2017-12-04
新高齡社會
比利時 這間實驗室 讓你模擬失能者的生活
長照人員若有同理心，不但能減少照顧衝突，更能及時滿足被照顧者需要。這道理多數人認同，但怎樣養成呢？ 比利時 、法國、英國、荷蘭都在往這方面找更好的培育方式，其中 比利時 有個老人護理照顧倫理尊嚴實驗室，其實就是一個模擬長照機構的訓練中心。負責人有三至五位形成核心團隊，包括資深護理師還有哲學家。
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2017-10-26
趙敍廷
乾一杯！自己釀的啤酒
近年台灣興起精釀啤酒風潮，數百款特殊口味任君挑選，但對正港啤酒迷來說，自己釀喜歡的口味才是王道。愛喝啤酒嗎？來看今年台灣自釀啤酒大賽冠軍與狂熱分子的玩啤故事，最對味的啤酒，絕對是自家釀的那桶！
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2017-10-26
趙敍廷
自釀啤酒X自製培根 貨車運將的豪邁人生
沒見過誰的家這麼誇張，大門口一座磚窯、一台義式咖啡機，全家共五個冰箱；廚房裡有切肉機，天花板懸吊式起重機的下方，並排著酒廠級容量五十公升的煮麥汁機器及塔式蒸餾器，這些，全是貨車司機劉家緯的大玩具。
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2017-07-06
林秀娟、釋俊哲
特色基酒打底 各自精采 新調酒創意學
調酒近來成為顯學。單一基酒為底蘊的酒吧開始引起人們的注意，如蘭姆酒、琴酒、高粱酒或茶等為基酒，發展出一杯杯華麗又有層次的啜飲美感，帶領客人在微醺中，來到調酒的奇想世界。
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2017-01-26
大田出版
得到幸福超級簡單：只要做你真的想做的事
一位幸福的人，是一位獨一無二的人，能不必在乎別人想什麼，只按照自己的方式，做自己想做的事；一位幸福的人，是一位能夠接納一切的人，因為一切都能讓人得到幸福。幸福是笑，是說話，是思考，是活著……這樣子，我們就會幸福，因為我們就是為此而活在世上的。
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