2025-03-31
郭美懿
藝人羅志祥日前揭露母親罹患「阿茲海默症」已3年,引發外界廣泛討論。其實林志玲的母親疑似也罹患此症,並在女兒結婚後快速惡化,林志玲就曾提到願意「用很多日子去換一天『媽媽還記得我』。」兩位星媽都是65歲上下就罹患阿茲海默症,且目前無藥物可治癒,不過卻能靠日常飲食延緩失智發生,如「麥得飲食」能減少50%阿茲海默症發生的風險,逆轉腦齡7.5歲。
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2025-03-28
蔡佳伶整理
台灣小吃名聞遐邇,像是珍珠奶茶、牛肉麵、滷肉飯、滷味等都是常見的國民美食。許多民眾更是自小就習慣在米飯中加入醬汁以增添色澤、美味,還有些美食愛好者會將滷味的滷汁拌飯食用。對此,營養功能醫學專家劉博仁提醒,這樣的飲食習慣對健康構成潛在威脅。雖然滷味非常美味,但傳統的滷汁中常常含有高鈉、高油脂和高糖分,還有可能在長時間熬煮過程中產生對健康不利的物質,這些都會增加健康風險:
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2025-03-28
雲柱
奶奶總是給爺爺弄好午餐就出門了,等她回家,已經超過晚餐時間了。重聽爺爺還有三個兒子一個女兒,沒有一個住在家裡,雖然過節時會接他去吃飯,但平日毫無互動。我知道,那些很愛指揮奶奶怎麼照顧爺爺的孩子都是天邊孝子,沒有一位前來認識爺爺的情況,遑論親自照顧過重聽爺爺一天。他們口口聲聲讓奶奶別煮稀飯給爺爺吃,說血糖會太高,也沒有纖維質幫助消化。我問奶奶出這個主意的孩子,今年有沒有和他爸吃過飯?奶奶說沒有。所以天邊孝子根本不知道他爸牙口極差,連煮軟的葉菜都只是吸一吸菜汁就吐掉,體重太輕,只能靠稀飯補充營養了。給吞嚥出現困難的爺爺吃乾飯配葉菜,難道不擔心他爸噎到嗎?天邊孝子不知道,天邊孝子只會出一張嘴,辛苦的人唯獨奶奶。所以我跟奶奶說,很遺憾妳的孩子不清楚爺爺的真實情況。對一般正常的健康人來說稀飯真的比較容易升血糖。但奶奶相信妳比我更清楚爺爺的牙口狀況,他現在能吞什麼就給他吃什麼,沒關係,真的。奶奶點點頭,眼眶有些許泛紅……
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2025-03-26
鄭立德(Leader)
刺激1995 The Shawshank Redemption……自己逃不出的是黑獄,別人奪不走的是希望──人類因夢想而偉大。
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2025-03-26
優照護
曉茹(化名)是一名家庭主婦,婚前曉茹是父母的掌上明珠,而婚後全心投入家庭,不僅成了公婆的寶貝,她也以全家人的快樂幸福為己任,雖是大家庭,又和公婆同住,但相處十分融洽。失智的公公白天還能獨立處理一些事情,仍然維持上班,但晚上時常需要起床如廁,讓婆婆的睡眠時間被打斷,很是困擾。於是只好請外籍看護晚上加班協助公公,但一段時間下來,外籍看護也累倒了,表示晚上不想再加班……
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2025-03-26
郭美懿
近日天氣變化劇烈,忽冷忽熱天氣讓不少人感冒狂咳,近來便盛傳鎮咳神飲「無糖綠茶+半糖紅茶」溫溫喝3天,能緩解咳嗽,引發上萬網友討論,還有連鎖茶飲店順勢推出相關產品。不過這真有醫學上的根據嗎?中醫師解析「紅茶+綠茶」或許具有「寒溫並用」的潛在效果,但治療上有侷限性,另外坊間常見的檸檬水、蜂蜜水、陳皮水、枇杷膏等止咳偏方,其實都不如一杯「溫開水」有效。
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2025-03-25
丁菱娟
「留點距離,讓我們更近」,這是30多年前的廣告金句。一直到現在我還記得這句話,因為我發現這句話適合套在任何人際關係,不僅僅是朋友、同事,甚至親人都是如此。但唯有親人這點最難,尤其長大獨立的小孩仍和父母同住,因為無可避免和父母朝夕相處了前半輩子,界線已經難以畫分,要留什麼樣的距離才算適當,考驗著親子關係。很多我輩朋友,現在正在適應這樣的改變。
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2025-03-24
鄭立德(Leader)
婚姻故事從紐約到洛杉磯:結婚是溝通,離婚是談判──孩子是談判籌碼?還是共同利益?
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2025-03-21
照護線上
「每次好像我只要一出國,手掌上就會出現這些好癢的小水泡。」飛機一落地,若真就向來接機的姐姐抱怨著。姊姊看了一眼若真的手,輕輕鬆鬆地回應:「你還好,只有出國時才會這樣。我覺得我的腳每隔幾個星期就會出現一次這些小水泡,本來想要不理它,不過好像因此而感染了,在皮膚科吃了幾天的藥才好。」「天啊,原來你也有同樣的狀況,」若真驚呼:「醫生說我的狀況是汗皰疹,所以汗皰疹是遺傳引起的嗎?」
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2025-03-21
郭美懿
近期天氣忽冷忽熱,清晨氣溫偏低,白天太陽露臉又使氣溫升高,劇烈日夜溫差讓人容易感冒、久咳、腸胃不適與關節痠痛。中醫師陳中奎表示,氣溫變化大的時候,容易影響人體的心血管、腸胃功能及免疫系統,建議可從保暖、去濕及飲食調理3方面調理,避免溫差大帶來的健康問題。
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