2016-12-23
數位行銷部
安心的 麻油 雞飯5分鐘搞定！
林杰樑臉書團隊護理師譚敦慈表示，煮 麻油 雞有幾個重點，她要提醒大家， 麻油 比較不耐高溫，起煙點比較低，所以請不要用 麻油 來爆香！
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2016-12-13
林思宇
去寒補虛 吃薑母鴨、 麻油 雞各有禁忌 感冒時進補 當心惹來反效果
天氣變涼，又到了冬令進補、呼朋引伴大打牙祭的時節，但專家表示，不是每個人都適合食補，補錯了反而造成身體不適。
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2016-10-06
林思宇
三高族怕膽固醇飆 先看烹調方式想健康吃蛋 「油不油」是關鍵
「蛋」是外食族最常見和國人必吃的食物，它除了是優質蛋白質外，還有豐富的營養素；但專家也提醒，蛋雖從膽固醇製造者中除名，油量過多的烹調方式卻是慢性病的元凶。
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2016-08-24
任中龍
輕熟女進補誘發急性青光眼 補冬藥膳補過頭 慢性病補氣不成恐中風
天氣溼冷，低溫中總是讓人忍不住想大 快朵頤羊肉爐、薑母鴨、 麻油 雞等傳統補冬佳餚，但若補過頭，可能引來健康危機。
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2016-02-05
楊玟欣/攝影‧王銘偉
神奇「一鍋湯」讓你廚藝大升級！10分鐘出完一桌菜，超簡單
如果要我挑選一樣冰箱的常備食材，這食材必得要百搭，跟雞鴨魚肉蔬菜都相容，冰箱有什麼它就配什麼；且最好溫馴低調，無論新手高手都能輕易駕御，不會落到狼狽下場。這樣的食材不少，唯我心中首推高湯。
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2015-12-17
丁彥伶口述/吳明珠醫師
天冷吃補不NG！吳明珠中醫師推薦這碗湯
再過幾天就是冬至，當大家都在吃食補，自己卻是不適合吃藥補的人，難免心情盪到谷底？中醫師吳明珠表示，如果沒時間自己煮，市面上的食補像豬肚四神湯，其實就是很適合各種體質的中性食補，尤其四神健脾可以調理腸胃，只要請老闆不要加酒，或是料理酒少加一點，其實就是很好的食補。
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2015-03-02
愛在三采閱讀
午後的簡單小確幸，用電鍋輕鬆做甜點
要測試熟了沒，開關跳起後，可用竹籤輕插入蛋糕中心測試，如果未沾黏麵糊，代表已熟可取出；若沾有麵糊，代表內部還沒有熟透，可以多燜一下子再取出。
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2014-11-20
文／楊賢鴻‧參考資料／《楊賢鴻的過敏自救5堂課》三采文化
中醫師的錦囊妙方─10種冬日保暖食材
在中醫的理論中，食物對身體的影響很大，如果想要調養體質，讓冷天能夠暖暖過，可在飲食中多加入這些食材，幫助大家過個暖冬！
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