幸福熟齡 - 從今開始，勾勒美好第二人生

今年5月，青花驕中山北店新添「阿嬤級」生力軍，72歲的沈淼萍負責內場廚務。她曾在國外做過銀行行員、擔任董事長秘書直到65歲退休回台。為重拾生活目標加上體力允許，選擇二度就業，從火鍋食材擺盤、洗菜學起，經過年輕同仁的協助，現在10分鐘就能迅速完成火鍋擺盤、快速出餐。

只要有了我的「食材管理法」，備料時間就能大幅縮減，每天省下將近兩小時，當料理三餐變得悠閒優雅，多出來的時間就能把屋子打理得整潔明亮，我會做做手作布置家裡、養養貓和植物…等，讓生活變得更多采多姿。

桃園中壢市忠貞市場某知名越南法國麵包排隊名店，日前爆出食物中毒，民眾食用後出現腹瀉、嘔吐、發燒等不適症狀，截至8/6通報個案來到422人，其中有4人檢出沙門氏桿菌。衛生局3日查核時則發現，該店食材備製場所冰箱溫度不足，蛋黃醬也是在家製作完成後常溫送至攤位，疑似於製作蛋黃醬前，未落實雞蛋清潔。

看到我幾乎每天下廚，有些人會對我說：「那是因為妳比較有空閒，所以才有辦法這麼勤快地自己煮」。的確，對於時常沉浸在追劇及滑手機的人來說，當然是困難的，並不是我不需要娛樂休閒時間，但仔細想想，如果把時間精力花在經營健康上，長期下來絕對不會後悔的，有兩個小孩的職業婦女的我能做得到，任何人只要有心也都能做得到。

臉書詐騙層出不窮，有民眾因為喜愛吃速食，臉書滑到麥當勞優惠資訊，超值雙人套餐只要99元，快速搶購後發現，沒有收到可兌換的票券，還在4分鐘內被盜刷10萬元。她將慘痛的經驗PO至臉書社團，才發現受害者不只她一個。律師則表示，一旦被盜刷越早掛失越好，平日也要養成信用卡管控的好習慣。

有「桌球界金童玉女」之稱的江宏傑和福原愛，在2016年結婚後，直到2021年拋出震撼彈宣布離婚，兩人仍有官司糾紛上媒體版面。去年福原愛快閃來台後兩人鬧翻，江宏傑週四(7/27)更大動作帶著律師團隊飛到日本召開記者會，要正面對決福原愛。江宏傑在記者會一開始就先跟大家道歉，表示私人的事情讓大家擔心了，期間數度哽咽，他說「在今年的7月20號，收到日本法院的裁判結果...很感謝日本法律的裁判。」對此，福原愛也透過委託的台灣律師發出5點聲明表示，日本的法院裁定只是暫時處分，並不是最後的判決，委任的日本律師一直都有與江宏傑委任的日本律師聯繫，相關案件也都交由律師在互動，並無江宏傑所言完全無法有對接窗口等（其他因涉及兒少權益，請恕不予刊載）。

日頭赤炎炎，全台各地持續飆高溫，跟據衛福部統計，今年7月截至7/23，因熱傷害就診統計人數已達709人次，日前有青農在田邊中暑不治，其實室內也有中暑危機。1名60多歲女性，上周被家人發現叫不醒，緊急送醫，檢查體溫高竟達42.7度，確診為中暑；另外，有名在室內 廚房 洗碗的女性，到院時已昏迷意識不清，體溫高達近42℃，達到中暑的危險程度。台灣夏季炎熱潮濕，若長期沒有適當防護，很容易就會發生熱傷害，尤以中暑最嚴重，若處理不當，恐怕導致器官衰竭、甚至死亡，且死亡率超過30%。若出現中暑現象，務必迅速離開高溫環境、鬆脫衣物、用水擦拭身體或搧風，並以最快的速度就醫。

總部位於新加坡的「樂天餐飲集團」（Paradise Group），在年度晚宴上大手筆寵員工，據悉，在集團內任職滿10年的老員工，每人能獲贈一只價值達10,000新加坡幣（約23萬元新台幣）的勞力士（Rolex）手錶，而待滿8年的員工則可拿到5公克的金條，總計下來公司豪砸超過4千萬；創辦人兄弟表示，要藉此感謝老員工們對公司的貢獻。

「你覺得最困難的自助旅行經驗是什麼？」毫不猶豫我會說：「帶爸媽去旅行！」這不僅是勇敢，還充滿冒險精神。

肺癌蟬聯十大癌症之首19年，發生率也是排名第2，每年死於肺癌者就超過1萬人。《今周刊》早在2017年率先以封面故事報導「新國病肺癌」，當時台大醫院胸腔外科主任、肺病防治基金會董事長陳晉興，就疾呼國民健康署應在既有的「四癌篩檢」外，另將國人死亡人數高居前2位的肺癌、肝癌篩檢納入。經過5年奔走，國健署自去年7月1日起開辦第5癌篩檢「低劑量電腦斷層（簡稱LDCT）肺癌篩檢」，上路1年就揪出531個確診肺癌個案，新診斷的四期（末期）肺癌個案比例更從57.9％下降為109年度的51.1％，減少近7個百分點，對於四期存活率極低的肺癌來說，是難能可貴的一大進步。