2023-05-11
好食課/林世航營養師
編按:隨科技日新月異,3C產品儼然成為生活中不可或缺之物,通勤滑新聞、回訊息,上班緊盯電腦,中午休息追個劇,晚上下班後又是看電視…。據中華民國眼科醫學會「全民護眼趨勢調查」顯示,國人在每日使用3C的總平均使用時數長達10.7小時,大量接觸藍光,容易造成眼睛痠澀疲勞,營養師特別從飲食、保健食品、習慣三大面向切入,與大家分享如何改善眼睛不適的症狀。
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2023-05-09
郭美懿
食藥署預告將修改農藥殘留規定,增訂日本草莓常用農藥「氟尼胺」、「克凡派」的殘留劑量,加上近期美式大賣場毒莓果事件,引發民眾關切。對此營養師建議,食用草莓前可先浸泡3至5分鐘,使農藥溶解,再以流動清水清洗,藉由水流帶走殘留的農藥。
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2023-05-07
李安琪
父親車禍死亡的那一年我才4歲,我見到父親靜靜地躺在一塊沒有溫度的木板上一動也不動,右臉頰有一個拳頭大小的傷口。那是我記憶裡父親最後的樣子,也是我第一次接觸到死亡。父親的死宣告我們一家苦日子的到來,母親為了養育我和兩位妹妹,披星戴月的努力工作。她的辛苦我全看在眼裡,於是我告訴自己長大後要賺很多錢來改善家裡生活。
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2023-05-07
李易紓整理
近日在line群組內流傳一則假的健康訊息,是關於熱鍋淋到涼水所發出的煙霧是肺腺癌最毒的污染物來源,讓不少收到的民眾憂心,平常煮菜的小習慣,真的會致癌嗎?林口長庚臨床毒物中心主任顏宗海確認,目前國際並無「熱鍋淋到涼水所發出的煙霧是肺腺癌最毒的污染物來源」相關研究,確認此為虛假訊息。
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2023-05-04
高愛倫
有兒顧老固然好,膝下猶虛也別惱,只要牽手過五十,能在下半場人生維持續航力,不但可以智慧經營婚姻關係中的彼此,還能「不換伴的進入第二春」,即使少了兒女承歡,照樣能自詡老爺夫人滿門吉祥。
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2023-04-26
郭美懿
35歲起骨質會以每年減少0.5∼1%的速度流失,50歲後甚至可以提高到3%;由於骨質減少,骨骼孔隙增大且鬆散,會導致骨質變脆、容易斷裂,進而提高骨折風險,若發生在「髖骨」或「脊椎」,甚至可能會致命!新北板橋骨科陳鈺泓醫師指出,存骨本應該從年輕就開始,補充鈣質、曬太陽、規律運動等,都是延緩骨質疏鬆的幾個方式,成人每天應補充1000毫克的鈣質,除了牛奶之外,他推薦7種高鈣蔬菜,含鈣量不輸奶製品。
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2023-04-25
翁申霖 整理
聯華食品(1231)彰化廠周二(4/25)清晨發生一場奪命大火,10人到院前無呼吸心跳,分送6家醫院,經過搶救後,已知有7人宣告不治;據悉,有多名員工從2樓往上跑到4樓冷凍庫等待救援,對此消防人員指出,這是發生火警的一大致命錯誤,「冷藏庫避難宛如將自己逼到死角,還有失溫風險,違反『火場逃生原則』。」
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2023-04-25
郭美懿
40歲的林小姐結婚20餘年,努力維持工作與家庭之間的平衡,前些年受到孩子因病過世的打擊,更無心照顧自己,近期丈夫坦言她看起來太老,無法對她產生男性慾望,希望她能多打扮及保養,她才驚覺多年來為了生活早已忘了曾經美好的自己。
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2023-04-25
NOW健康
現代人普遍一人多機、用眼過度,加上糖尿病、紫外線暴露等影響,罹患眼疾的機會大幅提升,尤以黃斑部病變最為常見。醫師表示,臨床上常見之黃斑部病變大致可分為3種類型,危險因子各有不同,治療前也需仔細評估,而隨著醫藥科技的進展,眼內注射也發展出多種選擇,幫助病友挽救視力,呼籲病友積極與醫師溝通和治療,留住美好「視」界。
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2023-04-24
潮健康 張語希營養師
優格(yogurt)又稱酸奶、乳酪、酸乳,是乳製品的一種,由原料生乳經巴氏殺菌後,接種活性乳酸菌製成的一種「凝態發酵乳」蛋白質含量大於2.9%。而在所有的優格種類中,「希臘優格」和「希臘式優格」是人氣相當高的2種優格。不過,希臘優格和希臘式優格是否相同?所含成分有差異嗎?
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