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涼麵其實超肥?營養師揭「高熱量」真相!3法則輕鬆吃:搭配2食物有飽足感又健康

tCol 2023-07-24

郭美懿整理

涼麵其實超肥?營養師揭「高熱量」真相!3法則輕鬆吃:搭配2食物有飽足感又健康

今年7月堪稱史上最熱夏天,氣溫飆高讓人吃不下飯,不少人改吃涼麵開胃。過去曾有業者統計,超商涼麵一年銷售額可達15億元,麵條長度加起來可環繞地球29圈,又以麻醬系列最受歡迎。不過看似清爽的涼麵,其實隱藏不少健康地雷,除了油麵與醬料熱量高,也缺乏蛋白質與纖維質,營養師建議可以選擇較低熱量的蕎麥麵與和風醬,並多加一顆蛋與燙青菜,讓營養更 均衡

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煩躁、肥胖、熱潮紅…更年期多久才結束?一定要補充荷爾蒙嗎?醫師3個QA解惑:優雅迎接50後人生

tCol 2023-07-12

台大醫院雲林分院葉忻瑜醫師、郭美懿整理

煩躁、肥胖、熱潮紅…更年期多久才結束?一定要補充荷爾蒙嗎?醫師3個QA解惑:優雅迎接50後人生

50歲的王小姐因失眠問題前來就診,她表示自己已停經半年,這半年來經常感到身體發熱、面部潮紅、容易緊張、情緒起伏大;近一個月更是輾轉難眠,白天精神不濟,工作無法專心。這些症狀嚴重影響生活品質,詢問醫師「這是更年症狀嗎?」究竟該如何改善這些惱人的症狀?

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10大癌症殺手》85%胰臟癌患者發現已晚期!注意8症狀,醫師:6族群每年應健檢至少1次

tCol 2023-07-11

趙閎毅

10大癌症殺手》85%胰臟癌患者發現已晚期!注意8症狀,醫師:6族群每年應健檢至少1次

據衛福部111 年國人死因統計結果十大癌症死因中,胰臟癌排名第7,胰臟癌死亡人數 2,769 人,較110年上升4.1%,死亡率為每十萬人口 11.9人,也比上一年度上升4.8%。若與 101 年比較,短短10年間,胰臟癌死亡人數及死亡率分別上升 67.1%及 66.8%,順位由第9位上升至第7位。胰臟癌有「沉默的隱形殺手」之稱,初期通常沒有症狀,患者自身難以覺察異常,即使出現症狀,很容易被誤認為是腸胃道不適而忽略。資深藝人巴戈於2021年9月罹患胰臟癌,發現時已是末期,隔年2月因胰臟癌病逝,享壽67歲,從發現到癌逝僅短短半年。這幾年不少名人死於胰臟癌,包括前駐泰國大使李應元、國民黨議員唐慧琳、金鐘最佳男配角張國棟、體育主播傅達仁、資深名嘴劉駿耀等人,都因胰臟癌病逝。

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成為蔬食愛好者教我的事:世上沒有完美信念,最重要是傾聽自己的心,用靈活態度生活

tCol 2023-06-27

李慧林

成為蔬食愛好者教我的事:世上沒有完美信念,最重要是傾聽自己的心,用靈活態度生活

我在聖地牙哥朝聖路上遇到了令人印象深刻的咖啡館。這個很小的咖啡館前院非常大,和建築物本身形成鮮明對比,前院可供朝聖者們露營,也自由放牧和飼養多種動物。

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10大癌症殺手》中年後3度罹肝癌,他最後成功根治、活到近80歲!名醫曝:他做到這件事,顯見對生命的珍惜

tCol 2023-06-21

楊培銘

10大癌症殺手》中年後3度罹肝癌,他最後成功根治、活到近80歲!名醫曝:他做到這件事,顯見對生命的珍惜

編按:據衛福部109年癌症登記資料顯示,肝癌為國人十大癌症發生率第4位,發生人數為1萬982人;111年衛福部死因統計資料則顯示,肝癌高居我國主要癌症死因的第2位,死亡人數為7781人。而不少名人,包括資深音樂人林秋離、藝人蔡頭、香港演員吳孟達、作家金庸、日本設計師三宅一生等,都是因為肝癌離世。肝臟被稱為沉默的器官,許多病患是先病毒型肝炎再肝硬化,接著患肝癌。肝臟慢性發炎會增加肝硬化、肝癌的風險,導致肝臟慢性發炎的原因很多,包括B型肝炎、C型肝炎、脂肪肝、酒精、抽菸、代謝性疾病等,若有相關危險因子,便需要定期檢查。「其實肝炎的追蹤,只需要靠抽血與腹部超音波,便利性相當高。」財團法人肝病防治學術基金會總執行長楊培銘提醒,「C型肝炎的治療也很簡單,療程僅8週或12週,副作用低、治癒率高達98-99%,大家一定要把握治療時機!」(原文刊載於2022/3/11,更新時間為2023/6/21)

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頭暈目眩、肢體無力、口齒不清!多發性硬化症警訊與治療策略,神經科醫師圖文解析

tCol 2023-06-21

照護線上

頭暈目眩、肢體無力、口齒不清!多發性硬化症警訊與治療策略,神經科醫師圖文解析

「可能睡一覺醒來,就突然變得視力模糊、肢體無力、手腳發麻,讓人沒辦法正常上班、上課,生活大受影響。你可以想像,多發性硬化症會對患者造成多麼大的心理壓力!」林口長庚紀念醫院神經內科張國軒醫師指出,「幸好現在已有多種藥物可以使用,能夠減少復發的機會,將病情控制得很穩定。只要和醫師好好配合,便能維持良好的生活品質!」

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實測吃完粽子血糖直飆179!營養師傳授端午「放粽吃」5秘訣,安心吃不怕胖

tCol 2023-06-20

趙閎毅

實測吃完粽子血糖直飆179!營養師傳授端午「放粽吃」5秘訣,安心吃不怕胖

一年一度的端午節將至,各種口味的粽子也是不可或缺的應景美食,但以澱粉為主的粽子影響血糖甚鉅,重症醫師陳志金親身實驗,發現吃完粽子1小時候,血糖從100 mg/dl飆到179 mg/dl,提醒民眾勿過量食用。不過安心吃粽也有訣竅,營養師高敏敏建議大啖市面上的粽子時,可以把握5個重點,注意熱量減少身體過多負擔。

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愛吃1物讓他心肌梗塞險喪命!譚敦慈揭私房菜單,4食物讓膽固醇沒紅字:降血脂、護心血管

tCol 2023-06-15

中時新聞網 郭冀銘

愛吃1物讓他心肌梗塞險喪命!譚敦慈揭私房菜單,4食物讓膽固醇沒紅字:降血脂、護心血管

想降低膽固醇,除了培養良好生活習慣外,飲食也很重要。無毒教母譚敦慈就表示,自己有位親戚,非常喜歡吃豬腦,儘管後來被檢查出有高膽固醇,也不以為意,後來發生心肌梗塞,所幸經搶救撿回一命,但也留下腦損傷後遺症。她強調,豬腦是膽固醇含量最高的食物,食用要小心;除此,她也分享降膽固醇飲食菜單,包括一周吃2次魚、一天吃4顆無調味核桃、每天一杯豆漿及早餐吃雙梨優格。

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當心常見4類「重金屬殘留」引發中毒!長期疲勞、掉髮建議檢查血液,常見2方法幫助排毒

tCol 2023-06-13

NOW健康

當心常見4類「重金屬殘留」引發中毒!長期疲勞、掉髮建議檢查血液,常見2方法幫助排毒

為了響應環保和減少塑化劑的危害,政府積極推動各項減塑政策,其實除了外來物塑化劑等環境荷爾蒙之外,台灣整合醫學推廣協會理事長暨卓越健康診所院長劉士銘表示,人體內的重金屬殘留問題也相當嚴重,但由於重金屬殘留所帶來的危害並非立即性,因此長期被忽視,等到發現時已全身是病,若能定期檢測,搭配螯合排毒療法與微量元素,特別是硒的補充,能幫助重金屬排出體外,降低罹患疾病的風險。

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53歲王菲自創「巫婆湯」養出牛奶肌!營養師揭天后凍齡3招:這樣吃「無聊卻有效」

tCol 2023-06-06

郭美懿

53歲王菲自創「巫婆湯」養出牛奶肌!營養師揭天后凍齡3招:這樣吃「無聊卻有效」

歌壇天后王菲與前夫李亞鵬育有17歲女兒李嫣,4月王菲赴法國探視在當地求學的女兒,母女合照罕見曝光!而53歲的王菲凍齡顏值讓人驚艷,被網友大讚跟17歲女兒宛如姊妹,還有人形容照片中露出側臉的王菲「下顎線比我的人生規劃還清晰」、「狀態維持太好了吧!」

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