2021-12-24
偉文隨筆
早些年只有非常少數的朋友因為宗教的因素吃全素,這些年周邊有愈來愈多朋友因為各種不同的原因逐漸減少暈食增加五穀蔬果的份量,有的因為健康,也有因為希望降低資源耗損的環保理由,也有一些人則基於人道的立場,不過還是有一些朋友是肉類的死終擁護者,幾乎是「無肉不歡」。
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2021-07-13
翁申霖
隨著新冠(COVID-19)疫苗的庫存量逐漸增加,政府陸續開放類別供民眾預約施打,不過,在接種疫苗前,坊間流傳著許許多多的「撇步」緩解疫苗副作用,這些都是真的嗎?對此,有醫師出面說明,到底有哪些食物是在注射疫苗前建議先不要碰的?!
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2021-06-30
陳珮淳營養師
你一定聽到身邊許多人說,他靠減醣飲食或是低碳飲食,瘦了好幾公斤,真的有那麼厲害嗎?到底減醣的原理是什麼,生活中我們又要如何執行,讓我們繼續看下去吧。
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2021-05-25
陳珮淳營養師
外出用餐心慌慌?最安全的方法就是在家自己煮。這次讓營養師來告訴大家增強保護力的三大類食物。
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2021-05-07
翁申霖
夏天的腳步悄悄來臨,許多人也開始執行減肥計畫;然而,除了運動之外,飲食也是減重的一大關鍵!日本一名減重教練便提醒大家,有3種看似健康的飲料,其實是減肥的大地雷,應盡量避免,否則恐怕愈喝愈胖。
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2021-04-16
丁彥伶
免疫力是要維持平衡的,不能太強也不能太弱,所以不是靠藥物來補充就能讓免疫維持平衡,而是 要靠飲食來促進健康。免疫力一旦維持好,就能有效避免細菌、病毒來侵擾。
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2021-02-01
創健預防醫學機構 共同審稿/創健 營養師
癌症已蟬連38年為國內死因之首,癌症的成因,絕大部分是因為基因受損,特別是基因控制的失調,經過數十年慢慢產生癌細胞。世界衛生組織曾指出全世界一千萬的癌症死亡者,如能早點注意飲食,減少外來致癌因素,一定可以減低三至四成的罹癌機率。
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2020-12-07
根來秀行
卡路里限制法的實踐方式,除了要注意維持五大營養素的平衡,一日三餐的攝取也要注意吃七分飽即可。為了健康,要避免道聽塗說的謠言減肥法,例如只吃某種特定食物的香蕉減肥法、蘋果減肥法等,或是專門不攝取某種特定營養素,例如不吃肉減肥法。
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2020-11-16
翁申霖
早晨吃烤土司配牛奶、中餐常以麵包果腹、點心吃塊貝果解嘴饞……現代人對香氣四溢又鬆軟Q彈的麵包難以抗拒;然而,市面上有數款頗受民眾歡迎的麵包,卻是專家眼中的「不健康麵包」,像是隨處可見的貝果,多數人以為健康少負擔,殊不知熱量驚人,吃下一個貝果,相當於吃了4片普通麵包!
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2020-11-12
李易紓
台灣失智人口已經超過29萬人,在民國130年前平均每年增加1.7萬人,將造成家庭、社會巨大衝擊。台灣失智症協會發布2020失智症大調查報告顯示,雖然民眾對失智症的認識略有進步,但仍有超過半數把失智症,誤認為是正常老化。至於預防失智症的9個方法,調查發現,民眾觀念尚未完全建立,或是知道卻做不到,觀念仍待推廣。
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