幸福熟齡 - 從今開始，勾勒美好第二人生

台灣的夜市小吃文化遠近馳名，夜市的大塊牛排大口大口咬，攤販剛炸起鍋香噴噴的鹹酥雞，此時再配上一杯啤酒堪稱一大享受，但這樣的行為，你知道你可能在慢性自殺嗎？

20230402編按：日本音樂大師坂本龍一今（4/2）日驚傳已在3月28日癌逝，享壽71歲。他曾於2014年罹患咽喉癌，抗癌6年病情緩解，但2020年又罹患直 腸癌 ，當時他透過臉書與官網宣布此一消息，表示將會「與癌共生」，依舊會持續音樂創作。未料抗癌多年，坂本龍一仍不敵病魔，留下《末代皇帝》、《遮蔽的天空》 、《小活佛》和《神鬼獵人》等知名作品傳世。大腸直 腸癌 是日本男性最容易罹患的癌症，女性則僅次於乳癌，在台灣也有同樣情形，國人大 腸癌 發生率更是高居世界之冠！究竟要如何預防大腸直 腸癌 呢？來看這則報導。(原文刊載於2019/10/9，更新時間為2023/4/2)

人要活得好，就要活得健康！專業營養師證實10大最健康食物，除了幫助減肥外，也降低癌症等許多疾病風險。讓中年後的你，成功減肥、並遠離癌症等疾病的侵擾，給自己最快樂的第二人生！為了防止體內過多自由基傷害身體，身體內天生具有許多不同的抗氧化酵素，例如過氧化物歧化酶、過氧化氫酶、麩胱苷肽過氧化酶等，這些都是人體天然的抗氧化防禦系統。除了人體內自然生成的酵素可以幫我們清除過多且失去控制的自由基外，日常飲食中，也有許多天然食物也可以幫我們一起抗氧化喔！

臺灣地處亞熱帶，日照時間充足，只要日曬時間足夠，被稱之為「陽光維生素」的維生素Ｄ，理應不致於缺乏。但根據衛福部2019年所公布之2013至2016年「國民營養健康狀況變遷調查」， 受試者為13至75歲參加體檢抽血之民眾，共有3755人，測試分析其血中維生素Ｄ的濃度，將血清維生素Ｄ濃度＜二十奈克／毫升定義為缺乏，二十奈克／毫升≦血清維生素Ｄ濃度＜三十奈克／毫升定義為邊緣缺乏。

在癌症面前，人人平等，無分窮貴，都有罹癌可能。衛生福利部國民健康署提出健康生活、抗癌「3支箭」即「我願意戒除抽菸、喝酒、嚼檳榔」、「我符合篩檢資格，我願意4癌篩檢全壘打」、「假如我是癌症病人，我願意接受治療」，希望全民免於癌症威脅。

培根、火腿及香腸等讓人食指大動的美食，也是致癌物、大 腸癌 元凶！英國媒體報導大 腸癌 危險因子，世界衛生組織WTO公佈容易引起大 腸癌 食物，將把培根、漢堡和香腸等加工肉，列為與香菸、石棉、砷（砒霜）等同等級的致癌物，引起廣大饕客譁然。

大 腸癌 的前身是大腸息肉，從息肉發展成大 腸癌 約需5~10年，過程中不會有感覺，大多沒有明顯症狀，因此許多人都是在健檢時才發現，甚至已經罹患大 腸癌 。防堵大 腸癌 ，一定要提高警覺！

高中時，我父親即因罹患大 腸癌 過世，由於有大 腸癌 家族史，我開始有意識地多吃蔬果，少碰油炸、燒烤食物，另外我從小就是運動健將，參加田徑隊、桌球隊，進入職場後每周也會跳4到5次的有氧舞蹈，預防大 腸癌 要做的勤運動、多蔬果，我幾乎都落實了。

有「癌中之癌」稱號的「胰腺癌」初期症狀並不明顯，通常8成胰腺癌病患經確診後都已經是末期，罹癌後其中可手術治療的病患僅占2成。罹癌後即使手術成功，也有近8成胰腺癌病患癌細胞會再度復發或轉移。因此，若能進一步了解其癌細胞生成機制，不僅能發展更有效的標靶藥物，還能達到「預防勝於治療」之效。

但當一想「化療」二個字，就是踩到我的地雷，我又逃避不回和信醫院就醫。醫院的乳房個管護理師王素英是我的恩人，她不厭其煩的打電話給我「請我回來和信治療」，我的態度很硬，請她不用打電話給我，我不要回和信治療。