搜尋條件: 理念

顯示第 291300 項,全部搜尋結果有 300

煮麵機器人一打三  60秒上菜衝翻桌率

tCol 2018-05-31

梁任瑋

煮麵機器人一打三 60秒上菜衝翻桌率

中午時分,熙來攘往的台北市南陽街湧入大量急忙用餐的學生與上班人潮,龐大的人流,讓這條補習街成為各大餐飲品牌搶攻的一級戰區,去年底才在此開幕的「勝十蘭」拉麵,竟可創造用餐時五次的翻桌率,靠的是一碗由「AI蒸煮機器人」烹調、勝過大廚料理的美味拉麵。

閱讀更多

特教老師也能教老人運動?國外長照創新的祕密在這!

tCol 2018-05-28

新高齡社會

特教老師也能教老人運動?國外長照創新的祕密在這!

十年前我獨自到芬蘭採訪老人運動,像是翻觔斗、倒吊吊環,引起很大轟動,不論運動科系和醫療界都眼睛為之一亮,消息陸續轉傳,還被多所大學當作教材。

閱讀更多

吳若權/變老很容易!接受與適應老化的過程,很難

tCol 2018-05-25

遠流出版

吳若權/變老很容易!接受與適應老化的過程,很難

「服老」這兩個字,意義深遠,既是「服氣」、「服從」,也是「服務」。不僅要心服口服,還要學習技能,讓自己老得平安,以及懂得伺候比你老得更快的長輩。

閱讀更多

不只好喝更要環保!台灣繽紛手搖杯東南亞正夯

tCol 2018-05-24

邱璟綾

不只好喝更要環保!台灣繽紛手搖杯東南亞正夯

台灣人愛喝手搖飲料,一年喝超過10億杯!現在這股風氣不但吹進越南,也吹進崛起中的柬埔寨。由3個大叔成立的茶飲品牌「Uncle tea」成軍僅兩年半,已在越南連開24家分店,去年底更展店至柬埔寨,他們從自家廚房開始設計飲料配方,更重金研發可重複使用的環保水瓶,搭配折價策略,在東南亞刮起一陣充滿台味的手搖杯環保旋風。

閱讀更多

誰說台灣是鬼島?用設計改造舊市場 他找回人情之美

tCol 2018-05-23

林芷揚

誰說台灣是鬼島?用設計改造舊市場 他找回人情之美

身材高壯卻有一雙溫柔大眼、磁性嗓音與沉穩氣質的台灣設計師郭俠邑,常被暱稱為「大俠」。這不只是朋友之間打趣的綽號,更反映出郭俠邑的優秀事業表現與那顆炙熱、溫暖的心。

閱讀更多

吳若權/重視不代表珍惜,成熟大人更懂得什麼時候該「捨棄」

tCol 2018-05-21

遠流出版

吳若權/重視不代表珍惜,成熟大人更懂得什麼時候該「捨棄」

我們都以為自己很看重某些人或事物,但其實並沒有認真投入心力,嘴巴上說很重要,實際上卻根本沒做什麼,最後就是流於形式,等到失去的時候徒增遺憾。

閱讀更多

羅賓.威廉斯的大腦出了什麼事?認識「路易體失智症」

tCol 2018-05-18

遠流出版

羅賓.威廉斯的大腦出了什麼事?認識「路易體失智症」

2014年夏天,美國知名演員羅賓.威廉斯(Robin Williams)被發現心跳停止,沒有他殺的證據。由於情況特殊,必須請來法醫。

閱讀更多

當金針菇遇見南法料理 米其林星廚抓住台灣胃

tCol 2018-05-16

邱璟綾

當金針菇遇見南法料理 米其林星廚抓住台灣胃

你曾想過火鍋、滷味中常見的金針菇、脆花生與青蔥,還有兒時記憶中的爆米香,放入法國料理中是什麼滋味嗎?米其林2星主廚Glenn Viel辦到了!他於日前應S Hotel邀請來台擔任客座主廚,結合台灣本土食材,讓他的南法料理抓住台灣胃。

閱讀更多

病發前已經在腦內進行20年!失智症的十大警訊

tCol 2018-05-11

遠流出版

病發前已經在腦內進行20年!失智症的十大警訊

如果有一個70歲的人被診斷得了某個病,醫生告訴她說,這個病已經在她腦內進行20年了,病人一定會嚇一跳!

閱讀更多

安寧醫師的照護課題:面對無法回答的提問,該怎麼辦?

tCol 2018-05-10

遠流出版

安寧醫師的照護課題:面對無法回答的提問,該怎麼辦?

我曾在電視連續劇中, 看過類似這種無法回答的心靈上的提問。

閱讀更多

30/ 30