2023-01-09
翁申霖
大腦老化不可逆？營養學家激推「這種維他命」：抗失智、少發炎…6大常見食物有助腦健康
隨著年齡增長，記憶力與專注力自然會從巔峰逐漸走下坡，面對大腦的健康度不如從前，是否只能束手無策，眼睜睜地看它老去？事實上並非如此，若能適當地補充對的營養素，不僅能維護大腦健康，還能預防認知衰退，哈佛營養精神醫學家（Nutritional Psychiatrist）Dr. Uma Naidoo博士在其所撰寫的文章中指出，自己維持大腦健康、年輕的首要秘訣正是「補充維他命B」，而她也大方分享自己的每日所食。
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2022-11-24
余朱青
這時期太貪嘴，恐養出易胖體質！營養師的減脂心法：從13個壞習慣下手，甩肉不費力
別一昧視脂肪為敵人，適度的脂肪量仍是所需體脂率對於減重者來說，固然是要留意的數值，但體脂率太低也不是好事。
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2022-11-10
NOW健康
溫差大小心腦中風！腦中風前兆別輕忽，把握黃金3小時避免憾事發生
隨著天氣漸漸轉涼，日夜溫差變大，長者要注意保暖，防範心血管、腦中風等疾病，中和國泰診所程建中醫師表示，多數民眾遇到胸悶、心肌梗塞都會盡快就醫，但當腦中風找上門時，卻總以為是睡眠不足造成，休息一下就會恢復，而錯過了3小時的黃金救命時間。
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2022-11-04
郭美懿
立冬將至》週末低溫下探19度！中醫教穴位按摩暖頭風，按壓3處護心臟：「早睡晚起」才養生
隨著24節氣中的「立冬」到來，也宣告冬季正式開始，日照時間越來越短，天氣也越來越寒冷。在中醫觀點，冬季要特別注重食補，所謂「冬令進補，來年打虎」正是此意。但除了滋補養身，也要多注意氣溫變化可能帶來的心血管不適，中醫師特別提供包含穴位按摩在內的冬季養生秘訣，讓民眾平安過好冬。
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2022-10-31
聯合報 ／ 記者林琮恩／綜合報導
昔家貧吃不到「甘納豆」爆哭，詹宏志曝罹糖尿病只能忌口…專家：3種豆吃免驚還有助血糖控制
知名作家、Pchome網路家庭創辦人詹宏志日前透露自己罹患糖尿病多年，喜愛美食的他因此必須忌口，連最愛吃的「甘納豆」也忍痛放棄。不過專家解釋，糖尿病患者只要吃對種類，黑豆、納豆等豆類食物，其實有助於促進胰島素分泌，進而降低血糖。
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2022-10-21
余朱青
他三餐在外養出巨大脂肪肝！改變生活4件事，體脂狂降12％：營養師加碼16種燃脂食材
個案的飲食問題．工作壓力大使得體重年年增加．很容易覺得累、體力恢復慢．健檢紅字連連、有重度脂肪肝．爬兩層樓梯就覺得喘
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2022-10-13
韋恩的食農生活
咖啡5大好處，肝癌、巴金森氏症、糖尿病一網打盡！專家解析：100%阿拉比卡一定是比較好的咖啡？
咖啡可以說是現在全世界最受歡迎的嗜好性飲料，本文想以食品科學的角度看看咖啡的豐富世界，首先讓我們一起來看看以下一些有趣的咖啡統計數字，就會覺得咖啡的世界既深奧又有意思。
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2022-06-28
郭美懿整理
只吃青菜、水煮蛋，瘦身成功為何瘋狂掉頭髮？營養師：把握飲食4原則，這樣吃就能健康瘦
減重是不少人一輩子努力的目標，最常見的方法就是攝取極低熱量飲食、或是極低 醣 類（碳水化合物），以達到快速減重的效果。一名34歲粉領族就透過只吃青菜、水煮蛋的方式迅速瘦身，沒想到恢復纖細身材的同時，頭髮竟開始嚴重脫落，「比肥胖造成的心理壓力更大」！現在只求盡快調理身體，還她豐盈秀髮。
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