幸福熟齡 - 從今開始，勾勒美好第二人生

研究顯示，「不吃早餐」會影響我們一整天的專注度和反應力，「吃錯早餐」更可能導致血糖不穩定，引發肥胖與代謝症候群，但有些組合恐怕更有致癌的危機！日本癌症名醫佐藤典宏建議，早餐最好能避免精緻碳水化合物、加工肉品及高脂 乳製品 ，且雞蛋一日攝取量最好也不要超過1顆，以免增加罹患癌症的風險。

梨形身材是亞洲女性最常見的體態之一，特徵是纖腰豐臀，下半身比上半身豐滿許多，不過若是進入更年期後，仍維持「梨形身材」，當心是肝臟的求救訊號！一名55歲、停經3年的患者，因大腿與臀部脂肪囤積日益明顯而就診，醫師為她進行女性荷爾蒙與雌激素代謝功能檢測，結果顯示肝臟雌激素代謝功能異常。原來這名患者的女性荷爾蒙雖因停經衰退，但脂肪肝損害肝臟雌激素代謝能力，導致下半身脂肪堆積。

白吐司是許多國人的早餐選擇，你可能以為不抹醬、少加調味料就夠健康，但美國食品暨藥物管理局（FDA）近期大幅修訂「健康食品」標籤的標準，將白吐司、優格、早餐穀片等從健康清單中剔除，認證白吐司「不健康」！營養師指出，白吐司屬精緻澱粉，為求口感往往添加糖、鹽與飽和脂肪，易使血糖快速升高，長期吃下來恐導致糖尿病與心血管疾病。

肌少症在老年人中相當常見，但自我覺察到風險者卻少之又少，許多長輩常因跌倒受傷、骨折，就醫後才發現罹患肌少症，但這一摔恐慘賠了健康。重仁骨科醫院梁峻銘醫師表示，醫院中常見老人跌倒後導致長期臥床，這樣不僅慢性病容易上門、肺部感染風險提升，未來1年死亡風險恐高達20%。若不希望人生餘命的最後10年躺在床上被照護，那就一定要及早透過飲食、運動等習慣，保有身體日常生活功能自如狀態，預防肌少症發生。

肥胖是造成三高、心血管疾病的危險因子，而調整飲食、規律運動與良好的生活習慣，是控制體重的不二法門。不過許多人都會質疑：為什麼已經吃得很少，還是瘦不下來？或許「個人的血型」是關鍵。國外研究顯示，如果針對不同血型去調整飲食、運動，能幫助減脂更順利，例如A型血的人不易消化脂肪含量高的肉類，可選擇植物性蛋白；至於O型血則對肉食的消化能力較好，可採高蛋白飲食，也要多攝取好油。

為了幫小孩基礎打底，許多家長都知道「喝鮮奶補鈣」，但根據調查，高達8-9成民眾每日乳品類攝取不足1份，7歲以上鈣質攝取量僅達建議量之30-50%，成為「鈣不足」主因。營養師勞朝康表示，鈣攝取不足量會影響生長基礎，因為鈣質和蛋白質是幫助兒童身體成長關鍵營養素，透過飲食補鈣，包括豆干、傳統豆腐等是鈣質含量高且具優質蛋白質的豆製品；而平時少吃甜食、多運動有助於鈣質吸收；另外，適當補充保健品可更有效率補鈣。

藝人汪建民因肺腺癌離世，享年56歲，而現年75歲的台灣首富、廣達(2382)董事長林百里，也曾在2005年被診斷出罹患肺腺癌，透過積極治療及注重養生，林百里這19年來未見癌細胞復發，顯見抗癌相當成功，他究竟是怎麼辦到的？(原文刊載於2024/8/23，更新時間為2024/10/9)

89歲的日本上皇后美智子，周日（10/6）驚傳在皇居御所站立時因身體失去平衡而跌倒，右腳出現強烈疼痛感，經檢查後確認為右大腿骨上部骨折，已於8日清晨7時半完成手術。由於美智子曾在2019年接受乳癌手術，且10月20日就將迎來90歲大壽，讓外界分外關心她的健康狀況。

對許多人來說，咖啡不僅是一種飲品，更是生活中不可或缺的能量來源。然而攝取過多咖啡因，卻可能引發胃部不適、頭痛、焦慮、心律不整、頻尿等症狀。營養師高敏敏特別整理超商咖啡資訊，提醒日常飲用的咖啡中含有多少咖啡因，值得注意的是，一般人每日咖啡因攝取量不宜超過300mg，約等於1杯大冰美或2杯大冰拿鐵，若攝取過量可能會身體不適，讓人越喝越累！

炎夏將至，不少人想趁季節轉換之時換個新髮型，以便於整理與梳洗。余朱青營養師於社群貼文指出，要讓髮型亮麗好看，前提是需要有個健康的髮質，梳理後的造型也會更加好看。若希望自己能有一頭健康柔亮的頭髮，其中的關鍵就是「飲食」。