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從失業分析師到世大運英雄 想為台灣揮拍再戰

tCol 2018-01-17

陳柏樺

從失業分析師到世大運英雄 想為台灣揮拍再戰

世大運網球金牌莊吉生,以一口流利台語令人印象深刻。其實,賽前他正逢低潮,曾想高掛球拍,在世大運暴紅,讓他堅定要為台灣再戰,往東京奧運前進。

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大腦也需要凍齡!6種吃了補腦力的食物,預防失智症

tCol 2018-01-05

華人健康網

大腦也需要凍齡!6種吃了補腦力的食物,預防失智症

根據國外健康網站《Be Fit》資訊,培養腦力是要從年輕的時候就開始,而不是等到退化階段才想要挽救!雖然智慧無法靠飲食來培養,但若想要補腦力,倒是可以靠吃來改善,幫助大腦活絡。

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吃素,真的有吃進健康嗎?

tCol 2017-12-26

營養師Stella

吃素,真的有吃進健康嗎?

儘管以植物性食物為主的素食對健康有多重好處,但正也因為不攝取動物性食物,所以某些動物性食物所獨有、或含量較高的營養素相對就較容易缺乏;再加上植物中的纖維、草酸鹽、植酸鹽和磷酸鹽等成份會影響礦物質的生物利用率,導致吃素、特別是純素者很容易缺乏某些特定營養素。

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種蔬菜,不如學會摘野菜!退休以後,我的「陶淵明實驗」

tCol 2017-11-16

銀髮族的重陽人生

種蔬菜,不如學會摘野菜!退休以後,我的「陶淵明實驗」

學會種蔬菜不如學會摘野菜,這是生活的智慧;以憤世嫉俗的心境來建構自己的農場,不如與土地為善、與花草樹木、飛禽走獸為善,這是對大自然的敬畏。

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打破「記憶口香糖」補腦迷思

tCol 2017-11-09

林思宇

打破「記憶口香糖」補腦迷思

日本超夯的「記憶口香糖」主打含銀杏葉萃取物,號稱可維持記憶力,但大腦退化是不可逆的疾病,專家建議多動腦、戒菸、戒酒,才真正有助腦力抗老。

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尚青的巧克力

tCol 2017-10-26

吳寶春

尚青的巧克力

巧克力在全球都是相當受歡迎的食材,我的麵包店裡也用很多,過去與其他廠商交流中,我得知台灣是少數能自行種植可可樹,並於取籽後進行發酵,且連巧克力製作一手包辦的國家,屏東更是這大多生長在赤道的可可豆生長的最北界,當時便在心中許願,希望有天店裡也能使用咱們台灣屏東出產的巧克力。

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阿爾卑斯山下的綠寶石   斯洛維尼亞   Slovenia

tCol 2017-10-12

撰文/黃玉景

阿爾卑斯山下的綠寶石 斯洛維尼亞 Slovenia

斯洛維尼亞,不僅是美國第一夫人梅蘭妮川普的家鄉, 也是「2017年全球50大餐廳」最佳女主廚Ana Roš的餐廳所在地, 首都盧比安納,更獲頒為「2016年歐洲綠色之都」。 你可能在地圖上找不到這個國家,卻不能不認識這顆歐洲的綠寶石。

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28個關鍵小事輕鬆就能做到 跟著日本富豪貼身總管學 有錢人的日常致富

tCol 2017-06-22

林心怡、王炘珏、林宏文研究員‧王炘珏

28個關鍵小事輕鬆就能做到 跟著日本富豪貼身總管學 有錢人的日常致富

富豪之所以有錢,往往取決於一些看似微不足道的小事,其實,每天只要學習完成幾套好習慣,你也有機會堆疊出大財富,邁向成功的殿堂 。

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鮮活新食潮

tCol 2017-06-22

高靜玉

鮮活新食潮

電商巨人亞馬遜宣布以一百三十七億美元購併知名連鎖超市「Whole Foods Market」,證明以天然、有機為訴求的全食物已是世界潮流;其實,這股風潮早已悄悄吹進台灣,健康美味兼具的烹調料理手法,顛覆你對有機的想像。

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圓夢執行力

tCol 2017-06-20

陳免

圓夢執行力

找一個喜愛的地方、做喜歡做的事、選擇想要的生活方式,這是多數人的夢想!但,美好人生,需要設計與規畫;夢想,需要執行力去實踐。人生的成功,不在財富多寡,而是你是否可以成為自己的主人。你也有夢想嗎?不用太多錢、不管什麼年紀,你也可以追求另一種成功!

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