幸福熟齡 - 從今開始，勾勒美好第二人生

近期食安事件頻傳，除了外食要注意，在家也要慎防食物保存不當或NG衛生習慣。尤其是許多民眾以為食物只要擺進冰箱就安全了，其實冰箱的功能僅是延長食物的保存期限，並不具有殺菌功能。對此，營養師特別提供冰箱保存食物的4個小秘訣，提醒民眾正確的食物調理和保存觀念。

「我超愛騎車，很奇怪，不會累～我希望80歲還能騎車環島！」今年70歲的李茂鸞，人生已來到古稀之年，斑白頭髮蓋不住她滿滿活力，不但天天騎車趴趴走，最近5年內還兩度機車環島。她說，排解心情最好的方法就是「離開現場」，跳上機車，就是最好的出走！最喜歡一個人背著相機，漫無目的前進，藉著相遇不同的人生、邂逅不同的風景，讓老後的每一天，感受活著的興味與樂趣。

「一個人吃飯只是一頓飯，一家人一起吃飯，是愛。」充滿溫暖、療癒氛圍的韓劇《離別的食譜》（韓文原譯名：今天可能有點辣），不斷地在告訴我們家庭凝聚在一起的真諦。

不管我們的價值觀如何，我們的孩子就是在不同世代長大，他們也有自己的價值觀，只要不妨礙別人，我們就必須尊重，也必須學習——小孩長大就是「別人」，別人的事不要管太多，提醒無用就接受。

我在去年第4季就預告了，今年的台股會很熱，但在台股持續創新高的2萬點當下，還有許多人不斷問：股票和ETF還不能買？尤其是最近大熱門的00939和00940。資金太氾濫，台灣人錢太多，投信投其所好，推出一大堆月配主題型ETF來搶錢，將風險留給投資人。

總統當選人賴清德指定的準閣揆卓榮泰，周五（4/12）進行「賴清德新任內閣人事第二場發佈會」，宣布由作家小野（本名李遠）接任文化部長。對於何時接獲卓榮泰的徵詢？李遠表示是在4月初接獲徵詢，起初猶豫很久，因家人擔心認為他不應在此時擔任公務。他表示會被徵詢的理由，大家大概都是講到他在早期80年代將台灣電影推廣到國際，以及他曾做過電視、創作100多部文學作品、帶紙風車跑遍全國，以及曾辦過學校，接觸過文化界各領域，他也強調「自己沒什麼政黨屬性」。今周刊曾專訪小野，他談起自己擁有多重角色的斜槓人生，以「幸運」概括，並認為比起斜槓，「其實我是一個有機會就不放棄的人。」以下為小野專訪內容。（原文刊載於2020/10/26，更新時間為2024/4/12)

花蓮強震發生第8天，週三(4/10)受困砂卡礑步道的游姓一家五口，在重型機具開挖後陸續尋獲，其中一幕讓不少民眾看了難過流淚，疑似是游母抱著孩子一起遇難，在大石落下以身護兒。而在白楊步道與駐紐前代表蔡爾晄女婿貝迪瑞（Dimitris Belbas)一同受困、推著娃娃車的林姓一家人，則是在順利脫困後，於臉書上寫下4/3「這個難忘的一天」。他說，直到發文的半夜，都還能清晰憶起退回山洞後、那顆落石擊中的點，就是推車的位子，「黃色的塵土紮實地將我們家往隧道內部推去」、「心中只有最壞的打算，但至少我們會一起，不會有人會被遺留」。

近來越來越多熟齡大哥大姊出國遊學，一個人背著背包到世界各地Long Stay遊學兼旅遊。以前這是年輕人的玩意兒，但現在變成熟齡族重新對自己好的方式，原來我們這群熟齡大哥大姊在成長過程中，心裡有一股未被滿足的地方，就是年輕時大多沒有留學機會（40多年前想出國唸書只有留學，沒有遊學），因此出國念書的夢想一直放在心底未實現。

Q：我是健文，今年43歲、單身未婚。7年來我跟一位已婚42歲女同事交往，雖然知道她是有夫之婦，但她從一開始就說即將離婚，我才覺得可以交往，自認不是破壞對方家庭的第三者。原本我跟父母同住，還為此搬出老家，另外找了適合共築家庭的公寓，等著跟她結婚。我已經把她當伴侶，送她貴重禮物、一起奢華旅行或用餐，也給了她不少零用錢；但沒想到一等就是7年，實在不知道要不要繼續等下去？我覺得有點絕望，不知該如何是好？如果分手，是否可以要求她賠償我7年來的付出呢？想到她若是在敷衍，我就痛苦地活不下去；但要跟她分手，又想起往日濃情蜜意，也很難痛下決心！而且我7年來幾乎都是為她而活，因為感情不能公開，無法跟朋友深入交心，對工作也很不上心。我們在職場上每天都會照面，每週至少一次同床共寢，彼此還算信賴，我不覺得她在騙我，但是等待7年未免太久了！7年來她總不斷說「再等一下，等孩子上幼稚園，我就可以放心離開」；接下來又說「等小孩進小學，我就會提出離婚」。但現在她8歲跟9歲的兒子都已經上小學了，她還是沒下定決心離婚。我很擔心她接著會說要等孩子上高中等，那我要等到何時何日？她說因為兩個小孩都是男孩，婆家絕對會以她外遇為理由而不肯把養育監護權給她，所以等到孩子稍微大一點就好。先前我覺得要她跟幼子分開有點殘忍，但陷入「等待地獄」的人似乎是我，她還滿 享受 孩子一點一滴的成長，看她開心，我也為她開心，因此7年就這麼忍了過來，等到我都不知道7年是長還是短了！

在開始一段親密關係之前，如果你沒有做好準備就冒然投入，往往會陷入痛苦麻煩的泥沼，糾纏不已。