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「發霉不會傳染」腐敗水果削掉就能吃?連鎖名店爆「爛木瓜打牛奶」販售…專家勸快丟:對身體有害

tCol 2025-02-17

郭美懿整理

「發霉不會傳染」腐敗水果削掉就能吃?連鎖名店爆「爛木瓜打牛奶」販售…專家勸快丟:對身體有害

全台分店逾百家的連鎖飲料店「日春木瓜牛奶」,日前遭資深員工爆料「使用發霉木瓜」製作飲品,指控品牌 執行長 李燿忠於line群組教員工,如何處理發霉木瓜,不僅有截圖、甚至還有影片「教學」。在對話截圖中,李燿忠要店主使用削除發霉部位的木瓜,更直言「發霉不會傳染」,引發外界一片譁然。農業部「農業主題館」指出,水果一旦腐爛,微生物分布範圍不僅限於肉眼可見部部位,所以即使切除腐爛發霉的地方,其餘部位仍有遭受污染的風險,不建議食用。

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老公75歲患輕度失智,無法照顧送護理之家,當看到手腳被綁的伴侶那憤恨眼神時:她心碎了

tCol 2025-02-17

朱為民, 林金立

老公75歲患輕度失智,無法照顧送護理之家,當看到手腳被綁的伴侶那憤恨眼神時:她心碎了

同仁仁愛之家的大廳,出現了兩個奇怪的人,一個老太太與一個中年男子,戴著黑色口罩,感覺畏畏縮縮的。最奇怪的是,原本以為他們是家屬,卻不見跟任何住民有過交談,總是離得遠遠的,看著大家活動,偶爾彼此小聲對話,像是在說什麼祕密,神祕兮兮的。照服員小雅覺得很奇怪,忍不住上前詢問。「請問你們是……」

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2位頂大教授被爆出軌「小三同一個」!照片牽手摟腰卻說「學術諮詢」…被枕邊人背叛,該怎麼辦?

tCol 2025-02-12

郭美懿整理

2位頂大教授被爆出軌「小三同一個」!照片牽手摟腰卻說「學術諮詢」…被枕邊人背叛,該怎麼辦?

成功大學副校長陳鴻震、台灣大學資工系教授徐宏民遭《鏡週刊》爆料婚內出軌,更驚傳對象是同一人「撞三」。由於兩人在學術界地位崇高,且都擁有「好老公」形象,如今卻被分別被狗仔拍到與女子「十指緊扣」與「摟腰」照片,讓外界一片嘩然。對此,台大表示,事件屬於個人私領域範疇,沒有評論;陳鴻震則於週三(2/12)下午透過成功大學發表聲明,表示的確認識高小姐,「基於科學專業學術諮詢,曾一起吃飯討論,未逾越分際,其餘均屬不實揣測。」

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彭冠宇專欄》你我都能是米爺爺!退休也能綻放花朵的秘訣

tCol 2025-02-08

彭冠宇

彭冠宇專欄》你我都能是米爺爺!退休也能綻放花朵的秘訣

米爺爺是個「萬事通」,他會造桌子,也會製作楓糖漿,他認得鳥的叫聲、動物的腳印,甚至能用風的方向預測天氣的變化。但是,米爺爺有一件事不會,他不識字。春節連假氣溫陡降的竹塹城,濕濕冷冷,直到小年夜稍稍地拉高了溫度,我在書店中瞥見這一本繪本《米爺爺學認字》,內心的溫暖與午後斜陽呼應對稱。想起兒子們未識字的學齡前都有一起讀繪本的記憶,分外愉快。在村子裡的每個清晨,陽光灑滿木頭籬笆,牛奶鬆餅的香氣在爐火間升起,田地裡的玉米、番茄與小黃瓜顯得鮮亮鮮亮的,米爺爺不僅精於手藝,更懂得生活的智慧。然而,他始終懷抱著一份渴望,那便是學會認字。

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彭冠宇專欄》陪孩子快樂演自己:爸爸給你的愛不用拿努力來換!

tCol 2025-01-22

彭冠宇

彭冠宇專欄》陪孩子快樂演自己:爸爸給你的愛不用拿努力來換!

不善言辭似乎不是某個時代的特色,而是許多認真父親形象的集合,他們心裡愛,卻不知如何表達。但或許正因如此,讓部份兒女們產生一種「自己總是不夠好」的挫敗感,始終未能讓父母親感到榮耀、驕傲的一種未能言明的遺憾。

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到青森寫書,意外搭車到函館看夜景、吃海鮮…老爺酒店執行長「計畫控」轉性:隨遇而安,找到旅行驚喜

tCol 2025-01-22

陳葦庭

到青森寫書,意外搭車到函館看夜景、吃海鮮…老爺酒店 執行長 「計畫控」轉性:隨遇而安,找到旅行驚喜

旅行,是許多人放鬆調劑、為自己充電的方式,也有人將它當作是拓展視野的管道。但,無論是哪種目的,當時空、場域不同,人們的心境也會改變。看老爺酒店集團 執行長 沈方正、宗大建設二代林子鈞和極品莊園咖啡總經理王連紅,如何各自將他們的旅遊經驗轉化成養分,昇華為生活和工作中的哲學。

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活到中年「以為這輩子就這樣了」…5個英年早逝朋友的啟示:人生50才開始「之前只不過是彩排」

tCol 2025-01-21

奇普.康利

活到中年「以為這輩子就這樣了」…5個英年早逝朋友的啟示:人生50才開始「之前只不過是彩排」

編按:全球首家中年智慧學校創辦人暨史丹佛大學長壽中心顧問,精華集結成為《中年的選擇》。要如何愈老愈快樂?該如何看待40歲、50歲、60歲各階段,物質、情感、心智、職業的轉變?重新想像未來的樣貌,事先準備,不只變老,而是變得更好。《中年的選擇》作者奇普.康利是無數年輕創業家、藝術家、政治人物與運動員的導師,《舊金山商業時報》譽為「灣區最有創新力的 執行長 」。曾在四十多歲時面臨健康亮起紅燈、事業低潮、伴侶分手、摯友離世,50歲後重新找回方向。他有感於中年人需要規畫新的人生方向,卻沒有足夠資源,在2018年創立全球第一家中年智慧學校,至今有來自四十多個國家的數千名學員,年齡範圍從28歲到88歲,希望找到新目標。

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彭冠宇專欄》台積電慈善基金會執行長分享《張忠謀自傳》讀後共鳴:他的碎片、誘惑與痛苦!

tCol 2025-01-13

彭冠宇

彭冠宇專欄》台積電慈善基金會 執行長 分享《張忠謀自傳》讀後共鳴:他的碎片、誘惑與痛苦!

「一代宗師」張忠謀創辦人,在新書發表會娓娓道來他自傳下冊的架構與創作理念,而什麼是我在上一篇沒說透的呢?我想是張忠謀的情感給我帶來的共鳴與欲淚的溫暖。

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彭冠宇專欄》張忠謀「誠信正直」下的承諾…蘊含著做與不做的智慧

tCol 2025-01-04

彭冠宇

彭冠宇專欄》張忠謀「誠信正直」下的承諾…蘊含著做與不做的智慧

張忠謀創辦人說人生中與命運有兩次約會,第一是他1958年離開波士頓到位於達拉斯的德州儀器(TI)報到,這件事改變了他的前半生;另一個是他1985年離開美國來到台,原設定落腳於工研院,最後卻創立了台積電。他說事後想想這兩次約會都做對了!

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想「好死」有這麼難?瓊瑤「自主離世」引爆善終權討論…為何預立醫療決定簽署率卻不到1%,問題出在哪?

tCol 2025-01-03

郭美懿、黃靖文

想「好死」有這麼難?瓊瑤「自主離世」引爆善終權討論…為何預立醫療決定簽署率卻不到1%,問題出在哪?

《病人自主權利法》於2019年正式施行,據衛福部統計,2024年「預立醫療決定意願」人數新增25,816人,累計簽署人數為93,981人。分析2024年數據,新簽署者仍集中在50歲以上熟齡族群,最大宗落在60~69歲,其次為70~79歲與50~59歲,趨勢與簽署安寧意願者相符。顯示熟齡者對「善終」的企盼與意識強烈。然而病主法上路即將屆滿6周年,預立醫療決定簽署率仍無法突破台灣1960萬名成年者的1%,人數更遠遜於「預立同意安寧意願註記」的百萬人次(1,031,599人),甚至遠低於「同意器官捐贈」的643,795人。為什麼民眾簽署意願如此低落,究竟出了什麼問題?

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