2018-11-07
林芷揚
冬季進補／立冬進補不上火！中醫師2招安心吃鍋不燥熱
今天是「立冬」，代表冬天開始，也是華人最愛進補的日子！無論是麻油雞、薑母鴨還是羊肉爐都大受民眾歡迎。不過，古時候流傳下來的補冬傳統，時至今日同樣適用於現代人嗎？
閱讀更多
2018-09-28
食力
綜合維他命吃了傷身？需要補充保健食品嗎？讓專家告訴你！
補充保健食品不是不好，而是要確保吃進去的東西是否經過衛生福利部食品藥物署（簡稱食藥署）的檢驗合格認證、外包裝標示清楚且詳細，且不要誤信坊間傳言或不明人士推薦而購買高價的保健食品。
閱讀更多
2018-09-06
林芷揚
「鞍馬王子」李智凱也愛跑步！運動前中後飲食大公開
20210725編按：我國體操睽違56年組團再拚東奧，昨（24）日舉行資格賽，台灣代表隊最終資格賽排名第10，無緣團體決賽，但「鞍馬王子」李智凱憑著「湯瑪斯迴旋」拿下鞍馬項目15.266分，以資格賽第1晉級鞍馬決賽；並以總分84.332分與隊友「亞洲貓王」唐嘉鴻攜手闖個人全能賽。李智凱賽後也在個人臉書上發文，感謝道，「順利完成第一步，謝謝各位的支持與鼓勵，各位兄弟們辛苦了，大家都盡力了！」2018年在亞運鞍馬項目奪下金牌的李智凱，曾分享他平常除了體操之外，也喜愛跑步，更建議正確的飲食對運動而言相當重要。
閱讀更多
2018-08-10
林芷揚
大骨湯能補鈣？蟲咬過的菜沒農藥？專家破除3大謠言
排骨湯是常見的家常菜，許多婆婆媽媽為了幫助小朋友長高，或是替孕媽咪 補充營養 ，都會特地熬大骨湯或是煮粥當作補品。喝大骨湯真的能補鈣嗎？常見三大飲食謠言，食安專家一次破解！
閱讀更多
2018-08-10
營養師愛碎念-孫語霙營養師
已經努力運動了，為什麼體脂肪還是居高不下？
從青春期開始，我就不是一個瘦子，當時年紀還小，對於自己的身材雖不甚滿意，卻也從來不知道體脂肪為何物，因此一直把重點放在體重計上的數字上。
閱讀更多
2018-07-30
營養師Stella
坐辦公室一天，下班肥一圈！「水腫」就是腎臟不好嗎？
前陣子早上到咖啡廳打稿子順便吃早餐，聽到隔壁桌一群女士在聊天，其中一位提到她最近身體很容易水腫，所以晚點約了醫生要看。然後就聽到她的朋友們紛紛提供意見：A說這一定是腎臟不好，B說她某位朋友也是這樣，後來檢查出XX疾病，C開始教她要怎麼辦，什麼不能吃、要吃什麼…水腫真的就是腎臟不好嗎？水腫該怎麼吃才好、是否該限水呢？
閱讀更多
2018-07-05
謝曉雲
運動前、後這樣吃更能瘦！
哪些運動適合減重？運動前後怎麼吃更能瘦？運動量愈多愈容易減重？運動後會痠痛才有效？⋯⋯減重名醫、瘦身達人、營養師從科學、專業的觀點為你一一解析。
閱讀更多
2018-07-05
高靜玉
古早台菜名師黃婉玲之家傳甜品
富貴若無三代，不懂吃穿。台南人請客，要主場氣派、要賓主盡歡、要熱絡款待、要收放自若，並講求功能與美感兼具，在食膳的意涵與觀賞的功能間，挑戰師傅的功力，以及菜餚與文字間的趣味。餐桌如此，甜食亦然。出身台南世家的黃婉玲，母親家族世代製糖，故能在物資缺乏的年代裡，仍有著不虞匱乏的豐富飲食與精妙講究的甜食，那是舊日時光裡，「阿舍」生活的極致表現。現在由她領我們推開歲月之扉，一窺世家在甜品上的講究與究極。
閱讀更多
9/ 11
第 9頁，共 11頁