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千萬別這樣煮味噌湯!超多人做錯「好菌死光光」揭正確煮法…譚敦慈提醒:喝太多恐增1風險

tCol 2025-01-17

林依榕整理

千萬別這樣煮味噌湯!超多人做錯「好菌死光光」揭正確煮法…譚敦慈提醒:喝太多恐增1風險

冷冷的冬天喝一碗味噌湯,溫暖又舒服,加上味噌是天然發酵食物還可以補充好菌,但是如果直接丟進熱鍋裡煮,恐怕好菌會死光光。腸胃肝膽科醫師錢政弘分享正確煮法,不僅可以煮出味噌的美味,也可以將好菌保留下來,但林口長庚醫院資深護理師譚敦慈提醒,千萬不要喝太多,因為味噌含鹽量很高,喝太多會增加罹癌風險。

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天然的4樣暖身食物!可以從胃暖到全身,告別寒冬手腳冰冷的困擾,保持滿滿活力

tCol 2025-01-15

NOW健康

天然的4樣暖身食物!可以從胃暖到全身,告別寒冬手腳冰冷的困擾,保持滿滿活力

強烈冷氣團來襲,民眾穿著厚外套走在路上,都不禁打冷顫,這時若能喝杯紅棗薑茶,來碗糯米粥,吃鍋羊肉爐,不僅是冬日一大享受,也能有助驅寒暖身,讓人熱起來。

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進入更年期「梨型身材」很危險!醫示警:恐「肝臟雌激素代謝異常」…3招讓她4個月減重15公斤

tCol 2025-01-14

郭美懿

進入更年期「梨型身材」很危險!醫示警:恐「肝臟雌激素代謝異常」…3招讓她4個月減重15公斤

梨形身材是亞洲女性最常見的體態之一,特徵是纖腰豐臀,下半身比上半身豐滿許多,不過若是進入更年期後,仍維持「梨形身材」,當心是肝臟的求救訊號!一名55歲、停經3年的患者,因大腿與臀部脂肪囤積日益明顯而就診,醫師為她進行女性荷爾蒙與雌激素代謝功能檢測,結果顯示肝臟雌激素代謝功能異常。原來這名患者的女性荷爾蒙雖因停經衰退,但脂肪肝損害肝臟雌激素代謝能力,導致下半身脂肪堆積。

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年節伴手禮怎麼選?網友8大推薦,堅果禮盒未擠進前3名

tCol 2025-01-13

NOW健康

年節伴手禮怎麼選?網友8大推薦,堅果禮盒未擠進前3名

年節將至,除了與親友團聚、共享美食,一份用心挑選的伴手禮,也是重要的禮節之一,不僅是許久不見的親友間表達祝福的方式,更增添濃厚的喜慶氛圍。然而,市面上的禮盒選項琳瑯滿目,從經典的中式糕點到創意的特色零嘴,究竟該如何挑選,才能送得體面不失禮呢?一起來看看吧!《Social Lab社群實驗室》本次透過《OpView社群口碑資料庫》追蹤近1年內「年節伴手禮盒」話題的網路聲量表現,帶您了解網友熱議的8大年節伴手禮盒。

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喉嚨乾癢、嘴巴破…為何冬天仍上火?中醫曝「涼補」養生方:仙草、豆花「熱著吃」清熱生津又潤腸

tCol 2025-01-10

郭美懿

喉嚨乾癢、嘴巴破…為何冬天仍上火?中醫曝「涼補」養生方:仙草、豆花「熱著吃」清熱生津又潤腸

氣溫驟降,寒冷的天氣總讓人想待在房裡,來杯熱飲或吃高熱量的食物。但這些「暖」習慣卻容易讓身體積聚「內熱」,出現喉嚨乾癢、嘴巴破、煩躁上火等問題!中醫提倡「冬天涼補」,如仙草、豆花都屬於「清熱」的食物,只要熱熱吃,既能暖身,又能有效清熱降火,但要注意切勿添加過多含糖配料,以免削弱涼補效果,還攝取過多糖份與熱量。

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「走過」就可能感染!麻疹疫情匡列破3千人…中醫揭病程、症狀發展:3階段恢復健康元氣

tCol 2025-01-09

郭美懿整理

「走過」就可能感染!麻疹疫情匡列破3千人…中醫揭病程、症狀發展:3階段恢復健康元氣

本土麻疹疫情升溫!據疾管署統計,國內已累計16例確診個案,目前掌握接觸者已達3123人,其中1609人監測期滿,創下5年來匡列人數最高紀錄。奇美醫學中心加護醫學部主治醫師陳志金也在臉書提醒,麻疹傳染力極高,是新冠的6倍,病人方圓2公尺內皆是飛沫傳染範圍,加上病毒可在空氣中停留2小時,只要「走過」,就可能被感染!

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美國FDA認證「白吐司不健康」,連優格也被除名!糖鈉含量高、易糖尿病…健康食物哪些新上榜?

tCol 2025-01-09

郭美懿

美國FDA認證「白吐司不健康」,連優格也被除名!糖鈉含量高、易糖尿病…健康食物哪些新上榜?

白吐司是許多國人的早餐選擇,你可能以為不抹醬、少加調味料就夠健康,但美國食品暨藥物管理局(FDA)近期大幅修訂「健康食品」標籤的標準,將白吐司、優格、早餐穀片等從健康清單中剔除,認證白吐司「不健康」! 營養 師指出,白吐司屬精緻澱粉,為求口感往往添加糖、鹽與飽和脂肪,易使血糖快速升高,長期吃下來恐導致糖尿病與心血管疾病。

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體重過重,危害健康!胃內水球減重手術成效與步驟解析,腸胃專科醫師圖文懶人包

tCol 2025-01-06

照護線上

體重過重,危害健康!胃內水球減重手術成效與步驟解析,腸胃專科醫師圖文懶人包

「有個BMI高達36 kg/m2的患者,因為陸續出現多種肥胖併發症,於是決心減重。」竹北|台中上杉診所肝膽腸胃科許柏格醫師表示,「他曾經嘗試用飲食、運動、藥物來減重,但效果都不理想。經過討論後,患者決定接受胃內水球手術。」

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每天喝蔬果汁,他三酸甘油脂飆到200多破表!營養師:這1水果害的,當心增糖尿病、胰臟癌風險

tCol 2025-01-04

中時新聞網 楊雅婷

每天喝蔬果汁,他三酸甘油脂飆到200多破表! 營養 師:這1水果害的,當心增糖尿病、胰臟癌風險

現代人講求吃得健康、養生,會將蔬果打成汁方便補充 營養 營養 師劉怡里表示,曾遇過一名病患,每天早上打葡萄蔬果汁,連續喝2個月,三酸甘油脂竟飆到200多,較正常值上限150,高出很多;劉怡里說,因為葡萄的糖濃度很高且容易吸收,長期食用不只造成肥胖,血糖也會快速飆升,還增加罹患糖尿病、胰臟癌的風險。

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「不吃藥也能逆轉高血壓」!營養師激推5種必吃食物:超商、自助餐也能這樣吃

tCol 2025-01-03

中時新聞網 方翊倩

「不吃藥也能逆轉高血壓」! 營養 師激推5種必吃食物:超商、自助餐也能這樣吃

高血壓被封「沉默殺手」,是導致腦、心血管疾病最重要的原因,國內超過500萬人罹患高血壓。 營養 師李婉萍提供穩定血壓的5種食物,像是堅果、優格、深綠色蔬菜、含花青素的莓果及含有Omega-3脂肪酸的魚,「不吃藥也能逆轉高血壓」。

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