幸福熟齡 - 從今開始，勾勒美好第二人生

今周刊編按：台南棒球場進行「2023英雄開戰強獅來襲」開幕周第四戰，賽前特別邀請台南一中儀隊表演，南一中棒球隊前王牌投手林佑謙日前不幸逝世，賽前由他的父親代為開球，為子圓夢的暖心儀式有滿滿洋蔥。林佑謙是南一中野球社投手，去年初帶領南一中首次闖進全國賽32強淘汰賽，隨後以第一志願進入台北醫學大學醫學系，也加入北醫棒球隊。沒想到去年10月底從北醫棒球場練球結束後，卻在返回宿舍途中發生死亡車禍。由於林佑謙過世後隔1週便是黑豹旗賽事，球隊學弟們每次出賽都帶著林佑謙的21號球衣出賽，首場比賽便在佑謙家鄉善化球場，拿下球隊參賽10年來首勝，之後又取得二連勝，創下校史紀錄。林佑謙的故事被聯電董事長洪嘉聰得知後，特別捐贈200萬元設立獎學金，而面對至痛的林家也加捐金額，以林佑謙1月9日生日，各捐給南一中及台北醫大109萬元，獎勵科學和運動，並將21號球衣捐贈給南一中野球社。校方表示，雖然未來21號不再出現球場上，卻永遠活在眾人心裡。

癌症是國人十大死因之首，飲食與癌症發生率密切相關，醫師表示，包括胃癌、大腸癌等6種癌症都是吃出來的；毒物專家表示，日本與韓國因分別愛吃味噌、泡菜而是胃癌大國，研究發現，味噌湯喝越多，胃癌風險越高，因鹽分含量高，而高鹽食物會傷害胃黏膜，增加罹癌風險。

編按：高年級的你， 還是堅持「錢留子孫」？拼命存錢捨不得花，只會落個吝嗇之名；大筆的遺產，更常常成為子女鬩牆的導火線。作者和田秀樹擔任老年精神科醫師35年，診治超過6000名老年人，一年解剖一百例大體，最後他明白，沒有任何人能在年過85歲之後，大腦沒有阿茲海默行神經病變、體內沒有任何癌細胞、動脈沒有任何硬化症狀。換句話說，不論怎麼努力，人終究只能接受年華老去。坦然認老，不是認輸棄守，而是把注意力放在自己還能做的事，從容不迫的面對老年生活，成為一個有格調的高年級生。

鼻咽癌是南方華人特別盛行的腫瘤，若發生遠隔轉移，存活期最短僅6個月，台大醫院副院長、台大醫學院耳鼻喉科教授婁培人表示，鼻咽癌是一個非常致命的癌症，每年台灣約新增1600人，發生原因包括家族遺傳、醃漬食物如鹹魚、醬菜等。他提醒，有家族史者要少吃醃漬類食物。

當我想購買時，我會先思考這個東西是否必不可少。我不再買不必要的物品，只購買必需品，所以每個月的儲蓄率都不知不覺上升，存摺內的錢也自然而然增加了。真神奇，我本來沒打算辛苦省錢，沒想到卻自然地省下許多錢。

要補充人每天所需的營養需要吃非常多種的食物，但是僅靠平常的三餐要完全攝取又有些困難，這時候蔬果汁就有它的便利性了！如果你把每天所需要攝取的蔬菜水果、五穀雜糧、堅果、油等等都打成一杯果汁，是不是一次性就能攝取到最綜合、最多樣化的營養呢？所以蔬果汁是不是一個很簡易的方法呢？蔬果汁就是把新鮮與營養裝進杯子裡，讓你的身體能夠攝取到自身所需要的各種元素。

家庭、手足為了財產問題撕破臉的狀況，在這社會上屢見不鮮。一名女網友表示，自家中父親中風癱瘓後，為了就近照顧搬回娘家，與先生孩子分隔兩地，一年多來的悉心照護，爸爸從全癱進步到能自理。然而，爸爸在近期立遺囑做公證時，卻將所有財產分給兩位哥哥，該網友只拿到一只手錶，讓她徹底心寒，連律師也看不下去。

你以為你看到的花椰菜都叫花椰菜嗎？又或者你聽過青花菜但又以為它其實是花椰菜？這不是繞口令，是「花椰菜」、「青花菜」真的有差別！你會分辨嗎？為何青花菜和花椰菜長這麼像？農糧署替大家解惑！原來它們都是「野生甘藍」演化而來，所以長得特別像，但其實它們的花球構造大有不同；農糧署也提醒，當菜莖變空心、變褐色等情形，是花椰菜和青花菜的生理障礙，這時候就不宜食用了。

很多愛茶人買茶、泡茶、喝茶，還有許多人以茶養生，卻不知道自己喝下的茶究竟對身體有無害處。資深茶人李啟彰指出，近年來飲茶族群急速增長，茶農為了增產使用農藥和化肥，而5個體感訊息可以幫助你分辨喝的茶有無農藥超標、農殘。

「人生沒有預定的時間表，我們無法預測自己走的時間。」律師劉韋德舉例去年韓國梨泰院事件，受難者大多為二十幾歲年輕人，他們應當是離死亡最遙遠的一群，但沒想到就在剎那間失去生命，「立遺囑永遠不嫌早，因為我們無法預測意外的來臨。」東方社會對生死議題較忌諱，劉韋德表示：「寫遺囑是一種準備、一種託付，也是一種責任，不代表不寫就不會發生任何事，希望大家能改觀。」