2016-10-13
林思宇
優質蛋白質 烹煮方式影響膽固醇 秋蟹健康吃 這幾種人要忌口
秋天是享用大閘蟹的季節，專家指出，蟹肉是優質蛋白質，但蟹膏和蟹黃含膽固醇，三高和腎功能不好的人不宜多吃；蟹肉的烹調方式，則以清蒸最好。
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2016-10-06
林思宇
三高族怕膽固醇飆 先看烹調方式想健康吃蛋 「油不油」是關鍵
「蛋」是外食族最常見和國人必吃的食物，它除了是優質蛋白質外，還有豐富的營養素；但專家也提醒，蛋雖從膽固醇製造者中除名，油量過多的烹調方式卻是慢性病的元凶。
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2016-09-22
林思宇
每四件即食蔬果 就有一件染菌超標 吃沙拉養生？其實隱形殺手多
想要減肥、養生，很多人第一個想到「吃沙拉」，甚至成為正餐的選項。但專家提醒，蔬果若洗不乾淨，把細菌吃下肚，輕者上吐下瀉，重者恐洗腎臥床。
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2016-03-03
林思宇
國外研究 適量咖啡可預防心血管疾病 咖啡提神 醫師：一天兩杯就夠
咖啡美味，但怎麼喝才對？美國首度公布：每日咖啡因建議量四百毫克，約三到五杯。台灣專家則提醒，咖啡不是營養品，也不是必需品，建議量為每日兩杯以內。
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2015-10-15
李佩璇
鳥蛋膽固醇不輸雞蛋 肉圓、漢堡也藏肥油 吃NG食物 瘦子也會得高血脂！
「高血脂」不是胖子的專利，現代人飲食習慣也讓不少瘦子中鏢。食物中的膽固醇和飽和脂肪酸都會影響血脂肪高低，因此，專家說，享受美食也能降血脂，關鍵在於挑對食物。
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