2020-08-11
多明妮克．洛羅
每一種食物，都成為精緻寶物！用美的5種方式吃出健康，是50後生活最大樂趣
「能閒世人之所忙者，方能忙世人之所閒。」— 張潮每一種食物，都可能成為盤中精緻的寶物，例如一片萵苣葉、或一小片檸檬皮（用湯匙去除果肉，可以做為蝦仁沙拉的容器） 。紫紅、翠綠、雪形白、橢圓、精雕細琢、細長、圓......大自然提供了如此絢麗多彩、千萬狀、豐富多樣的材質！把幾片蕃茄放在土耳其藍的盤子上，鷹嘴豆湯盛裝在黑色烤漆小碗中；用紅椒襯托雞肉的白；打開豆莢，五顆完美的豆子躍然迸出......在我們的盤子中，大自然的藝術全然展露，餐點和餐盤的色彩互相輝映。
閱讀更多
2020-06-24
創健預防醫學機構 共同審稿/陳建志院長
端午粽安心吃，hold住健康不打折！
端午連假到來，想必是大家期待已久的假期。而吃粽為國人多年來的飲食傳統，然而你知道吃下肚的粽子不但熱量高，且容易造成消化不良及胃脹氣。創健預防醫學機構告訴您，該 如何吃 ，才能享受美食並且hold住健康不打折！
閱讀更多
2020-03-12
華人健康網
蛋黃會增加膽固醇？破解吃蛋3大迷思，遠離中風、心肌梗塞
雞蛋在日常生活中，既容易取得、營養價值豐富，料理上又能做很多變化，是接受度相當高的食材。但是網路經常流傳一些迷思，也常引起民眾不安，包括吃雞蛋的同時是否會攝取過量膽固醇？只要不吃蛋黃就不怕膽固醇過高？吃半熟的蛋會中毒？除了來破解吃雞蛋的這些迷思，同時要避免 如何吃 雞蛋的同時，不會吃下更多反式脂肪和飽和脂肪，進而提高心血管疾病如心肌梗塞、腦中風、腎衰竭等風險。
閱讀更多
2019-11-04
照護線上
30歲後肌肉加速流失！杜絕走不快沒體力、連垃圾都搬不起來...醫師2招成功打敗肌少症！
肌少症太可怕！陳太太盯著電視螢幕追劇追得認真，因為聽到丈夫進門的聲音而打算從沙發起身，偏偏力不從心站不太穩，整個人又倒在沙發上，忍不住唉叫了一聲。
閱讀更多
2019-09-05
常春月刊
癌症時鐘不斷快轉！營養師推薦10大防癌食物
癌症時鐘不斷快轉，想要防癌、抗癌，應從平常養成飲食好習慣做起，提早做好防癌準備。日常生活中可以多吃哪些食物來增加抗癌力？最新防癌、抗癌的食物有哪些？
閱讀更多
2019-07-09
華人健康網
高膽固醇血症有多危險？易心因性休克？醫師解析吃這些食物能降風險
20210315編按：41歲再現劇團團長黃民安，於3/13草草戲劇節演出空檔時昏迷，經CPR與AED進行急救，已無自主呼吸，送醫搶救後宣告不治。而後檢方會同法醫相驗，黃民安死因為高膽固醇血症造成心因性休克死亡。---------------------------健檢報告上一般會有總膽固醇數值，由HDL、LDL與三酸甘油酯所計算而成，正常值為200 mg/dl以下，若超過240mg/dl即為高膽固醇血症，最令人擔心會因此併發心臟疾病、腦血管疾病、糖尿病、高血壓性疾病等。尤其心血管疾病是一個無聲的殺手，總是突然來得措手不及，特別是腦中風與心肌梗塞，一旦發生很高機率，會造成全身或半身癱瘓，而失去語言或行動能力。
閱讀更多
2019-06-25
林靜芸醫師
林靜芸／成功減重有秘訣嗎？每天做對3件事有效瘦身，擺脫病痛、找回健康
58歲的美惠長得圓圓胖胖，一直想減肥，問題是愈減愈肥。後來她完全放棄，甚至不知道自己體重數字。她最近睡覺嚴重打鼾，醫師診斷是睡眠呼吸中止，需要減肥或是使用陽壓呼吸器。美惠不習慣睡覺時戴呼吸器，對減肥沒信心，來門診問我有沒有秘方。
閱讀更多
2019-05-28
HEHO健康網
醫師也推薦！日本百位名醫票選最健康食物，這5種竟贏了綠花椰菜
健康意識抬頭，許多人開始注重健康、養身，而飲食就是影響健康的關鍵，因為飲食是人體賴以生存的條件，與人體健康息息相關。面對玲瑯滿目的食物，如何選、 如何吃 健康，成為不少人心中的疑惑。日本TBS電視「名醫のTHE太鼓判」邀請了300位醫生，票選出他們心目中對健康最有幫助的食物，以下就帶你了解前6名的食物。
閱讀更多
2019-04-15
中時電子報/邱玉珍
每餐八分飽、腰圍不超過90公分！內分泌權威張天鈞的抗老秘訣
台大名譽教授張天鈞是國內甲狀腺、內分泌翹楚，專門處理壓力引起的疾病，病患稱他「壓力專家」。
閱讀更多
2/ 3
第 2頁，共 3頁