2024-09-04
蔡曉萱 整理
現代人生活忙碌、講求效率,「超 加工食品 」成為許多人的生活良伴。然而這些看似方便美味的食物,竟可能大幅提高心血管疾病死亡風險!減重專科暨家醫科醫師魏士航警告,過度依賴超 加工食品 不僅影響身材,更可能引發32種疾病,其中就包括失智症!
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2024-09-03
蔡曉萱 整理
炎炎夏日,許多人飽受蕁麻疹之苦,尤其在夜間更是讓人難以成眠。48歲的陳小姐就是其中之一,每到夏夜,手臂便出現一片片紅色斑塊,搔癢難耐。不僅影響睡眠品質,更讓她心浮氣躁。然而,這些症狀到了隔天早晨又消失無蹤,讓她感到十分困惑。衛生福利部花蓮醫院中醫科梁智淮醫師表示,這是蕁麻疹的典型表現之一。中醫稱之為「風疹塊」或「癮疹」,多因體內正氣(抵抗力、免疫力)不足,導致皮膚調節能力失衡,加上外界過敏因子如陽光、冷熱、壓力等因素侵擾而引發。
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2024-08-07
蔡曉萱 整理
巴黎奧運即將落幕,除了精彩賽事,法國的美食文化也成為熱門話題。馬卡龍、可頌、鵝肝醬等精緻美食讓人垂涎三尺,但也令人好奇:為什麼法國女人能在美食誘惑下,依然保持優雅苗條的身材?
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2024-08-01
NOW健康
卵巢癌因早期症狀不明顯,症狀表現不具專一性,常因其症狀腹脹、腹痛、食慾不佳、甚至身體消瘦,容易與腸胃疾病混淆而忽略,往往發現異常時多偏向晚期,加上治療後復發率高,也是婦科癌症中相對棘手難治的癌症。不過,若能早期診斷、早期治療,預後較好亦可保有良好生活品質。
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2024-08-01
整合傳播企劃製作
坊間流傳洋蔥可以補鈣,許多家長紛紛督促小孩多吃洋蔥,其實,洋蔥鈣的含量很低,且單一攝取一種食物無法補充人體所需要鈣質,營養師勞朝康指出,缺鈣可多吃優酪乳、優格與起司等低乳糖製品,或攝取小魚乾、深色蔬菜等含鈣質豐富食物;如果是吃素,板豆腐、五香豆干和黑芝麻等是很好鈣質來源,例如半塊板豆腐含有鈣質約等同於0.5杯牛奶。
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2024-06-13
好食課/蔡曉萱整理
我們常說要補鈣、補鐵,卻往往忽略了一大營養素—「碘」,碘是維持甲狀腺功能的必須營養素,缺乏甲狀腺素會讓人容易疲倦、怕冷、甲狀腺腫大及造成心智功能障礙,更會因為代謝變慢而變胖!
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2024-03-26
郭美懿
台灣因為末期腎臟病而需要洗腎的患者中,有47%是因為糖尿病所引起。糖尿病與洗腎息息相關,長期的高血糖會使腎臟功能受損,若忽略生活中的一些壞習慣,可能讓糖尿病腎病變、洗腎提前找上門。
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2024-02-23
NOW健康
腎功能出現問題的初期通常沒有明顯症狀,當腎功能衰退到10%至15%以下,身體才開始出現不適症狀。一旦腎功能狀況變得很差,無法負荷身體代謝需求,可能出現容易疲勞、體內水分排不出產生水腫、出現呼吸喘並伴隨貧血、頭暈等症狀;若毒素累積過多,也會食慾不振、全身無力,無法維持正常生活品質,情況嚴重恐接受洗腎治療。
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2023-12-25
台大醫院雲林分院/營養室 周妤芳營養師
現代人生活工作忙碌,外食族群日益增多,很常聽到「太忙了,沒時間吃飯,隨便吃個東西填飽肚子就好。」「回家時間太晚了,身心俱疲,哪有時間下廚!」「最近壓力好大,吃個甜點紓壓一下。」再加上飲食西化,精緻飲食越來越多,且肉類攝取逐漸增加,蔬菜攝取量卻明顯不足,長期累積下來,容易導致肥胖、慢性疾病或增加罹癌的風險。
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