幸福熟齡 - 從今開始，勾勒美好第二人生

編按：煮蟹肉棒時，外包裝塑膠套到底要不要先拆掉呢？一派說法認為塑膠套加熱會溶出有毒物質，卻也有人認為耐熱材質的塑膠套可以使蟹肉棒不會散開，保存鮮味？有名火鍋店老闆上臉書爆料公社發文說，經營火鍋店5、6年都是把蟹肉棒連塑膠套一起放入火鍋內烹調，有客人使用外送平台點餐，以「吃到塑化劑」為由客訴，最終免單讓自己賠了170元，「整個吃完了，我也沒看見你死掉？」這位火鍋店老闆秀出照片，該客人以「蟹肉棒塑膠沒拆，火鍋那麼燙，整鍋都塑化劑不敢吃了」，並附上照片傳至外送平台進行客訴，而該平台也移除被反映的餐點，等於免單不用付錢。老闆認為，蟹肉棒拆開就會整個散掉，火鍋本來就很燙「消費者騙吃騙喝道行那麼高，熊貓還能退錢170元」，「要拆不拆是店家的事情，這樣子就會吃死人嗎？最後還不是把火鍋吃掉了？」不過，不少網友想法則是和老闆不太一樣，「有爭議就不要用蟹肉棒當食材比較好」、「沒拆過包裝，不代表就沒問題，少量塑化劑的確不會致死，但不好的東西就別讓客人吃下肚了」。「塑膠套本來就要拆，沒人一起丟下去煮的」、「如果我吃到蟹肉棒塑膠套沒拆，也會給負評」。食藥署曾在「食用玩家-食藥署」臉書粉絲團解釋，蟹肉棒塑膠套這個難以破解的鄉野傳說，常常都是五五波沒有結論讓人困擾，但建議還是不要嫌麻煩動手拆掉，因為塑膠材質不建議置於長時間高溫烹煮的環境！食藥署表示，嚴格來說，塑膠是一種高分子聚合物，有許多種塑膠材料，同時耐熱溫度會是一個範圍而非固定值，譬如：聚氯乙烯(PVC，耐熱60~80度)、高密度聚乙烯(HDPE，耐熱90~110度)、聚丙烯(PP，耐熱100~140度)、聚碳酸酯(PC，耐熱120~130度)等等材質，各種塑膠材質有其耐受溫度的範圍。由於塑膠類材質於高溫下的結構相對較不安定，並不建議長時間置於高溫烹煮的環境，建議料理前拆掉塑膠套是最保險的做法。（原文刊載於2020/1/8，更新時間為2022/8/14）

進入中年之後，很多人開始覺得自己的身體大不如前，時常感覺疲憊不堪，提不起精神，動不動就腰痠背痛。甚至經常感冒、發燒、咳嗽、扁桃腺發炎、便祕、肺炎，這些問題都可能跟你的元氣不足，免疫力下降有關係。

結婚之後，我過著不停搬家的生活，約翰的駐外工作把我們帶到全世界。

性教育，一般在學校都是青少年時期的 課程 ，大約會在十三到十四歲左右接觸到性教育。亞洲國家普遍都是在這時候才開始有性教育。而談到關於性教育，很多都是避而不談，或是抱持著錯誤的觀念，覺得性是很可恥的事，總是認為談論性是很骯髒的事情。相信跟我同世代的人，甚比我年輕更多的人，都被教導認定性教育是難以啟齒的話題。如果有女性談論到性話題，就是傷風敗俗。

一年中最酷熱的三伏天就落在盛夏8月，加上降雨較多，潮濕又悶熱的暑濕之氣盛行，對體質虛弱、久病和愛貪涼的人來說，特別容易得到「暑濕感冒」。白雁老師教大家一招補身體的陽氣，經常練習可維持人體氣血循環的暢通，有效改善原本免疫力低落、抗病力下降，而容易中暑、感冒、生病等問題。

「你是詐騙集團眼中待宰的肥羊嗎？」多數人都認為自己不會笨到上當，但詐騙者愈見猖獗及多變的手法，任誰都可能不小心掉入陷阱。尤其是熟齡族群，消息網絡比較單純，更有必要加強提升「保命退休金」的防詐力。

你以為血管彈性變差、血液循環不好「沒什麼」，但這些小毛病可能衍生出全身的健康問題，小至手腳冰冷，大到中風、心肌梗塞等，都可能是血管不健康所引發。

父母能為孩子做的最好的事情，是在孩子的成長過程，教養及協助孩子找到自己的價值，當子女成年之後，接納與欣賞孩子就夠了，以前的人說，兒孫自有兒孫福，這是真的，足夠的愛會是豐饒的土壤，孩子會自己茁壯。

從事電腦工作多年的林先生，40歲就出現老花症狀，常常中午過後，眼睛就開始霧霧的，看電腦非常吃力，注意力也很難集中。如果你也常感疲倦、看東西覺得吃力，這可能跟大腦的氣血不足有關。

40歲是人生的黃金時期，然而在忙進忙出的生活中，該如何延續過往的順遂、推開曾經的挫敗？又該如何擁抱自己的美好人生？