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「滷味」不油不炸很健康?醫揭1吃法恐踩雷:傷腎、血糖飆、增罹癌風險「滷越久越糟」

tCol 2025-03-28

蔡佳伶整理

「滷味」不油不炸很健康?醫揭1吃法恐踩雷:傷腎、血糖飆、增罹癌風險「滷越久越糟」

台灣小吃名聞遐邇,像是珍珠奶茶、牛肉麵、滷肉飯、滷味等都是常見的國民美食。許多民眾更是自小就習慣在米飯中加入醬汁以增添色澤、美味,還有些美食愛好者會將滷味的滷汁拌飯食用。對此,營養功能醫學專家劉博仁提醒,這樣的飲食習慣對健康構成潛在威脅。雖然滷味非常美味,但傳統的滷汁中常常含有高鈉、高油脂和高糖分,還有可能在長時間熬煮過程中產生對健康不利的物質,這些都會增加健康風險:

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36歲男子心悸、臉潮紅,查無病因竟是隱性高血壓!醫授4招提早發現病徵,避免心血管疾病

tCol 2025-03-05

中國醫藥大學附設醫院

36歲男子心悸、臉潮紅,查無病因竟是隱性高血壓!醫授4招提早發現病徵,避免心血管疾病

「我從沒想過我有隱性高血壓!」36歲的簡先 生長期 受到心悸與臉潮紅的困擾,經常感覺有股熱氣從體內往上衝,就算沒做什麼,心跳也可能飆到每分鐘130下,四處求醫卻一直找不到病因。前往中國醫藥大學附設醫院心臟電生理科鍾偉信醫師門診,鍾醫師發現簡先生的臉潮紅發作時,血壓高達150/100mmHg,確診為隱性高血壓,並建議他接受「神經定位導引腎動脈交感神經阻斷術」,以降低交感神經活性。簡先生術後隔天順利出院。一個月後回診時,他驚喜地發現,臉潮紅與一股熱氣往上衝的感覺明顯改善,心悸狀況也穩定許多。

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「洗腎」人生就完了?透析、換腎、安寧醫療…怎麼選?醫解析末期腎病4選擇:為自己做最好決定

tCol 2025-02-17

郭美懿

「洗腎」人生就完了?透析、換腎、安寧醫療…怎麼選?醫解析末期腎病4選擇:為自己做最好決定

台灣慢性腎病人數推估高達263萬人,,平均每8名成人就有1人患有慢性腎臟病,洗腎人口高居世界第1。由於初期症狀不明顯,許多人確診時都已是晚期,且一旦惡化到第5期時,腎臟失去功能,無法排出水分及尿毒素,就面臨洗腎命運。醫師指出,當腎臟功能無法應付生理所需,患者就必須抉擇接下來的療法選擇:是要接受血液透析、腹膜透析,還是等待腎臟移植?又或是考慮安寧緩和醫療?醫療選擇並非單純的醫學問題,更是對病人個人價值觀、生活方式與健康期望的深刻反思,在決定進行洗腎前,可以諮詢醫師充分瞭解,再為自己做最好決定。

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愛子女的父母看過來!希望在孩子過度關心外表、身心健康這些事上有所助益,應該做到3件事

tCol 2024-12-20

姜振宇

愛子女的父母看過來!希望在孩子過度關心外表、身心健康這些事上有所助益,應該做到3件事

如果父母希望在孩子過度關心外表和身心健康這些事上有所助益,應該做到三件事。

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早餐只喝黑咖啡,40歲工程師狂吃胃藥止痛都沒效…醫揭「染這種菌」致潰瘍、胃出血,嚴重恐癌變

tCol 2024-09-26

幸福熟齡整理

早餐只喝黑咖啡,40歲工程師狂吃胃藥止痛都沒效…醫揭「染這種菌」致潰瘍、胃出血,嚴重恐癌變

台灣消化性潰瘍的盛行率約為10%,胃潰瘍和十二指腸潰瘍約佔各半,許多人胃痛就吃成藥,沒明顯成效就再吃一次,卻可能掩蓋更嚴重的健康問題!醫師指出,若胃痛症狀持續且止痛藥無效,可能是幽門螺旋桿菌作祟,長期下來恐併發胃穿孔、胃出血等嚴重病症,或增加癌變的風險。

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亮麗自信出席活動,成就人生的成功完美!老娘彩妝與格萊天漾,強強聯手 為商務成功人仕,打造完美的宴會造型

tCol 2024-06-03

整合傳播企劃製作

亮麗自信出席活動,成就人生的成功完美!老娘彩妝與格萊天漾,強強聯手 為商務成功人仕,打造完美的宴會造型

鎖定熟齡成功族群!下半年是各大商業社團的活動旺季,社長、會長交接期,熟齡的成功商務人士對外表儀容的注重,隨著彩妝保養及醫美技術的發展,越加重視。要成功也要貌美!對此「老娘彩妝造型團隊」與「格萊天漾大飯店」合作推出「宴會妝造一條龍服務」更有「逆齡彩妝造型方案」,為原先就非常多元的宴會服務加值,讓成功人士的商業交流活動更省心,免去出席重要活動打理儀容的煩惱,更全面的服務受到許多扶輪寶眷、獅友的支持,也吸引不少高端商務人士選擇格萊天漾舉辦頒獎典禮、晚會等重要活動。

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老公尊嚴不值2萬元相機?賴佩霞:對另一半發飆前想清楚,「感情」比「脾氣」更重要

tCol 2023-09-14

賴佩霞

老公尊嚴不值2萬元相機?賴佩霞:對另一半發飆前想清楚,「感情」比「脾氣」更重要

調查顯示,大約5年,性欲就會慢慢銳減,如何維繫親密關係的品質……曾經有過一次失敗婚姻的賴佩霞,花了多年心血,從心理學、關係療癒、心靈成長、修行靜心中,汲取精進,並實際運用在她與現在另一半的相識、相戀、相處上,經歷數10年,他們的親密關係不僅越陳越香,更是時刻閃亮,羨煞諸親好友!

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喉嚨卡卡吃不下,他爆瘦拖半年竟「食道癌末期」!醫示警2高危族群:出現7症狀要當心

tCol 2023-09-12

郭美懿

喉嚨卡卡吃不下,他爆瘦拖半年竟「食道癌末期」!醫示警2高危族群:出現7症狀要當心

58歲的蔡先 生長期 菸酒不離身,去年底整個人爆瘦,也出現吃不太下食物、喉嚨卡卡的症狀,甚至連口水都吞不太下去。但由於工作忙碌,蔡先生遲未就醫,直到今年6月檢查已是食道癌末期,日前更引發食道破裂,縱隔腔感染,一度命危。衛福部彰化醫院肝膽腸胃科醫師王棋新表示,吞嚥困難及體重減輕是食道癌最典型症狀,抽菸、喝酒等高危險族群一旦有這些症狀,片刻不得拖延!

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「不苦不澀」不是茶?資深茶人:想喝茶養生先記住「5種體感」,這些症狀當心是農藥殘留

tCol 2023-02-20

李啟彰

「不苦不澀」不是茶?資深茶人:想喝茶養生先記住「5種體感」,這些症狀當心是農藥殘留

很多愛茶人買茶、泡茶、喝茶,還有許多人以茶養生,卻不知道自己喝下的茶究竟對身體有無害處。資深茶人李啟彰指出,近年來飲茶族群急速增長,茶農為了增產使用農藥和化肥,而5個體感訊息可以幫助你分辨喝的茶有無農藥超標、農殘。

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牙周病恐致慢性疾病、失智症!3個牙周病必知冷知識,牙科醫師來解答

tCol 2022-11-25

游惠捷醫師

牙周病恐致慢性疾病、失智症!3個牙周病必知冷知識,牙科醫師來解答

牙周病顧名思義就是牙齒周圍的疾病,主要發生在牙齒和牙齦交界的地方,細菌會讓牙齦發生發炎、紅腫容易流血等現象。主要原因是因為沒有確實的清潔牙齒或是使用牙線的習慣,導致細菌在牙齒周圍累積。所以口腔的照護,不能只在乎牙齒,牙齦的健康狀況也是非常重要的,接下來就讓我來跟大家分享關於牙周病的冷知識。

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