幸福熟齡 - 從今開始，勾勒美好第二人生

南投縣有民眾購買草屯鎮知名手工麻糬，沒吃完的麻糬放冰箱冷藏，沒想到隔天麻糬變得硬梆梆，難以下嚥，直呼可惜。南投醫院營養師黃淑敏透露保存技巧，麻糬可以放在冰箱存放，但要訣是「冷凍」而非「冷藏」，才可維持Q彈好口感。

美食家王瑞瑤與名廚丈夫「保師傅」曾秀保感情甚篤，未料週日（5/26）突傳出曾秀保病逝消息，讓不少粉絲大感震驚，而王瑞瑤也在臉書證實噩耗，表示保師傅因「心室震顫」病逝，悲痛向摯愛喊話：「來生一定要繼續在一起！」

今周刊編按：國內神經醫學與罕見疾病權威、台北榮總周邊神經科主治醫師兼科主任宋秉文11月1日離世，享壽70歲。台灣神經罕見疾病學會證實，「宋秉文醫師在臺北榮民總醫院走完人生最後一段路，過程平靜安詳」。據了解，宋秉文一生致力於推動台灣神經遺傳疾病的學術研究與國際交流，為該領域學術巨擘，即使在病中仍心心念念學術，主持編纂「小腦萎縮症的臨床試驗」專書，彙集當代學者研究精華並於今年付梓出版。台北榮總副院長王署君表示，宋秉文堪稱醫師科學家典範，即便在人生最後這3年身體不舒服，仍致力編纂專書，用一根手指，一字一字打出來。

台灣現已進入高齡社會，父母的長照問題成為子女必須面對的課題，無論是同住照顧，或是將父母送至安養院，背後都會有不同的困境。一名網友抒發了他在家中照顧父母的精神壓力，想送去養老院卻反被父母罵「不孝」。

編按：衛福部統計處日前公布最新國人死因統計結果，依死亡率排序，惡性腫瘤(癌症)已連續41年居冠，其中又以肺癌連續19年位居所有癌症之首，發生率也是排名第2，每年死於肺癌者就超過1萬人，儼然取代肝癌成為「新國病」。台大癌醫中心分院副院長陳晉興表示，肺癌蟬聯十大癌症之首多年，男女癌症死亡第1名都是肺癌。從1990年後，台灣的吸菸比率年年下降(32%降到14%)，肺癌發生率卻是年年上升(每10萬人口17人升高到35人)。這顯示不是抽菸才會罹患肺癌，二手菸、廚房油煙也都是成因，特別是「非抽菸」而罹患肺癌的比例逐漸攀升。值得注意的是，肺癌死亡率雖高，但若能早期發現，存活率也能提高，罹患肺癌第1期的5年存活率超過9成，第2期降至59.2%，第4期更只剩下12.6%，因此及早發現及早治療至關重要。尤其近7成肺癌比例屬於肺腺癌類型，而早期肺腺癌無法透過胸部X光發現，最好的防治方法就是進行低劑量電腦斷層（簡稱LDCT）肺癌篩檢。國健署表示，LDCT做為肺癌篩檢工具確實有機會早期發現肺癌，特別是用於偵測小於1公分的肺部結節，根據結節大小和CT影像型態特徵，來評估良性和惡性的可能性。《今周刊》早在2017年率先以封面故事報導「新國病肺癌」，時任肺病防治基金會董事長的陳晉興就疾呼國民健康署應在既有的「四癌篩檢」外，另將國人死亡人數高居前二位的肺癌、肝癌篩檢納入。經過5年奔走，國健署自去年7月1日起開辦第5癌篩檢「低劑量電腦斷層（簡稱LDCT）肺癌篩檢」，短短半年就揪出160個確診肺癌個案，新診斷的4期（末期）肺癌個案比例更從57.9%下降為109年度的50.1%，減少近8個百分點，對於4期存活率極低的肺癌來說，是難能可貴的一大進步。(原文刊載於2022/3/10，更新時間為2023/6/19)

手術檯上的無心跳病人，連心臟都被摘掉了，但透過葉克膜的支持，再加上心臟移植手術，竟然還可以再活過來。這讓我不由得思考，到底什麼叫做死，什麼叫做活？

這個女孩子最終還是沒有活下來，每當我回想起這件事，不禁感嘆：「這樣勉強安裝葉克膜，到底是在治療誰呢？是治療病人？治療家屬？還是治療醫生自己呢？」

編按：藝人郭子乾出道35年，以《茶金》裡的「吉桑」張福吉，入圍第57屆金鐘獎戲劇節目男主角獎，他和温昇豪同台飆戲，為了演出《茶金》，郭子乾學客語，表演內斂情感豐富，成為真正的「吉桑」，連自己都被感動。郭子乾從道具工、跑龍套的臨演，到拿下金鐘獎娛樂綜藝節目主持人，從曾經一個月只有一個通告的2000元邊緣咖，到年收入千萬的模仿天王，一路以來都是配角的郭子乾，堅持在戲棚下久站，機會就來了。他在11年前以《6局下半》入圍過金鐘獎迷你劇男主角，1995年也入圍過金馬獎最佳男配角獎，收放自如的演技已獲肯定，而配角終能有成為主角的一天。(原文刊載於2022/2/24，更新時間為2022/10/12)

台北市副市長蔡炳坤昨(7/11)晚間驚傳身體不適，據了解，蔡炳坤當時陪 柯文哲 與台中市副市長令狐榮達等人餐敘，突然感到不適，席間左側歪到 柯文哲 身上，並出現手臂無法舉起、說話有困難的現象。 柯文哲 見狀立刻將他送醫，到院後確定為出血性腦中風緊急開刀，未來一周是關鍵期。

本土確診病例數進入高原期，各地社區篩檢站陽性率均偏高，六都中雙北、台南更是高達9成以上，為保留醫療量能、儘速投藥，中央流行疫情指揮中心宣布5月26日起全面實施「快篩陽性＋醫師診斷＝確診」，民眾不用再苦等PCR結果才能領藥。