站內搜尋 : 趣味 - 幸福熟齡

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顯示第 81 到 84 項，全部搜尋結果有 84 項

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2017-03-02

高靜玉

港式點心，方寸之間便知師傅功力深淺。除了講究色香味形、一式一味以外，靈活調味與點心皮比例的拿捏是其中神髓。四位手藝精湛的港點師傅，透過自身深厚扎實的底蘊，將這指尖功夫化為舌尖饗宴。

2017-02-23

釋俊哲

三問錶，是最容易成為藏家話題的錶款。三問錶是什麼？哪裡迷人？如何千變萬化？答案要用雙耳辨識，用聽的。

2017-01-26

高靜玉

鎮日忙碌的飯店廚師們，過年幾乎都不能在家圍爐，總是在匆匆拾起鍋鏟、讓等待上菜的客人能過個好年的日子中度過。擔任最高主管的廚藝總監，此時都會弄幾道圍爐好菜，或許是年少時自家廚房的吉祥年菜，或許是當學徒時學的手藝，如今這些山珍海味的食譜大公開，讓你在家也能吃到名廚年菜。

2017-01-19

釋俊哲、高靜玉

經典且足以傳世的精品，是由時間、心血與堅持共構而成，除了用料與獨特性以外，很大的一部分，是透過使用，來感受工匠的用心，以及追逐永恆的執著，再透過漆器、皮件、珍珠甚至於瓷器，綻放光芒。

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