2017-12-01
台灣在宅醫療學會
什麼是友善高齡者持續勞動的場域?什麼是高齡者持續勞動的動機?富山市這家開了41年的咖啡廳,為我們展現了因應高齡社會所常見的幾個概念:尊嚴(Dignity)、自我滿足(Self-fulfilment)、獨立(Independence)、參與(Participation)、照顧(Care)。
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2017-11-24
編輯部
你對自己的人生滿意嗎?如果有機會,是否也想重新打造人生?其實,打造美好人生,現在就可以開始。盤點過去、確認方向、訂下目標⋯⋯最重要的是,起身行動吧!
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2017-11-23
高靜玉
隨著時代腳步的變換,菜式不斷地改良翻新,傳統粵菜中講究的精妙,在人們的記憶中愈來愈模糊。但文華東方雅閣主廚謝文仍固守著細節的展現,如蒼勁雄松般矗立氣勢沉穩,看似樸實的料理在在都是精煉的成果,吃過才知對勁。
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2017-11-23
高靜玉
食不厭精、燴不厭細,在細節中講究卻不張揚,一直是江浙料理的特色。儘管江浙菜在台灣算是普及,許多菜餚已經可以速簡即就,但仍有些師傅堅持「走老路」,依傳統工序,按部就班烹調料理。例如,精研杭州菜的楊光宗。
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2017-11-16
林秀娟
峇里島素來是印度洋上的度假天堂,宗教神話及人文底蘊呈現的特質與生命力,更為這片土地帶來豐富黏性的迷人關鍵。從市集、文化村、藝廊、咖啡到酒店,在旅行中,用藝術與內心浪漫對話。
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2017-11-15
時報出版
從四十七、八歲到五十二、三歲,這個年齡層是女人最感到吃力的時候吧。四十多歲的終結,表明了女人已過了嬌嫩水靈的年紀,直教人焦慮和寂寞;步入了五十歲的門檻,意味著女人的一切都在走下坡路……而且總體而言,女人的閉經期差不多也在這個時候,身心的平衡也容易打破,甚至有些人還會經常發神經呢。
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2017-11-08
太雅出版社
日本大阪有一家開業超過70年的老書店,雖然不起眼,但是只要到「公休日」,卻是有許多慕名而來的遊客前來拍照。是什麼緣故讓這家老書店,公休日也能成了熱門景點?原來是90歲書店老闆的巧思,悄悄打動人心...
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