2020-03-08
生活i健康
武漢肺炎》健康免疫力維持平衡、遠離病毒！要靠魚、蘋果、素食、地瓜...8食物促進，而不是藥物
武漢肺炎、流感等疾病來犯，如何強壯地擊退？免疫力是要維持平衡的，不能太強也不能太弱，所以不是靠藥物來補充就能讓免疫維持平衡，而是要靠飲食來促進健康。免疫力一旦維持好，就能有效避免細菌、病毒來侵擾。
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2020-03-08
林芷揚
豆干好吃卻容易壞？這樣保存衛生又安全
豆干是民眾在小吃店常點的小菜，也是滷味攤的熱門選項。值得注意的是，有些豆干存放在室溫環境，容易有衛生安全的疑慮，民眾用餐時需多加注意。
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2020-03-05
時報出版
想要保肝，吃諾X膠囊就好？藥師澄清：這3招排毒、解毒，遠離癌症、病毒性肝炎最有效！
電視廣告是這樣說的：「吸煙、喝酒、不正常飲食，是得癌症的原因之一。荷蘭醫藥級諾X膠囊，即時消除腸胃道中的致病毒素，有效降低肝腎負擔，保護五臟六腑。每天清一次，細胞乾淨，健康沒病。」
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2020-03-04
原水文化
義式咖啡的咖啡因竟比紅茶、可樂少？一張圖表秒懂 含量 ：「感冒時」要當心攝取過量！
一般而言，各類飲料中咖啡所含咖啡因的 含量 最多，但義式咖啡反而比紅茶、可樂還少，只比綠茶稍高，但有些綠茶的咖啡因 含量 比咖啡還高，如日本一種名為玉露的高級茶， 含量 可達160毫克。
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2020-03-04
華人健康網
別小看黑豆！富含維生素B群、花青素，這樣吃降膽固醇、血脂又能防骨質疏鬆
別小看平凡的黑豆！不僅口感軟香可口，常被做為日式料理的佐菜，更有「豆中之王」美名，營養價值相當豐富。而且黑豆除了能提供人體高生物價的優質蛋白質外；其花青素、維生素B群 含量 也非常高，適度攝取更有幫助抗氧化、減少血脂肪堆積的好處，是相當好的營養食材！
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2020-03-04
健康力 共同審稿／和平眼科診所院長林宛靜、營養師沈舉茀
專家帶你一次搞懂葉黃素的功效，型態、劑量、吸收率很有關係！
隨著手機、平板的普及，葉黃素絕對是近年來詢問度最高的保健食品之一。葉黃素有多重要？每個人都需要補充嗎？又該如何挑選呢？快跟著專家與營養師一次搞懂所有想知道的葉黃素大哉問！
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2020-03-03
韋恩的食農生活
武漢肺炎》一堆人搞錯？「次氯酸水」跟著酒精需求大增...可以噴手、多囤貨？專家打破抗病毒3大迷思
武漢肺炎、流感來勢洶洶！最近因為防疫的需要大增，酒精被眾人搶購，次氯酸水產品也都賣到斷貨。其實據韋恩對產業的了解，現在次氯酸水生產廠製水能力不是問題，反倒是小瓶子供應上來不及，所以沒得生產，這也是這個產業十幾二十年來遇見的奇觀。韋恩所幸家裡常有一些噴霧空瓶留著裝精油、酒精等等，所以也找有次氯酸水電解機的朋友，自製了一些給小朋友噴噴桌面來用。
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2020-02-26
華人健康網
防疫「吃的口罩」花椰菜、洋蔥上桌！營養師私藏濃湯，免疫力更升級
值此武漢肺炎（COVID-19）防疫非常時期，口罩仍然一罩難求，勤洗手成為自保基本功！儘管靠洗手、口罩外在防護，內在更應該提升免疫力，才是硬道理，發揮「吃的口罩」效果，正所謂「防疫內外夾攻，病毒全清空」！營養教授將分享私藏防疫濃湯食譜，其中主要食材像是綠花椰菜、洋蔥、薑黃等都是箇中精華，顧好免疫力，全家健康一把罩！
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2020-02-24
華人健康網
武漢肺炎》如何提升自身免疫力？正確「擇食菜單」：素食、葷食者這樣防疫...把營養和體力全補回來
因應全球武漢肺炎持續延燒，不只人心惶惶，更有許多民眾想問，有沒有什麼方法能夠有效幫自己和家人的免疫細胞升級、杜絕病菌危害呢？有鑑於網友的需求，營養師特別分享給大家非常時期如何正確「擇食」、吃出好免疫力的飲食方法；並提供簡易的「魚片豆漿鍋」食譜，提供給網友們作為料理參考！
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2020-02-18
NOW健康
武漢肺炎》清潔用「酒精性乾洗手」和「肥皂」哪種洗手較乾淨？專家一句話教你分辨最強抗菌、防病毒法
武漢肺炎疫情持續延燒，董氏基金會呼籲，掌握正確的洗手時機和步驟，是預防傳染病（病菌、病毒）最簡單、有效又經濟的方法。護理師指出，洗手是重要的防疫。其中，肥皂洗手步驟包含簡單的濕搓沖捧擦，搓洗範圍包括手掌、指頭、指縫、手背和手腕，至少20至30秒，差不多對自己唱兩次生日快樂歌的時間，洗手後並擦乾雙手。不過許多民眾都好奇，究竟清潔用「酒精性乾洗手」和「肥皂」哪種洗手較乾淨？
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