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2017-11-07

太雅出版社

純樸的東西，比什麼都好吃！87歲老奶奶在種菜中發現，原來慢活如此美好

已在日本熱映超過10個月的《積存時間的生活》（人生フルーツ），為紀錄一對建築師夫婦的退休生活，當時拍攝時，津端先生已經90歲，妻子英子也有87歲，這對夫妻不僅擁有獨特的退休觀，更是在日常的下田耕種，悟出一番人生價值觀。以下全文即摘錄《積存時間的生活》妻子英子對於下田耕種的分享：

2017-10-26

呂苡榕

台灣推能源轉型最需要的鄉民力量家庭主婦變節能教母讓首爾「減一座核電廠」

韓國主婦金少英帶起首都首爾的節能風潮，並把行動力蔓延海外，來到台灣尋找亞洲串聯夥伴。

2017-10-26

趙敍廷

乾一杯！自己釀的啤酒

近年台灣興起精釀啤酒風潮，數百款特殊口味任君挑選，但對正港啤酒迷來說，自己釀喜歡的口味才是王道。愛喝啤酒嗎？來看今年台灣自釀啤酒大賽冠軍與狂熱分子的玩啤故事，最對味的啤酒，絕對是自家釀的那桶！

2017-10-26

趙敍廷

自釀啤酒X自製培根　貨車運將的豪邁人生

沒見過誰的家這麼誇張，大門口一座磚窯、一台義式咖啡機，全家共五個冰箱；廚房裡有切肉機，天花板懸吊式起重機的下方，並排著酒廠級容量五十公升的煮麥汁機器及塔式蒸餾器，這些，全是貨車司機劉家緯的大玩具。

2017-10-09

林秀娟

今天，要嘗哪隻鴨？

北京烤鴨與廣式烤鴨的個別差異與料理細節，是最令人津津樂道的美味關鍵。油亮誘人的外皮、噴香豐美的滋味，出爐的香氣不斷在各大知名餐館的廚房間流轉飄香。皮要多脆？醬要如何調配？肉汁是否足夠？道道都是環節。從南到北嚴選四家好店，各自有著獨門配方，一次嘗個過癮。

2017-08-11

翁書婷、楊明方

達人3妙招無痛省電一家三口電費只有150元

台北今年出現38.5度的破紀錄高溫，不僅熱到受不了，電費帳單也實在貴到受不了！領薪水的上班族，莫不絞盡腦汁，想辦法省電、省油。台達電文教基金會副執行長張楊乾，教你三個省電絕招，他自己身體力行，曾經一家三口電費只用七十多度，換算下來電費一個月不到150元，是名副其實的「省電低碳生活達人」。

2017-07-25

姚淑儀

藥瓶開封後，乾燥劑、棉花到底該不該丟掉？

一顆小藥丸，從實驗室、製藥工廠誕生，一旦進入人們日常生活中，就從嚴謹的環境控制中，進入各種變數裡；為求方便，大多數人習慣以各種將就、隨意、順便的心態來保存藥劑，這也成為藥品保存的主要殺手。

2017-02-22

唐尼‧艾伯斯坦

沒有最佳溝通公式，但有更好的溝通方法

改變觀點不僅是徹底改變溝通方式的前提，它還能讓你找到屬於自己面對艱困情勢所需要的絕妙回應。

2017-02-18

愛在三采閱讀

因為吃泥土的食物，他的母親從癌症痊癒

那年頭，主流社會的抗菌熱潮正值高峰。一般雜貨店的商品，從地板清潔劑一路到牙膏和二號鉛筆，幾乎都添加了抗菌成分。儘管有科學家開始示警，過度開立抗生素會使某些疾病菌株具備抗性，而且消毒太過的環境對免疫系統有害。幾年下來，我見識過好多這類抗菌藥劑及其他據稱「有利公共衛生」的化學物質所附帶的危害。如果問題的核心多少在於「一塵不染」，那我敢肯定，解決的方法必定是反其道而行，讓人觸及塵土，把身體弄髒。