搜尋條件: 食安

顯示第 7180 項,全部搜尋結果有 91

用科學看中醫食補 食物會告訴你能不能吃

tCol 2018-04-12

食力

用科學看中醫食補 食物會告訴你能不能吃

中醫和西醫最大的不同,中草藥往往有「食療」和「食補」雙重功能,因此中醫師王凱平經常被病人詢問「這個能不能吃?」或「我到底可以吃什麼?」但是他總是以科學驗證的觀點來解開病人的迷思,讓病人理解中醫裡飲食禁忌的緣由。

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不想吃進雙氧水、工業色素 食安試劑一驗便知

tCol 2018-03-23

林芷揚

不想吃進雙氧水、工業色素  食安 試劑一驗便知

豆干、鹹魚、丸子、火鍋料都是常見的食材,也是許多民眾愛吃的家常美食。不過,這些市售產品常有雙氧水非法殘留,或是驗出工業用色素的問題。目前已有專用的 食安 試劑,民眾可在家中自行檢驗,確保安全。

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蔗糖、蜂蜜和黑糖誰營養?超級比一比

tCol 2018-03-09

食力

蔗糖、蜂蜜和黑糖誰營養?超級比一比

近來,有越來越多手搖飲料店貼出告示,標榜使用「蔗糖」而非「高果糖糖漿」,您會如何選擇?請店家改幫您加入蜂蜜,或天熱時喝杯黑糖薑母暖身,罪惡感似乎不如直接喝高果糖漿來得深重,但糖真的有好壞之分嗎?

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走到哪畫到哪  一天沒畫上五幅就技癢

tCol 2018-02-12

撰文/黃家慧

走到哪畫到哪 一天沒畫上五幅就技癢

「你知道紀州庵嗎?那裡在日治時代是個神社,後來美軍駐台,外頭就開了很多燒烤店,有一次水災來,又通通淹了……。」上了計程車,桂冠董事長王正明如數家珍地講起古老的歷史,也不管司機到底想不想聽。不過他一邊說著,司機竟被勾起了興趣,車上的氣氛也熱絡起來。

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行家帶路 究極之美

tCol 2018-01-18

趙敍廷 

行家帶路 究極之美

中國流行一說,「北京是中國的北京,上海是世界的上海」,從上世紀三○年代起,它就享有「魔都」之名,這是一座資本與享樂主義至上的超級大都會,最新潮前衛的人事物在此交會,唯一不變的是永遠都在變。我們從最受矚目的美食、藝術、空間三面向,邀請拔尖的三位行家,帶你領略滬上之美。

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春節除夕千萬別踩雷!美食達人公佈年菜4大地雷區

tCol 2018-01-02

張豐如

春節除夕千萬別踩雷!美食達人公佈年菜4大地雷區

年菜該如何買?又該避開哪些地雷區呢?

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「聽我的就對了」 年長者都比較固執?

tCol 2017-09-18

銀髮心棧

「聽我的就對了」 年長者都比較固執?

有不少人會認為年長者比較固執,但年長者真的比較固執嗎?很多時候,其實他們可能只是沒有發現自己錯了。

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社區合力》退休刑警領軍  帶動千萬元觀光商機 阿公揪阿嬤翻轉老家  沒落漁村變打卡熱點

tCol 2017-09-14

林鳳琪

社區合力》退休刑警領軍 帶動千萬元觀光商機 阿公揪阿嬤翻轉老家 沒落漁村變打卡熱點

一早,高雄市永安區新港社區石斑養殖魚池裡,六十五歲的石斑魚產銷班班長蘇國禎、八十二歲的黃絲阿嬤、三十歲出頭的蘇小姐,賣力聯手將重達上百台斤的龍膽石斑抱起來。參加「一日漁夫」體驗行程的小朋友,頭一回見到比自己還巨大的魚,充滿好奇,忍不住偷偷伸出手摸摸魚身。

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全台陷入芬普尼毒蛋風暴 快篩劑預計年底上市

tCol 2017-08-25

健康傳媒 - e 起 i 健康

全台陷入芬普尼毒蛋風暴 快篩劑預計年底上市

先前歐洲和南韓爆發芬普尼農藥污染雞蛋風暴,也在國內傳災情;由行政院農業試驗所技轉尖端醫(4186)芬普尼農藥免疫快篩技術,可於10分鐘,就能檢驗出雞蛋是否含芬普尼殘留。董事長蘇文龍表示,此產品已在進行商品開發,預計最快於年底可以上市。

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怕吃到「毒雞蛋」 其實有更好的選擇

tCol 2017-08-22

健康醫療網

怕吃到「毒雞蛋」 其實有更好的選擇

「毒雞蛋」風波持續延燒,戴奧辛有世紀之毒之稱,恐造成流產、畸胎、癌症,許多人怕的不敢吃,也無蛋可買!營養師指出,短時間不吃雞蛋對身體影響不大,建議可吃瘦肉、毛豆、豆腐,不但富含優質蛋白質,且膽固醇非常低,營養價值更高。

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