幸福熟齡 - 從今開始，勾勒美好第二人生

癌症是國人十大死因之首，飲食與癌症發生率密切相關，醫師表示，包括胃癌、大腸癌等6種癌症都是吃出來的；毒物專家表示，日本與韓國因分別愛吃味噌、泡菜而是胃癌大國，研究發現，味噌湯喝越多，胃癌風險越高，因鹽分含量高，而高鹽食物會傷害胃黏膜，增加罹癌風險。

台灣男性的痛風盛行率平均高於全球5倍以上，不少人因為熱愛珍奶、雞排、啤酒等美食而導致「帝王病」痛風發作。醫師提醒，想避免痛風發作， 日常飲食 就要注意，最好不要吃海鮮、內臟、動物脂肪等高普林食物，酒類、含糖飲料、尤其含果糖的手搖飲都要避免，才能免受痛風發作之苦。

血糖可以從飲食控制，維持良好的生活習慣也是關鍵。營養師李婉萍指出，一位病患自從身上帶了偵測血糖的機器後，只要飯後看到血糖飆到180mg／dL（正常空腹血糖為70～99mg／dl、飯後血糖80～140mg／dl），就會去運動、走路，1小時後血糖立刻掉到110mg／dL。李婉萍表示「肌肉可以吃血糖」，不管哪種運動型態對血糖都有幫助。

天天蹲馬桶，吃了益生菌、火龍果，卻還是「嗯」不出來？其實便秘不只會影響腸道健康，更有可能導致心情低落、憂鬱！

排便狀況也可以反映腸道健康狀態，不過許多人如廁後用衛生紙擦屁股，常會擦到衛生紙不再殘留痕跡才覺得乾淨。但毒理專家招名威提醒，過度擦拭肛門皮膚可能造成破皮感染、甚至在肛門內側形成「廔管」。而便便很難擦乾淨也是個警訊，可能是日常嗜吃高油、高蛋白質食物與冷飲冰品，造成腸胃運化變差，腸道內菌叢失衡。

別以為失智症是老年人的專利，實際上失智症並非單純的老化現象， 日常飲食 中含有的重金屬、農藥及過氧化物等，都可能是造成失智的原因之一。若不及早預防，等到發現時藥物治療僅能延遲失智症病程，無法治癒；對於家屬而言，長期照顧失智症患者也會是沉重的負擔。

台灣罹癌人數屢創新高，平均每4分31秒就有1人罹癌。為提升民眾對於癌症的重視及警覺，台灣腸癌病友協會12/04（六）舉辦第五屆為癌而跑公益活動，共計千名跑者一起響應公益，挑戰6K微路跑。此次活動更邀請到台灣巨砲「陳金鋒」帶領千名癌友一起跑出新希望，希望藉此活動讓更多癌友與民眾了解運動的重要性，進一步達到推廣全民齊抗癌之目標。

編按：由鴻海創辦人郭台銘、台積電與慈濟購捐的1500萬劑BNT疫苗，首批8月底9月初、也就是下周就要到貨，外傳這批疫苗量高達195萬劑，將優先供給12-18歲青少年學生族群。對此，指揮中心在27日宣布，BNT疫苗將自8月28日下午2點起開放非學生族群意願登記，呼籲有需求的民眾上疫苗平台登記。輝瑞的BNT疫苗是由美國、德國研發，為mRNA疫苗，完成2劑疫苗接種7天後，保護力可達 95%，至於常見副作用、心血管不良反應有哪些？接種後需要注意的事項，來看專家怎麼說。

免疫系統最主要的功能是清除死亡或有缺陷的細胞，其效率會因為飲食、生活壓力而改變，也會隨著生理年齡增長而減退。一般成年人平常一年出現感冒微恙次數約 2-5 次，但年齡漸長，會發現感冒及感染次數愈多，同時休息復原的天數愈長，運氣不好時，還可能會發生嚴重的感染症，如支氣管炎、肺炎、敗血症、膀胱發炎及黴菌的感染。

我們的 日常飲食 中可能會不小心接觸到一些農藥、荷爾蒙殘留、抗生素、瘦肉精、環境荷爾蒙、重金屬、塑化劑等無法預期的壞東西，有些人會用斷食來達到淨化，但並非每個人的體質都適用斷食這種激烈方式來幫助身體排毒。我會選擇一些有機的藥草來輔助身體，達到它原本系統該有的代謝、淨化排毒及排泄功能。在淨化時請注意挑選藥草及香草的來源，建議回到食材的原味，體驗全食材的天然感受。