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糖尿病友可以吃鍋嗎?營養師教8字訣健康吃鍋:蔬菜打底先喝湯,不怕吃完血糖飆

tCol 2022-11-14

郭美懿

糖尿病友可以吃鍋嗎?營養師教8字訣健康吃鍋:蔬菜打底先喝湯,不怕吃完血糖飆

近來天氣轉涼,最適合吃鍋暖身,但許多慢性病病友對飲食有諸多禁忌,也讓人疑惑:「到底糖尿病可不可以吃火鍋?」營養師指出,其實謹記八字口訣-「飲食均衡,分量適當」,注意份量與進食順序,就可以安心吃火鍋。

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這樣吃蛋小心致命!煮蛋前關鍵2動作「順序反了恐傷身」…專家示警:很多人都不知道

tCol 2022-11-07

林依榕整理

這樣吃蛋小心致命!煮蛋前關鍵2動作「順序反了恐傷身」…專家示警:很多人都不知道

許多人喜歡半熟蛋的口感,也有的人喜歡吃火鍋沾生雞蛋享用,不過小心了!如果雞蛋在烹煮前沒有清洗,蛋殼上可能會有沙門氏菌等病原菌,若吃下肚會引發急性腸炎腸胃炎,嚴重還會有致命危險;而如果雞蛋清洗過後,也千萬別再放進冰箱保存,否則反而提高微生物入侵的可能性。專家提醒,雞蛋烹煮前一定要清洗,而料理方式須煮到全熟,才不會有衛生安全疑慮。

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立冬將至》週末低溫下探19度!中醫教穴位按摩暖頭風,按壓3處護心臟:「早睡晚起」才養生

tCol 2022-11-04

郭美懿

立冬將至》週末低溫下探19度!中醫教穴位按摩暖頭風,按壓3處護心臟:「早睡晚起」才養生

隨著24節氣中的「立冬」到來,也宣告冬季正式開始,日照時間越來越短,天氣也越來越寒冷。在中醫觀點,冬季要特別注重食補,所謂「冬令進補,來年打虎」正是此意。但除了滋補養身,也要多注意氣溫變化可能帶來的心血管不適,中醫師特別提供包含穴位按摩在內的冬季養生秘訣,讓民眾平安過好冬。

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昔家貧吃不到「甘納豆」爆哭,詹宏志曝罹糖尿病只能忌口…專家:3種豆吃免驚還有助血糖控制

tCol 2022-10-31

聯合報 / 記者林琮恩/綜合報導

昔家貧吃不到「甘納豆」爆哭,詹宏志曝罹糖尿病只能忌口…專家:3種豆吃免驚還有助血糖控制

知名作家、Pchome網路家庭創辦人詹宏志日前透露自己罹患糖尿病多年,喜愛美食的他因此必須忌口,連最愛吃的「甘納豆」也忍痛放棄。不過專家解釋,糖尿病患者只要吃對種類,黑豆、納豆等豆類食物,其實有助於促進胰島素分泌,進而降低血糖。

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肌肉多,肌少症就不會找上門?遠離2大地雷才能遠離肌肉流失、退化性關節炎

tCol 2022-10-28

陳炯瑜醫師

肌肉多,肌少症就不會找上門?遠離2大地雷才能遠離肌肉流失、退化性關節炎

你知道運動多、肌肉多,並不代表可以預防肌少症的問題嗎?吃得清淡,也有可能是肌少症的起因嗎?引發肌少症的常見原因,有衰老、體力活動減少與營養不良三種,隨著高齡化社會的到來,肌少症的情況也越來越多,因此也進一步的提高了失能、殘障等風險。陳炯瑜醫師也提醒,大部分的人,都會覺得男性天生肌肉多於女性,所以男性罹患肌少症風險就比較低,但其實根據調查顯示,相比之下男性肌少症風險高達5成高於女性。

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60後不減肥、不養生,這樣吃出健康瘦!譚敦慈3建議照顧好自己:一個人也要好好過生活

tCol 2022-10-27

郭美懿

60後不減肥、不養生,這樣吃出健康瘦!譚敦慈3建議照顧好自己:一個人也要好好過生活

一上台,譚敦慈就像廣告裡的電動兔子在舞台上走個不停,她語速極快、身材纖細,不用麥克風卻能讓聲音傳得老遠,瞬間就炒熱200多人的場子。「最毒不是婦人心,最毒是『不動症候群』!」她幽默一語,惹得全場哄堂大笑,接著說:「研究指出,坐著不動1小時,就會少活22分鐘;國健署統計,國人每天會坐著6小時,等於少活2個多小時,所以大家趕快站起來跟我一起動!」

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享受銀色樂活人生,從3件事做起!台灣邁向超高齡社會,熟齡族「這樣做」活出獨立美好老後

tCol 2022-10-25

郭美懿

享受銀色樂活人生,從3件事做起!台灣邁向超高齡社會,熟齡族「這樣做」活出獨立美好老後

《今周刊》今天舉行第六屆「幸福熟齡臺日論壇」,在「享受銀色樂活人生」的主題對談中,三位與談者都提及運動、預防醫療與社會互動的重要性,若能從好這三個面向,就能讓老後人生更樂活,活得好、活得久,也活得快樂與健康。

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他三餐在外養出巨大脂肪肝!改變生活4件事,體脂狂降12%:營養師加碼16種燃脂食材

tCol 2022-10-21

余朱青

他三餐在外養出巨大脂肪肝!改變生活4件事,體脂狂降12%:營養師加碼16種燃脂食材

個案的飲食問題.工作壓力大使得體重年年增加.很容易覺得累、體力恢復慢.健檢紅字連連、有重度脂肪肝.爬兩層樓梯就覺得喘

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中年後「沉默殺手」是它!每7人就有1人骨鬆…3撇步存骨本:每周「快走4小時」增骨密度

tCol 2022-10-20

郭美懿

中年後「沉默殺手」是它!每7人就有1人骨鬆…3撇步存骨本:每周「快走4小時」增骨密度

80歲的蔣奶奶3個月前在自家床邊跌倒,摔斷右邊髖骨,家人和醫師討論開刀的風險後,決定不開刀。之後蔣奶奶就只能躺在床上,無法下床,而且只要一翻身,骨折處就痛得厲害,導致蔣奶奶每天情緒低落。因長期臥床,蔣奶奶也經常反覆發生泌尿道感染及肺炎,尾骶骨也出現褥瘡,體重比3個月前少了10公斤,整個人瘦了一大圈,而每次感染都一次比一次更衰弱…。

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高齡求子受煎熬,生二胎「沒辦法辦到」…林志玲坦承「不完美也有情緒」,靠9秘訣凍齡

tCol 2022-10-13

黃明惠

高齡求子受煎熬,生二胎「沒辦法辦到」…林志玲坦承「不完美也有情緒」,靠9秘訣凍齡

有「台灣第一名模」之稱的林志玲婚後與老公AKIRA住在日本,之前出席活動,分享求子心路歷程以及婚後生活,談及備孕過程忍不住哽咽,被問到有無生第二胎的打算,她也直言:「我覺得我沒辦法辦到,身體會告訴你,我應該已經盡了該有的努力。」久未在公開場合露面的林志玲,即使當媽媽後,身材依舊保養得宜,已經47歲的她究竟如何保養的,「凍齡」秘訣也讓人好奇。

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