幸福熟齡 - 從今開始，勾勒美好第二人生

近日在line群組內流傳一則假的健康訊息，是關於熱鍋淋到涼水所發出的煙霧是肺腺癌最毒的污染物來源，讓不少收到的民眾憂心，平常煮菜的小習慣，真的會致癌嗎？林口長庚臨床毒物中心主任顏宗海確認，目前國際並無「熱鍋淋到涼水所發出的煙霧是肺腺癌最毒的污染物來源」相關研究，確認此為虛假訊息。

玉鈴在國外求學時，父親被診斷出罹患末期肝癌，但為了不影響玉鈴的學業，父親要全家人不准告訴玉鈴，因為父親擔心玉鈴若知道了將不顧一切的回國，耽誤了正在進行的 課 業。玉鈴的父親相信自己還有治療的可能，並且也認為等到兩個月後，玉鈴放假回國，全家就能團聚了。

她從小就不認為自己是值得被愛的小孩，更不相信有人會真正愛著她，偏偏又期待有個人能無微不至地照顧自己，讓她能夠當一個幸福的小女人。

健康飲食要多吃菜，若有減重、減醣等需求，更需要減少澱粉的攝取，不過在眾多蔬菜食材中，卻有許多「偽蔬菜」隱身其中。像是火鍋「菜盤」裡的芋頭、南瓜，便當「三色豆」裡的豌豆仁、玉米粒，都歸類為澱粉；其他如山藥、蓮藕、菱角、栗子、荸薺、皇帝豆，以及紅豆、綠豆、薏仁等，通通都算是澱粉類。

昨日（2021年10月26日）我在台北市與許多朋友分享「如何用股票投資存退休金」。我認為值得與《存股助理電子報》的訂閱戶分享演講內容。每個人都渴望追求財富，但卻對財富內涵欠缺深刻的理解。其實「Mr. Money」的個性與脾性遠比我們想的要難以捉摸。

20230427編按：金馬影后李心潔暌違20年回歸歌手身份，推出新專輯，也首度寫曲創作《親愛的，我想妳了》。她提及創作契機，來自某位要好的女性朋友遇到困難，向李心潔訴說心中痛楚與無助，「我就像疼小孩一樣拍拍她、抱著她。」這件事也讓李心潔充滿感動與感觸，因為孩子長大就會離開，但好朋友永遠都在，她坦言：「走到今天不僅朋友，包括我自己，都經歷了人生中的挫折，所以想藉這首歌去鼓勵所有女性朋友。」她感謝姊妹們一路扶持，成為她的「姐妹力量」，也希望女性好友們能在對方需要關心時去聆聽，給予一個擁抱告訴對方：「沒關係，我在這裡。」

大家常常說，西方人比起東方人，家庭觀念相對薄弱，我其實沒有很認同。我認識的很多法國人，都選擇住在離父母家近的地方，或是週末常常回家看家人，甚至某些家庭還設定每週日為「家庭日」，讓全家人可以團聚吃飯。

少子化加上疫情改變工作結構，導致服務業缺工成為營運最大危機！知名老爺酒店集團執行長沈方正日前透露，「從去年10月起台北老爺餐飲部沒收到一張履歷表」，就算現在解封，學生招募率仍呈現下降情形。不過卻也因為缺工危機，凸顯了中高齡層的群族2項優於青壯年的特點，也讓老爺酒店集團決定號召中高齡層的「壯幫手」重返職場，一起打拚，時薪、福利也都為該年齡層「量身打造」，可自由選擇擅長的工作項目，再依照體能和家庭狀況排班，搭配出高彈性、高適配性工作組合。

小禛（化名）在保險公司上班，46歲時，已是組長級的主管。公司為了應付金融監管，採取許多措施。她除了上班，還需上 課 ，壓力很大。晚上睡不好，半夜常全身是汗醒來。白天一忙，就會心悸及恐慌、脾氣煩躁、容易與人爭執。去醫院檢查，婦產科抽血確定她進入更年期，建議她補充荷爾蒙，度過生活上的不適。

台大物理治療系五年級學生簡國洋家境清苦，曾因積欠房租差點流落街頭，為了分攤家計，高一時毅然決然休學賺錢貼補家用，打工仔生活讓他更珍惜學業，復學後從中後段飆到全班第一名，並考上台大物理治療學系。豈料大二時又被高利貸逼債、母進醫院，所幸在校方和師長幫助下度過難關，且就算遭遇挫折仍連年拿書卷獎，讓他獲得總統教育獎和救國團全國優秀青年肯定。