幸福熟齡 - 從今開始，勾勒美好第二人生

近期食安事件頻傳，除了外食要注意，在家也要慎防食物保存不當或NG衛生習慣。尤其是許多民眾以為食物只要擺進冰箱就安全了，其實冰箱的功能僅是延長食物的保存期限，並不具有殺菌功能。對此，營養師特別提供冰箱保存食物的4個小秘訣，提醒民眾正確的食物調理和保存觀念。

「我超愛騎車，很奇怪，不會累～我希望80歲還能騎車環島！」今年70歲的李茂鸞，人生已來到古稀之年，斑白頭髮蓋不住她滿滿活力，不但天天騎車趴趴走，最近5年內還兩度機車環島。她說，排解心情最好的方法就是「離開現場」，跳上機車，就是最好的出走！最喜歡一個人背著相機，漫無目的前進，藉著相遇不同的人生、邂逅不同的風景，讓老後的每一天，感受活著的興味與樂趣。

我發覺自己對媽媽幾乎一無所知，她從不提自己的私事。在我的認知中，她生來就是我的媽媽，無時無刻在家待命，總是隨傳隨到。但身為有個性的存在時，她是怎樣的一個人呢？

眾所周知用 塑膠 袋裝熱食可能導致塑化劑等溶出，但近來網路廣傳一則中國影片「塑料袋千萬不要放冰箱」，表示 塑膠 袋放置冰箱會脆化，導致塑料毒素會滲透到食物當中。另外，若是用有顏色的 塑膠 袋包裝，存放過久也可能使 塑膠 袋的著色劑黏著在食物上，引起國人不小恐慌：難道用 塑膠 袋包存食物冷藏也有問題？

新竹一位從外商飛利浦公司退休83歲陳姓老翁，多年來累積逾6千萬資產，婚後資產全登記在妻子名下。但妻子在家囤積廢棄物，使老翁長年住在廢物堆裡，還逼他到清大洗澡、上廁所，後來更以言語及肢體家暴，他忍無可忍下訴請離婚，近日新竹地院判准，但依法陳翁僅能拿回2千5百多萬元的財產。

Q：我是豪朗，今年46歲，半年多前奉子成婚，老婆34歲，兒子已經4個多月大了。我們在登記結婚前同居了1個多月，當時就覺得她蠻任性，說話有點刻薄，但為了孩子只能結婚。老婆事事看我不順眼，每天都罵我笨蛋，嫌我什麼都做不好，有時甚至還會丟東西，我是理工男、收入不錯，原本自由無憂的生活，如今卻每天被罵到不知該怎麼活下去？我有點想離婚，父母也都表態支持，老婆嘴上常說她有工作、離婚也不是問題，「只要你付贍養費就好！」但老婆似乎只是說說，我稍微提到離婚，就會被她臭罵甚至踢我。如果知道怎樣才能改善夫妻關係，不離婚或許也行，到底我該怎麼辦？結婚時因為老婆肚子已經大了，我們沒舉行婚禮、也沒去度蜜月，她覺得有點委屈，但這也不是我的錯。比較大的變化，是她回南部娘家坐月子前，不斷囑咐我要把嬰兒床架好，原本放在客廳的東西也要整理等等；但她回來時覺得我沒做好迎接寶寶的準備，該收的沒收，該擺的沒擺，連嬰兒被都還在 塑膠 套裡，憤怒到不行。之後她對我的言行都非常暴力，我稍微解釋，就被罵是找藉口、頂嘴，連倒個水也被嫌棄慢吞吞，感覺我的存在對她很刺眼。她還說我沒好好洗手洗臉，沒她同意不能隨便碰孩子，「不要抱孩子，不要親孩子！」搞得我一點「中年得子」的快感都沒有。她甚至規定我即使早下班，也別在傍晚5點前回家，免得礙事！我不時被她趕出來，只好回父母家，因此兩老對我的處境非常了解，心疼我可憐，如果我要離婚，他們也都贊成，問題是我老婆似乎沒此意願。對我而言，她是恐怖老婆，每天度日如年，跟我以前生活相比是天壤之別，到底如何是好？我也很想跟別的夫妻一樣，能抱著自己的孩子有說有笑！

「這個新年我經歷了人生最痛苦，最難過的新年」，馬來西亞男星鐘盛忠在臉書悲痛發文表示，父親在除夕夜當天吃完年夜飯，在看別人放鞭炮時，不小心吸入煙導致氣喘發作，突然呼吸困難，發紫，緊急送醫，昏迷9天後不幸過世。他並PO出趴在父親棺木前痛哭照片，令人鼻酸。氣喘俗稱「哮喘」或台語「嗄龜」，多數患者在小時候就有過敏體質，且多在20歲前發病，又以夜間及清晨特別容易發作。依其嚴重的程度可以呈現呼吸困難、喘鳴音、胸悶和咳嗽等症狀，發作時可能非常迅速也可能緩慢出現，通常症狀不是很嚴重，但是急性惡化時可能非常嚴重，若未給予有效治療也可能會致命，如一代歌后鄧麗君就因哮喘宿疾引發呼吸衰竭，1995年病逝泰國清邁，終年僅42歲。

年初一不少民眾規劃走春，西部國道不少路段已呈現「紅爆」，高公局預估今日國道交通量是122百萬車公里，當中南向估達68百萬車公里，是平日的近1.5倍，南向「越晚越塞」。而出遊返鄉遇上塞車，許多人往往為了趕路而憋尿，醫師提醒，憋尿過久可能對腎臟造成傷害，若感染嚴重恐引發腎盂腎炎，提醒長途搭車旅客一定要定時上廁所。

本書作者「宋周鉉」擔任國小班導三十幾年，為了把在教育現場所觀察到孩子「建立自我認同」和「成長」的時刻傳達給更多關心此議題的家長，他開始撰寫文章，分享自己的實作領悟與學習。

安靜的夜晚，一個乾瘦的中年男子進到了急診室裡。他以緩慢的動作，坐到了我身前的圓形椅子上。近看才發現，他因病態看起來更瘦弱了。陳舊的衣袖下，他伸出了纖細瘦長的手臂。他的衣物與身體相比過於寬鬆，比起穿上，更像是披上了一塊布料。