2015-08-04
健康醫點靈
避免血糖高，脂肪堆積！五二輕斷食：少吃高熱量、多吃高纖低GI食物促代謝、助減重
細嚼慢嚥則有助於唾液的分泌，進而分解食物內的糖分，促進血液對糖分的吸收，讓血糖上升。在這個過程中，大腦會接收到訊息讓人停止繼續進食。此外，飯後最好避免坐著不動，以免血糖升高，造成新的脂肪堆積。請記得， 五二輕斷食， 不是要你挨餓， 而是要你只吃好食物。
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2014-10-24
借鏡人生
吳寶春─麵包賜給了我，第二個人生
學徒時，覺得麵包師傅是個工人，每天都要做苦力活，搬很重的食材和器具；經過多年的磨練，現在的我認為，麵包師傅每天做出這些有溫度的成品，是獨特而無價的，就算是我的弟子跟我習得了技術，他們做出來的風格跟我也不會百分之百的相像，這就是麵包世界迷人之處，有無限味蕾的可能。
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2013-12-19
蔡曜蓮
林懷民：要活好自己 做你相信的事
1973年至今，40年來，雲門舞集不只揚名國際，更深入偏鄉，雲門在台灣創造無數奇蹟；創辦人林懷民不只是一位藝術家，更像是一位精神領袖。適逢新作《稻禾》巡迴演出，林懷民百忙中抽空接受《今周刊》專訪，談論《稻禾》創作源起，與他對台灣社會的想法。
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