分鐘就有改善，所以自覺體健的他不以為意，以為只是過胖造成。不料，日前他突然喘不過氣，全身冒汗，幾近暈厥，同事急忙打119。消防車抵達現場時，陳先生已心肺功能停止，救護員以AED（自動體外心臟去顫器）電擊2次才恢復心跳呼吸。抵達醫院後，醫師判斷是急性心肌梗塞，緊急實施心導管治療並支架置放術，才終於搶回一命。

足底筋膜是一條強韌的筋膜，如同「弦」一般，有支撐起整個足弓的力量，可以讓我們正常行走、跑、跳。當出現腳跟一踩地就痛，極有可能是足底筋膜炎。

活動假牙雖然機能性、便利性不如人工植牙，卻是較多人負擔得起的治療方式，可以恢復一定的口腔咀嚼機能與外觀。根據統計，全台有超過160萬的人口配戴活動假牙，隨著台灣逐漸邁入高齡化社會，戴活動假牙的人會愈來愈多。謝政言牙醫師表示，活動假牙必須遵照正確的保養、清潔步驟，並定期回診，才可確保活動假牙的壽命與口腔健康。

到銀行辦事時，每個人都有一顆專用的印鑑章，不過很多人為求輕巧方便，習慣使用簡易的木頭印章，銀行行員提醒這種印章背後潛藏著風險，容易被仿冒外，被盜領的機會也很高。

愛自己的前提，必須先相信自己是被愛的。或許你有很多不被愛的經驗，但那些都只是妄念與幻相。無論陽光燦爛或雲雨飄飛，想流淚時，只要抬頭仰望天空，就能發現自己並不孤獨。當全世界的人都背棄你，至少生命依然愛你。

家用快篩是現階段防疫中重要利器之一，民眾除了擔憂快篩不適以外，也怕操作不正確影響結果，家長最大的問題是，該如何幫小孩操作快篩？柚子小兒科診所院長陳木榮提醒：「家用快篩只需要進入大約2公分左右，但是方向角度還是要正確，快篩時可以放一面鏡子在面前，頭稍微往後仰。」

此刻是攝氏零下四．四度，我剛被寒風賞了兩巴掌的上午九點。我站在一面圍牆前，踮起腳尖往陽光照射不到的另一頭瞧，果然猜對了，有些褪色的褐色箱子。箱子上的封箱膠帶又厚又髒，以指甲用力摳也不太容易清除，後來以拳頭「砰砰」地敲打箱側，才順利把膠帶與箱子分離，一口氣撕除。