2023-05-09
郭美懿
擬放寬日本草莓農藥殘留，怎麼吃才安心？營養師教「正確洗法」：免用鹽水、小蘇打
食藥署預告將修改農藥殘留規定，增訂日本草莓常用農藥「氟尼胺」、「克凡派」的殘留劑量，加上近期美式大賣場毒莓果事件，引發民眾關切。對此營養師建議，食用草莓前可先浸泡3至5分鐘，使農藥溶解，再以流動清水清洗，藉由水流帶走殘留的農藥。
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2023-05-04
郭美懿
你以為是蔬菜？南瓜、芋頭、地瓜、玉米都澱粉！一圖看懂5種常見主食熱量、營養
健康飲食要多吃菜，若有減重、減醣等需求，更需要減少澱粉的攝取，不過在眾多蔬菜食材中，卻有許多「偽蔬菜」隱身其中。像是火鍋「菜盤」裡的芋頭、南瓜，便當「三色豆」裡的豌豆仁、玉米粒，都歸類為澱粉；其他如山藥、蓮藕、菱角、栗子、荸薺、皇帝豆，以及紅豆、綠豆、薏仁等，通通都算是澱粉類。
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2023-04-25
郭美懿
她痛失愛子後光速老，夫怨40歲容貌如老嫗「無法產生男性慾望」…醫嘆：找時間好好疼愛自己
40歲的林小姐結婚20餘年，努力維持工作與家庭之間的平衡，前些年受到孩子因病過世的打擊，更無心照顧自己，近期丈夫坦言她看起來太老，無法對她產生男性慾望，希望她能多打扮及保養，她才驚覺多年來為了生活早已忘了曾經美好的自己。
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2023-04-17
李偉文
抗癌的秘訣相當簡單！只要這樣吃「3大類全食物」就好了
食物浪費是近年國際上很夯的議題，除了產地和賣場就被丟掉的食物外，臺灣丟棄的廚餘中，百分之九十是菜葉、果皮等尚未烹煮的生廚餘，這些我們不習慣吃、被扔棄的皮與葉子、根、莖，大部分比煮食部分含有更高的營養價值呢！
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2023-04-12
郭美懿
不忍菜農心血碎成肥料，暖醫收購1萬顆高麗菜送鄉親！護眼、防癌、 抗老 化…多吃菜挺農民度難關
近來高麗菜價因盛產而下跌，盤商無意收購，導致高麗菜滯銷，如今隨颱風季將至，無論採收與否，菜農心血恐怕只能變肥料。看到如此困境，臺中林新醫院院長林仁卿特別向台南善化菜農收購1萬顆有機高麗菜，將於4/13（四）起連續10個工作天，每天限量送出1000顆，希望透過此舉挺農民度難關。
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2023-03-02
翁申霖
一口吞掉全浪費！5種保健食品組合「不能一起吃」…專家：吃錯效果打折扣「吃對時間也很重要」
現代人多外食，加上飲食習慣、生活節奏改變，大多數人會透過額外的保健食品來補充營養，不過，有些人為了節省時間，經常一把保健食品通通一起吞下肚，這麼做真的既方便又有效嗎？對此，有專家不建議用如此方式補充保健食品，有些保健食品一起吃會讓效果大打折扣！而她也列出5組「分開吃更好」的保健食品組合，一起來看看自己是否吃對了。
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2023-02-26
郭美懿
98歲感染新冠卻超健康！超狂阿嬤曝長壽秘訣「每天5食物」 抗老 、防癌：10多年沒生過病了
高齡者是新冠重症的高危險族群，但在彰化卻有一位98歲徐姓阿嬤，染疫後不但症狀輕微、順利康復，更稱自己在確診前已10多年沒生過病了。阿嬤透露自己的長壽秘訣，僅僅是遵循老一輩的話：「著愛減呷肉，多呷菜」，少肉多菜就能活得超健康。
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2023-02-24
NOW健康
從40歲開始， 抗老 保濕防粉刺的方法！維生素A這樣吃效果才最好
近期氣候多變化，乍暖還寒之際，仍需要用熱水洗澡；而冬季常遇見的相關皮膚狀況，現在仍很常見。
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2023-01-19
HEHO健康網
中年後，提前預防癌症！多吃這4種抗癌食物，讓癌細胞營養不足而凋零
癌症難以治療的原因之一就是腫瘤細胞會誘導周圍血管新生，邊壯大，邊轉移。因此，許多藥物的治療原理，都是透過抑制血管新生，希望抑制轉移或是甚至殺死癌細胞。
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2023-01-18
中時新聞網 施春美
調節血壓防中風、心肌梗塞、抗氧化！這水果獲2020年世界最營養第2，醫師激推
目前正值釋迦產季，它除了是甜度極高外，也具細緻及Q彈的口感，受到許多人的喜好，尤其釋迦營養密度高，2020年曾被BBCC選為世界最有營養食材的第二名。醫師表示，釋迦具有5大好處，例如含有大量鉀離子，因此可調節血壓，降低腦血管及心血管疾病的風險，即可預防中風與心肌梗塞等疾病；此外，釋迦中的維生素B2 、B3及B6含量豐富，有助大腦及神經系統的正常運作，可提振精神。
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