幸福熟齡 - 從今開始，勾勒美好第二人生

大學剛畢業的女生，身上帶著借來的2500美元（編按約新台幣8萬元），飛離松山機場。美國，成為她的第2個家，然而這個家並不總是溫暖。她在中餐廳打工，到職訓中心受訓，在艱困的職場遭受種族歧視的對待。但她的精明、幹勁，還有說不出的直覺，讓她創造出別開生面的華裔奮鬥故事。她當了百科全書銷售員，第一年就成為全年銷售200套以上的「大英百科全書之后」。她經營洗衣店，後來做起了房地產放貸的生意，又身兼包租婆和保險調查員。現在她是一間房地產投資公司的老闆，在美國擁有36棟建築，100個單位的房產。喔對了，還有2個常春藤名校畢業的寶貝女兒。

祐亨在高中學測已考上理想的校系後，有天從健身房運動完回家對我說：「媽媽，我今天中午不在家吃飯，因為明後天要考分科了，同學會回學校看考場，我要去幫同學他們加油鼓勵一下。」哥哥一直是個樂於助人又溫暖的人。我想起他剛考完學測的那天下午，原本他在樓上休息，結果突然間換了外衣說要出去幫國中同學到便利商店領包裹。原來，念高職的同學還在準備統測要去補習班上課，他的包裹最後一天沒領就要被退回，他突然想到就拜託哥哥幫忙，哥哥一口答應，馬上換衣服出門。

(今周刊1416-1417)「就讓它經過……。」坣娜緩緩地吐出這幾個字。她曾稱自己彷彿是「災難片主角」，因為從小到大，總有大大小小的挑戰不斷降臨到她身上；面對生命裡一趟又一趟的不可承受之重，眼前的坣娜顯得雲淡風輕。

果汁向來被視為健康飲品，但近年也有一說認為果汁濾渣後少了纖維質、只剩下果糖，若為增加口感再添加糖份調味，根本就是高熱量炸彈！不過近期歐洲研究指出，果汁可以減少糖尿病、心臟病和中風罹患風險；且一杯150cc果汁的熱量約60大卡，僅佔成人每天所需能量的3％，因此不會影響體重，但好處較多。

入冬最強冷氣團襲台，北部今晨低溫僅9度，但中央氣象局預報會越晚越冷，新北、基隆及新竹局部地區更有6度以下低溫發生的機率。天氣急凍易誘發心臟病、急性中風，臉書粉專「急診男爸one」表示，光是週二（12/19）短短1個多小時，就送來3個腦出血患者，示警未來幾天氣溫持續下探，腦血管與心血管疾病的病患就醫人數，「應該也是會直線上升」！其實受輻射冷卻效應及冬季晝短夜長影響，「清晨5～6點」及「晚上8～9點」是最容易引發血管收縮、血壓變化的危險時段。國健署提醒，如果習慣晨運，建議低溫時期晚點出門，並注意自身保暖，以漸層式穿著隨溫度變化穿脫，維持體溫穩定。而且運動前一定要充分暖身，適度補充溫熱 開水 ，增加身體血液的流動性，最好結伴運動，相互照應。

國人愛喝手搖飲，每年可喝掉10億2000萬杯，有些人甚至把手搖飲當白 開水 喝，卻忽略可能引發腎結石危機。台南有位20歲妙齡女子，平日常把手搖飲當白 開水 喝，日前因發燒、右腰疼痛就醫，發現腎臟長出0.5至2公分大小不等的結石，手術取出後竟有300多顆！醫師提醒，7大因素恐提高腎結石風險，特別是男性結石比例比女性高3倍，5年內復發率更高達三分之一。

便秘是許多人的困擾，不但可能使身體累積毒素，造成皮膚暗沉、小腹凸出，還可能導致潰瘍、痔瘡、大腸癌等疾病。雖然大家都知道多吃纖維質就能改善便秘，但究竟吃多少才足夠？對此，營養師高敏敏提出「4381+1/3」法則，提醒除了每天吃足4份蔬菜、3份水果，也要喝8杯水、吃1湯匙堅果，以及每餐攝取1/3的「未精緻全穀雜糧」等，幫助排便更順暢。

為什麼沒抽菸喝酒還會得肺腺癌？為什麼喝咖啡肝腎功能竟然一直衰退？為什麼一睡覺就鼻塞嚴重？你是不是也有這些疑問？腎臟科醫師洪永祥指出，病人跟醫師找不到病因的懸案，很可能都是和「慢性中毒」有關。腎臟科醫師洪永祥說，台灣人生活中常見5種毒，分別是吸入毒、黴菌毒、清潔化學毒、加熱與容器毒及經皮毒，急性中毒症狀凶猛診斷容易，但慢性中毒往往因為無自覺的習慣，導致不知不覺每天在中毒；就算年輕時肝腎功能較好，症狀不明顯，但長久下來，輕則傷肝、腎、心、大腦、骨髓和免疫系統，重則癌症。

怎麼血糖又高了，我明明甚麼都沒吃……，飯也都只吃一點點。病人沮喪地在診間訴說著。那麼您的用藥有規律嗎？除了三餐以外是否有進食其他的點心或飲料？我進一步詢問病人對飲食及藥物的遵從度。病人回答說，藥物醫生怎麼開我就怎麼吃，肚子很餓很餓時才會去吃個蘇打餅乾，最近天氣熱得受不了，去市場買了椰子水喝。不過營養師我跟你說那個餅乾我可是有認真挑選過，是鹹的不是甜的，而椰子水就跟白 開水 一樣，沒什麼味道，應該不會影響血糖吧！

台灣夏季高溫多次創下歷史紀錄，造成熱衰竭、中暑等熱傷害的人數增加，根據衛福部資料，光是今年7月1日至15日，熱傷害就診人數就已達470人次，約為去年同期的1.6倍，而全球均溫更於今年7月的第1周內破3次紀錄，面對節節高升的氣溫，若未做好避暑的準備，很有可能就會引發中暑，使人出現低血壓或體溫升高，卻未出汗等中暑症狀。究竟什麼是中暑？待在室內也會中暑嗎？又該如何預防呢？