2024-11-05
整合傳播企劃製作
「明明已經有休息了,老覺得精神狀態不如以往!」現代人生活忙碌,經常熬夜加班、趕報告、玩遊戲,為健康帶來負面影響,想來顆B群補充超滿電力,卻忽略天然B群才有助於增強體力,合成B群可能適得其反帶來沉重負擔,現在就跟著藥師李孟璁選擇正確B群,應援每日所需能量。
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2024-09-16
山下英子
近來有不少日本人已經沒有泡澡習慣了。體溫偏高的外國人選擇淋浴無可厚非,不過日本人還是傾向喜歡泡澡吧!淋浴跟那種打開毛細孔排毒的感覺完全不能相提並論。
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2024-07-04
蔡曉萱整理
「油包肉」聽起來似乎是某種令人垂涎的美食,實際上卻是一種潛在的健康危機。現代人普遍飲食不均衡,常常以外食為主並缺乏運動,隨著年齡增長,肌肉流失迅速,體脂肪則急遽累積,造成所謂的「肌少型肥胖」問題,在老年人中尤其常見。衛生福利部臺北醫院營養師王盈媗提醒,這種體型不僅影響外觀,更可能對生命構成威脅!那麼,到底什麼是「油包肉」?為何如此危險?又有哪些人特別需要注意?
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2024-04-18
旅行印象企劃製作
食安風暴一波又一波,蘇丹紅事件再度重創餐飲業!二○二一年圓山大飯店推出「潔淨飯店‧幸福美食」計畫,在料理時使用天然調味品,並靠師傅烹飪手法,以食材本身的美味征服客人味蕾,得以從這波風暴中全身而退。
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2024-03-05
郭美懿
許多人喜歡在早餐吐司、漢堡裡夾一片起司,既美味又能快速補充鈣質、蛋白質,若是加在義式或韓式料理中,也能增添風味與營養。不過之前也有人主張,起司片是加工產品,補鈣有限、熱量與鹽分更高,不利心血管疾病患者的健康。究竟起司片健康嗎?吃起司真的能補鈣嗎?
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2024-02-26
NOW健康
寒流來襲、天氣乾冷,淚水揮發功能較差,加上家中會開暖氣、除濕機來保暖,進而造成乾眼症患者症狀加劇,甚至有些上班族整天待在空調環境、長時間戴隱形眼鏡等,到傍晚開始出現異物感加重、怕光、灼熱感或疼痛,眼睛發紅、視力模糊或分泌物增加等,此時應尋求專業醫師診斷,採取適當且有效的治療。
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2023-10-18
郭美懿、趙閎毅
長期耕耘有機市場的永豐餘生技,多年來培養了一群忠實客戶,其中55歲以上族群雖僅占35%,但消費占比卻達48%,是55歲以下者的1.68倍!其中不乏年逾80的銀齡族群,甚至有105歲人瑞連吃16年,「到現在都還能親自打電話來買!」這群熟齡客戶在食物上挑剔嚴格,又能活得健康長久,他們究竟都吃些什麼?
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2023-07-25
翁申霖 整理
大多數人煮飯都習慣加清水,不過,有民眾發現,換成「氣泡水」就能煮出令人垂涎三尺的好吃米飯,「粒粒分明而且超Q彈!」為什麼會有這樣的作用?此外,專家建議,米飯煮好後別放電鍋保存,最好「將飯食轉移到大碗中,再用冷水冷卻」。
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2022-11-04
中時新聞網 施春美
現代人注重養生,傾向不吃精緻食物、轉吃原型食物,但醫師提醒,看似健康的全麥麵包其實有很多陷阱,若吃起來鬆軟、香甜,可能製作過程添加了許多油脂、雞蛋、糖分,導致熱量與飽和脂肪酸與白吐司無異,甚至業者還會去除小麥中最重要的營養成分「胚芽」,讓全麥麵包營養幾乎全流失了,若真如此,不如吃一般的白麵包。
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2022-04-21
郭美懿
本土疫情大爆發,疫情指揮中心指揮官陳時中宣布,全台1週內啟動確診居家照顧管理,更預估本月底單日新增就可能破萬例。面對疫情大海嘯,賣場統計發現泡麵、罐頭銷量已較去年同期成長3成,營養師也開出食材建議清單,以乾糧搭配可久放的蔬果,提醒民眾在居隔期間吃得健康又營養。
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