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尋找麵線糊百年美食圖鑑》「剩菜雜燴」如何躍身乾隆賜名的「龍鬚珍珠粥」?

tCol 2018-11-01

寫樂文化

尋找麵線糊百年美食圖鑑》「剩菜雜燴」如何躍身乾隆賜名的「龍鬚珍珠粥」?

在沒有美食評鑑與料理節目、交通與網路都不發達的年代,幾百年前一道鄉下的地方料理該如何「爆紅」? 得靠說故事。常常下江南四處品嚐美食的乾隆皇故事最多,這如同是由皇上點評、古代中國版的美食評鑑。這類「龍心大悅菜」在歷史上所在多有,跟乾隆皇掛上關係的料理尤其多,是因為他在位時間長又愛到處跑,故事的套路也很固定,多是某一位地方官員進獻,皇帝老兒吃得開心就賜名,從而打開全國性的知名度,就連麵線糊這種閩南鄉土小吃也是如此。

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「爸媽的房子,不是你的房子」月領45K的台北上班族:打拼20年,竟無家可歸

tCol 2018-10-24

洪雪珍

「爸媽的房子,不是你的房子」月領45K的台北上班族:打拼20年,竟無家可歸

工作10年,存不到30萬元?小葉子解釋,因為他和做設計的朋友都認為,人生不能只有工作,一定要有生活品質,賺來的錢都花在這些品質上。

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衛武營藝術總監簡文彬 藝術非關殿堂  也能麻辣共鍋

tCol 2018-10-17

陳亭均

衛武營藝術總監簡文彬 藝術非關殿堂 也能麻辣共鍋

簡文彬開玩笑地說:「我因為懶,所以當指揮。」但這位國家級場館藝術總監,其實一點也不怕事,「指揮的工作,就是激發所有人,讓事情互動!」這可能正是衛武營的核心價值。

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老公幾十年來沒做過任何家事...就算外遇也無法跟他提離婚!1故事告訴我們:女人要獨立,必須要有錢

tCol 2018-10-04

采實文化

老公幾十年來沒做過任何家事...就算外遇也無法跟他提離婚!1故事告訴我們:女人要獨立,必須要有錢

我其實花了很長的時間,去找出且解決自己和先生的問題。因為日常生活中遇到不合理事情時,我會以為那些都是理所當然的,所以我很難意識到不合理之處。直到發生了那件事,才讓我認真的面對問題,開始思考。

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他堅持做好每件事 闖出不設限的斜槓人生

tCol 2018-08-16

陳亭均

他堅持做好每件事 闖出不設限的斜槓人生

54歲的馬天宗,至今過著他的「斜槓人生」;然而,這種很有「潮味」的專有名詞,並不能定義他多方發展的事業版圖。對他來說,如何專注於理念,並在產業中實踐,才是他真正想要完成的目標。

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不純砍頭?小心錯誤保健2迷思 蜂蜜養生食療搭配生薑、牛奶吃,養生一級棒

tCol 2018-08-15

華人健康網

不純砍頭?小心錯誤保健2迷思 蜂蜜養生食療搭配生薑、牛奶吃,養生一級棒

「不純砍頭!」網路上出現讓人印象深刻的 行銷 噱頭,仔細一問,原來是「不純砍蜂蜜的頭」。營養師指出,蜂蜜是天然的甜味劑,含有葡萄糖與果糖,是人體熱量所必需,適量的攝取有助健康,唯有先破除蜂蜜水2大迷思,才能健康吃無負擔。

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劉墉:人生是一連串的再學習、再出發!

tCol 2018-08-14

臺灣商務印書館

劉墉:人生是一連串的再學習、再出發!

現在的人平均壽命都延長了,有研究說現在出生的孩子能活到一百二十歲。連退休年齡,以前是五十歲,現在是六十,最近更有人主張七十歲退休,未來很可能八九十歲才退休,人們的生活方式和生活態度能夠不隨著改變嗎?

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年近50離開待了15年的東家,她轉職成功體悟:不管你要不要換工作,永遠都要騎驢找馬!

tCol 2018-08-02

職場戳戳樂-洪雪珍專欄

年近50離開待了15年的東家,她轉職成功體悟:不管你要不要換工作,永遠都要騎驢找馬!

一位中年女性,年近五十大關,離開傳統產業,待業半年之後,要開始求職,才發現其實自己並不如想像中的自信,擔心年華老去、價值不再,比社會新鮮人還張惶失措,但是她想盡辦法,透過各種人脈,終於脫穎而出。在這一段求職過程中,她最重要的一個體悟居然是這句話:「不管你要不要換工作,永遠都要騎驢找馬!」

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我們的所有痛苦,源自沒有把自己放空

tCol 2018-07-23

梁冬說莊子

我們的所有痛苦,源自沒有把自己放空

在〈人間世〉裡,莊子藉孔子的口對顏回說:「氣也者,虛而待物者也。唯道集虛。虛者,心齋也。」

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司徒達賢教書42年  「畢業」告白

tCol 2018-07-12

陳亭均

司徒達賢教書42年 「畢業」告白

管理學大師許士軍說:「管理根本不是科學。」既不是科學,那該怎麼教?司徒達賢很有心得,他教授「聽、說、讀、想」法門近半世紀,如今要退休了,但他仍想繼續教下去。

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