幸福熟齡 - 從今開始，勾勒美好第二人生

竹科工程包商蘇盛泉，60歲退休後意外成為在地名人，不是因為億萬身家，而是因為追夢的超級執行力！他買超跑、蓋夢幻莊園、打造三灣落羽松，甚至因為喜歡音樂，投入學習10種樂器，一開始先在自家莊園表演，如今更召集樂手成立大樂團，預計未來進行慈善巡演。

目前已經證實，有兩樣食品可有效改善脂肪肝。更棒的是，這兩樣都是各位身邊可見，同時也是大家都愛的食品，那就是巧克力與酒。（原文刊載於2019/1/30，更新時間為2023/4/16）

新北市淡江大學週三（4/12）發生墜樓意外，警方獲報後經查是知名學者、淡江前副校長王高成從12樓墜落，當場明顯死亡。淡江大學稍早發表聲明證實王高成教授墜樓身亡，校方表示他留有遺書表示因為腦部病變，智能已失，無法進行教學、研究。淡江大學表示，王副校長學養深厚，對本校貢獻良多，發生此事本校深感震驚、 遺憾 ，將協助家屬妥善料理後事。士林地檢署檢察官稍早相驗王高成遺體，認為王是墜落意外死亡，排除有外力介入，將遺體發還家屬辦理後事，王高成的太太和子女到地檢署等候開庭領相驗屍體證明書，太太當場痛哭失聲令人不捨。

編按：為什麼三餐吃得那麼少，那圈肚子還是消不掉？多吃蔬菜、水果，平常還會多走路，腰圍怎麼反而愈來愈寬？明明不愛甜食、不吃消夜、BMI也正常，怎麼就得了糖尿病？醫學證實，腹部脂肪除了讓身材變形，更令我們陷入「醣胖」危機，也是糖尿病、心血管疾病、中風的共同危險因子！台灣超過200萬人罹患糖尿病，更有600萬人糖尿病前期而不自知，關鍵就在肚子上的那圈「脂肪」。所謂醣胖，就是攝取過多的醣類，加上長期久坐活動少，導致體內囤積肝糖、體脂肪，致使我們陷入「胰島素阻抗」危機，這可說是慢性病的關鍵密碼。而且，更容易令我們陷入「醣胖」危機的，是潛藏在一日三餐中看似無害的「醣類」食物，包括飯、麵、麵包等主食，以及搭配的調味醬料與加工食品，比起可見的糖，例如蛋糕甜食、珍珠奶茶等，更容易讓我們失去警覺。如何改善？別急著戒醣！從一份醣開始，建立活力慢老新日常游能俊醫師行醫30年，照顧過無數糖尿病患者，自己也曾陷入糖尿病前期的危機，讓他決定「以身試醣」，各種食物下肚後親身扎針實測血糖，證明醣類份量是關鍵，並建立運動習慣，成功逆轉糖尿病前期，還瘦下24公斤，體脂率從30％降到18％，6年來體脂率都維持在20％以下！他是怎麼做到的？

逃避雖可恥，但有用？不管是進入職場，或是走入家庭後的生活，許多人會在身心痛苦、孤獨感甚至是生存壓力等因素夾擊下，心中不免地浮出一絲「如果能遠離這一切就好了」的想法，而這些有著相同感受的人不在少數，且不少人鐵了心選擇徹底「人間蒸發」。在日本，有一間提供「夜間搬家」特殊服務的事務所，為的就是協助有需求的民眾「消失」，從其他地方重新開始第二人生；據調查，日本一年約有10萬人有計畫性地「蒸發」，逃離身處的所有人事物。

律師嘆：婚前就把房子登記對方名下，我就沒看過幾個下場好的...

每每我問大家為什麼希望做某件事、買某個東西、達成某種目標、或是協助某個人時，得到的回應確實各有不同──但這僅限於一開始，如果我繼續追問「為什麼」，得到的答案聽起來就都一樣了。 人人都希望自己的行動或決定讓自己感到快樂、安全、或無後顧之憂。換句話說，驅動我們的就是生活滿意度。舉個例子吧，想像一下你心目中最無私的行為（純粹出於善意的行為），然後問大家為什麼要這麼做。根據我的經驗，如果我繼續追問「為什麼」，對方可能會開始說：「因為這就是應當做的事啊。」然而，當我追問「這為什麼是應當做的事？你為什麼要這麼做？」，到頭來大家都會說，因為那讓他們覺得自己是個全人、活得有目的、或者感到快樂。

光泉食品暨光泉牧場董事長汪林祥的太太葉淑貞，堪稱最不一樣的企業家夫人。她不參與家族生意、自己抹地洗衣，30後重回校園攻讀碩士，完成五專畢業時「到大學教書」的夢想，而且一教就是20年。儘管28歲罹癌、40年來病痛纏身，67歲的她坦然面對，以身教告訴學生：碰到問題就面對，人生沒有什麼難關過不去！

「爸爸重病後，哥哥姐姐們一個個推託工作忙、家事重，有心無力只能當甩手掌櫃，身為住家裡唯一一個沒嫁的女兒，出人出力我認了。但爸爸走後，我把爸爸的錢用在爸爸的喪事上，卻還要被他們指責侵占遺產，要我把錢吐出來，這還有天理嗎？」

父親斷食，因為確定在幾天內就會往生，反而給了他們最完整的相處時光，讓子女能陪伴父親到最後，永遠都不會有 遺憾 。