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2018-05-04

新自然主義

空氣殺手　黴菌孢子

在台灣，黴菌實在是令人傷透腦筋，因為黴菌通常在濕度 50 度、溫度 11 度以上，就可以快速的繁殖生長，而台灣全年大約就有 300 天是處在這樣的溫濕度環境中。

2018-03-15

林奇伯研究員/陳虹宇

退休練習曲

退休是人生重要的階段，每個人都嚮往快樂自在的生活。然而，若未事先規畫和練習，當退休的那一刻來臨，生活很容易就從職場的高峰跌墜，陷入無所適從的失落中。

2017-04-20

潘蓓芸

近郊散策

散步是生活的必要。當時速五十公里，窗外的記憶是模糊的，換成二十公里，開始看清楚世界的細節，再緩至三公里，可以恣意感受土地和人，是吧? 唯有散步，才是屬於生活的浪漫速度。

2017-04-06

洪依婷

「很會念書」的博士生在廚房找到了生命飲食作家莊祖宜把做菜變日常那就是幸福

莊祖宜善用簡單的做菜敘述，將繁雜程序變得簡易；她經常身著家居服，以輕鬆的口吻分享料理的製作過程。做菜對莊祖宜而言，如同日常生活的靈魂佐料，簡單食材都能畫龍點睛，人人都可以輕易上手。

2017-02-18

愛在三采閱讀

因為吃泥土的食物，他的母親從癌症痊癒

那年頭，主流社會的抗菌熱潮正值高峰。一般雜貨店的商品，從地板清潔劑一路到牙膏和二號鉛筆，幾乎都添加了抗菌成分。儘管有科學家開始示警，過度開立抗生素會使某些疾病菌株具備抗性，而且消毒太過的環境對免疫系統有害。幾年下來，我見識過好多這類抗菌藥劑及其他據稱「有利公共衛生」的化學物質所附帶的危害。如果問題的核心多少在於「一塵不染」，那我敢肯定，解決的方法必定是反其道而行，讓人觸及塵土，把身體弄髒。