2024-09-04
蔡曉萱 整理
現代人生活忙碌、講求效率,「超加工食品」成為許多人的生活良伴。然而這些看似方便美味的食物,竟可能大幅提高心血管疾病死亡風險!減重專科暨家醫科醫師魏士航警告,過度依賴超加工食品不僅影響身材,更可能引發32種疾病,其中就包括失智症!
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2023-03-17
林依榕整理
許多人補鈣、補營養多會想到喝牛奶,台大生物產業學系講師洪泰雄說明,其實比起喝牛奶,豆漿的營養價值更高且含鐵量是牛奶的25倍,對人體健康還有抗癌、減肥等6大好處。不過如果你有下列5種體質的人,就不那麼適合飲用豆漿。
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2023-03-09
朵拉.托賽
巴黎是藝術呼吸之街。法國人很喜歡接觸藝術。若被問到「現在龐畢度中心在展覽什麼?」大部分的巴黎人都能回答出來。甚至還能詳細解說內容給你聽喔。
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2022-10-13
韋恩的食農生活
咖啡可以說是現在全世界最受歡迎的嗜好性飲料,本文想以食品科學的角度看看咖啡的豐富世界,首先讓我們一起來看看以下一些有趣的咖啡統計數字,就會覺得咖啡的世界既深奧又有意思。
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2022-10-01
翁申霖
一篇追蹤逾40萬人、12.5年的最新研究報告揭露,喝咖啡比不喝咖啡的人來得更長壽,甚至不同種類的咖啡,保健效果也有差。澳洲心律研究權威Peter Kistler也證實,咖啡含有100多種成分,飲用咖啡可延長壽命,降低心血管疾病機率,是否與咖啡因有關仍無法確定,但研究結果確實指向,適度飲用咖啡,反而有助於心臟的健康。
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2022-06-20
謝政言醫師
活動假牙雖然機能性、便利性不如人工植牙,卻是較多人負擔得起的治療方式,可以恢復一定的口腔咀嚼機能與外觀。根據統計,全台有超過160萬的人口配戴活動假牙,隨著台灣逐漸邁入高齡化社會,戴活動假牙的人會愈來愈多。謝政言牙醫師表示,活動假牙必須遵照正確的保養、清潔步驟,並定期回診,才可確保活動假牙的壽命與口腔健康。
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2022-06-01
郭美懿
農曆5月氣候濕熱,蟲虺滋生,自古被稱為「惡月」、「百毒月」,端午這一天更被視為「惡日」、「九毒日」,是一整年中極惡、極毒之日。對照近期疫情升溫,台中慈濟醫院中醫部醫師鄭群耀提供3種中藥外用方,透過隨身攜帶香囊、洗浴和燻蒸,預防新冠病毒的侵襲。
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2022-04-14
南亨到
我拿起一朵白菊花,潔白而修長的花瓣,在我手中輕輕搖曳。然後一手抓著花莖,擺到祭壇上,放在紅紅的棗子與溫暖的燭火之間,並將花朝外,花莖朝內擺放,希望這麼做能讓亡靈拿得到這朵花。祭壇上正中央,擺了寫上往生者姓名的牌位,「故 尹基煥(化名)」與「故 金鐘福(化名)」。我望著他們的牌位半晌,然後低下頭。無論故人的人生過得如何,期盼他們的最後一段路能安息。
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2021-07-02
陳珮雯
談到眷村生活,就會浮現每戶生活空間都不大,而且一戶緊挨著一戶的景象。雖然眷村生活很難講求隱私,但是日子難過時會互相支持、孩子也是全村多少一起管教著長大的,就多了難得的集體情感。李昀儒就是在集體情感中長大的眷村女孩。爸爸軍人退伍後到電信局工作,經濟不夠張羅一家生計時,昀儒也會跟著爸媽外出擺小吃攤。眷村裡每家都一樣窮,所以努力掙錢的苦日子不會特別放在心上,反倒是學會了感恩、惜福,更把全家人同心協力度過難關的觀念,深深刻在心上。
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2020-11-03
沈瑞文
自然牙怕蛀牙,那不用擔心蛀牙的假牙,想必無所畏懼吧。但假牙絕對不是不做好清潔的免死金牌,一不小心,牙周病可能已經找上你!
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