2018-07-05
高靜玉
富貴若無三代,不懂吃穿。台南人請客,要主場氣派、要賓主盡歡、要熱絡款待、要收放自若,並講求功能與美感兼具,在食膳的意涵與觀賞的功能間,挑戰師傅的功力,以及菜餚與文字間的趣味。餐桌如此,甜食亦然。出身台南世家的黃婉玲,母親家族世代製糖,故能在物資缺乏的年代裡,仍有著不虞匱乏的豐富飲食與精妙講究的甜食,那是舊日時光裡,「阿舍」生活的極致表現。現在由她領我們推開歲月之扉,一窺世家在甜品上的講究與究極。
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2018-04-12
林文欣
我們總是說,要好好活著,要積極正面,因為我們終究要死去。這是極大的誤解!因為生命的真相是,我們從來就不會死,我們是懷著使命及天賦來到世上的。僅僅好好的活著是不夠的,僅僅充滿正能量是沒有任何意義的。
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2018-02-12
呂苡榕
2022.06.18編按:「人間國寶」說唱藝術人楊秀卿6月17日凌晨辭世,享壽89歲。楊秀卿一輩子與唸歌為伍,全盲說唱70多年,致力於藝術的傳承與推廣,作育英才無數,得到許多國家級的獎項肯定,也因此被譽為「人間國寶」。楊秀卿重要的作品包括《楊秀卿的唸歌藝術》、《廖添丁傳奇》、《哪吒鬧東海》、《臺灣唸歌》、《古月琴聲》等,也曾在2017年上映的電影《血觀音》中以月琴彈唱串場演出,跨界合作讓傳統技藝繼續流傳。文化部長李永得知楊秀卿辭世的消席後深表哀悼,指示文化資產局全力協助家屬治喪事宜,並將呈請總統明令褒揚。李永得表示,藝師楊秀卿一生熱心教學、不計報酬,奉獻台灣傳統民間說唱的保存、 傳承,雖溘然離世,但其無私奉獻精神將永為後世所緬懷。
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2017-12-28
陳亭均
早些時候天還不大冷,外國觀光客的興致也還很熱烈,他們這一夥兒人、那一夥兒人全散在中正紀念堂廣場上四處遛達。不過到了傍晚,纏雨的冬風竟像生了刺,吹得扎起人了,韓國、日本,還有中國遊客都避寒了去,雄偉的宮殿就這麼冷清寥落起來,名副其實地成了座大陵寢。
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2017-11-14
陳亭均
蕭敬騰將手指擱在練團室裡那尊巨大、昂貴、性感的Fazioli手工鋼琴上,一開始沒使什麼勁,搔癢似地撓著黑鍵白鍵,琴聲卻一下子連同情緒開始飽滿膨脹,不吐不快。老蕭踩下延音踏板,聲響變得很立體,修長的指頭跟著也動得快了,即興彈的調子就像一張波斯地毯,華麗地鋪展開來。
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2017-11-14
愛長照
家總秘書長陳景寧呼籲「畢業照顧者三重建」,很適合提供給「畢業照顧者」做為重建藍圖:一是「重建身心健康」;二是「重建經濟穩定」;三則是「重建社交網絡」。真的不要讓自己一個人封閉太久,越久會越不容易踏出去。
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