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吃「全穀糙米」最健康?營養師曝「這種人」最好別吃…4原則控制飲食:穩血糖、防腎病變

tCol 2024-10-01

郭美懿整理

吃「全穀糙米」最健康?營養師曝「這種人」最好別吃…4原則控制飲食:穩血糖、防腎病變

李太太罹患糖尿病已經30年了,近1年回診抽血報告發現腎功能逐漸下降,但因血糖控制的關係,她只知道要少吃白米飯,多吃糙米或五穀類當主食,對控制血糖比較有幫助,也要多吃蛋白質才不會肌少症。可是腎功能不佳的人就不適合吃糙米,讓李太太一時慌張起來,什麼都不太敢吃,1個月內體重就掉了2~3公斤。

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牙齒健康是退休規劃中非常重要的事!牙齒問題會默默將存款吃掉,還讓健康從口中流失

tCol 2024-07-05

王淑芳(嫚嬣)

牙齒健康是退休規劃中非常重要的事!牙齒問題會默默將存款吃掉,還讓健康從口中流失

「來,雙手舉高,嘴角上揚,大聲笑出來,要露出八顆牙喔 !」在公園裡帶愛笑瑜伽團練,總常常看到有些長輩不好意思張口大笑,除了有損美觀的害羞外,最棘手的就是缺牙與口臭問題,尤其長期有抽菸、喝酒習慣的男性,口腔問題大多會讓他們失去自信。

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香蕉穩血糖、助排便,她天天吃竟昏迷送醫!醫示警:「這種人」吃多恐致心室顫動,「電擊也救不回來」

tCol 2024-06-30

郭美懿整理

香蕉穩血糖、助排便,她天天吃竟昏迷送醫!醫示警:「這種人」吃多恐致心室顫動,「電擊也救不回來」

一年四季皆有生產的香蕉,含有大量纖維及抗氧化物,除了助眠、穩血糖,還具有軟化糞便、降低壞膽固醇等功效。不過香蕉屬於高鉀食物,腎臟功能不全者必須控制攝取量,腎臟科醫師林軒任便表示,有位60歲女病患天天吃香蕉幫助排便,某天竟因高血鉀昏迷不醒送醫。據國健署建議,每人每日的鉀離子攝取量為2000~3500毫克,換句話說,「一天吃5根香蕉就超標了!」

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Costco食品大份又便宜?專業廚師勸「12種食物」避免買:綜合堅果、麥片、鮭魚排…「這原因」不值得

tCol 2024-04-06

翁申霖 整理

Costco食品大份又便宜?專業廚師勸「12種食物」避免買:綜合堅果、 麥片 、鮭魚排…「這原因」不值得

陳列架上多樣化且大份量的商品,讓許多民眾喜愛去美式賣場好市多(Costco)添購生活用品及生鮮食材,不過,有廚師卻表示,儘管自己也喜歡好市多,但有些東西「真的不值得買」,並列出了12種從來沒在好市多買過的食物,背後關鍵在於食安問題。

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離登機剩15分鐘,她還堅持去買星巴克錯過班機!夫放生老婆自己搭機…冷戰1周問「我是混蛋嗎」?

tCol 2023-09-20

胡肇芳 整理

離登機剩15分鐘,她還堅持去買星巴克錯過班機!夫放生老婆自己搭機…冷戰1周問「我是混蛋嗎」?

美國一對夫妻日前搭飛機去探望女兒,在距離登機前僅剩15分鐘的情況下,妻子卻堅持要去另一棟航廈買星巴克,而在登機時間截止時,遲遲等不到妻子,丈夫也不斷拜託地勤人員延後時間,最後決定放生妻子,要她買下一個航班機票,再與他會合。

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糖尿病患者吃什麼好?5種低GI食物,吃了幫你控制血糖

tCol 2023-08-03

NOW健康

糖尿病患者吃什麼好?5種低GI食物,吃了幫你控制血糖

糖尿病會帶來重大的健康風險,包括心臟病、腎臟病、神經系統疾病和視力問題等併發症。在美國有超過3400萬人患有糖尿病,占總人口的10.5%,其中大多數是罹患第2型糖尿病。

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愛吃1物讓他心肌梗塞險喪命!譚敦慈揭私房菜單,4食物讓膽固醇沒紅字:降血脂、護心血管

tCol 2023-06-15

中時新聞網 郭冀銘

愛吃1物讓他心肌梗塞險喪命!譚敦慈揭私房菜單,4食物讓膽固醇沒紅字:降血脂、護心血管

想降低膽固醇,除了培養良好生活習慣外,飲食也很重要。無毒教母譚敦慈就表示,自己有位親戚,非常喜歡吃豬腦,儘管後來被檢查出有高膽固醇,也不以為意,後來發生心肌梗塞,所幸經搶救撿回一命,但也留下腦損傷後遺症。她強調,豬腦是膽固醇含量最高的食物,食用要小心;除此,她也分享降膽固醇飲食菜單,包括一周吃2次魚、一天吃4顆無調味核桃、每天一杯豆漿及早餐吃雙梨優格。

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燕麥不只降膽固醇,還能降血脂、改善便秘!醫曝「正確吃法」,4種人慎吃:錯了反害血糖飆

tCol 2023-05-30

中時新聞網 施春美

燕麥不只降膽固醇,還能降血脂、改善便秘!醫曝「正確吃法」,4種人慎吃:錯了反害血糖飆

現代人擔心膽固醇過高,又怕藥物傷害肝、腎臟,會尋求降膽固醇的食物療法,醫師表示,現已有5種食物被驗證可降低膽固醇,其中,燕麥要吃燕 麥片 ,而非高升糖指數(GI)的燕麥奶,以免血糖劇烈波動,一名病患每天喝一大瓶燕麥奶,一段時間後,膽固醇還未見明顯改善,反而導致血糖飆高。

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吃出你的免疫力!疫情期間必備營養素「這樣吃」,6原則掌握地中海飲食「抗氧化、預防癌症」

tCol 2023-02-21

台大醫院雲林分院/營養室 黃瓊慧營養師

吃出你的免疫力!疫情期間必備營養素「這樣吃」,6原則掌握地中海飲食「抗氧化、預防癌症」

保持良好的日常生活及飲食習慣,是提升免疫力的基石。免疫力就是抵抗力,每周至少運動3次、每次30分鐘,以及每天至少睡足6~8小時,減少不必要的睡前滑手機時間,確保較佳的睡眠品質,都可以提升我們的免疫力。而飲食是另一個提升免疫力的好方法,其中又以地中海飲食最受推薦,有助於預防新冠肺炎,以及確診後盡速恢復健康。

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他三餐在外養出巨大脂肪肝!改變生活4件事,體脂狂降12%:營養師加碼16種燃脂食材

tCol 2022-10-21

余朱青

他三餐在外養出巨大脂肪肝!改變生活4件事,體脂狂降12%:營養師加碼16種燃脂食材

個案的飲食問題.工作壓力大使得體重年年增加.很容易覺得累、體力恢復慢.健檢紅字連連、有重度脂肪肝.爬兩層樓梯就覺得喘

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