幸福熟齡 - 從今開始，勾勒美好第二人生

每年超過2千人死於口腔癌，而口腔癌的患者以中壯年居多，對家庭造成很大負擔。抽菸、喝酒、吃檳榔的人都是口腔癌的高危險群，應特別注意。

為什麼我最近老化這麼快，皮膚變差、白頭髮狂冒？為什麼我最近經常感冒生病？不少人都有這樣的困擾，日本營養專家表示，導致老化與疾病的關鍵元凶，就是「活性氧」在搗蛋！唯有透過每天攝取抗氧化、抑制癌細胞增殖、強化免疫力的「植化素」，才能對抗老、維持健康美麗。不可缺少的植化素包括兒茶素、原花青素、辣椒素等，推荐食物分別為綠茶、蘋果、青辣椒等。

人要活得好，就要活得健康！專業營養師證實10大最健康食物，除了幫助減肥外，也降低癌症等許多疾病風險。讓中年後的你，成功減肥、並 遠離癌症 等疾病的侵擾，給自己最快樂的第二人生！為了防止體內過多自由基傷害身體，身體內天生具有許多不同的抗氧化酵素，例如過氧化物歧化酶、過氧化氫酶、麩胱苷肽過氧化酶等，這些都是人體天然的抗氧化防禦系統。除了人體內自然生成的酵素可以幫我們清除過多且失去控制的自由基外，日常飲食中，也有許多天然食物也可以幫我們一起抗氧化喔！

不沾鍋的塗層可能致癌嗎？不沾鍋是一個統稱，使用這種鍋子時，炒菜時較不易燒焦，也可以節省烹飪用油。一開始是杜邦公司(DuPont)以鐵氟龍(Teflon)塗層的不沾鍋打響這個名號，因此許多消費者便將不沾鍋與鐵氟龍畫上等號。不沾鍋的使用過程可能產生「全氟辛酸PFOA」，這種物質也曾經被發現，出現在某些披薩盒、微波爆玉米花紙袋、速食店漢堡和炸物的防油紙袋中，提醒民眾注意。

在癌症面前，人人平等，無分窮貴，都有罹癌可能。衛生福利部國民健康署提出健康生活、抗癌「3支箭」即「我願意戒除抽菸、喝酒、嚼檳榔」、「我符合篩檢資格，我願意4癌篩檢全壘打」、「假如我是癌症病人，我願意接受治療」，希望全民免於癌症威脅。

培根、火腿及香腸等讓人食指大動的美食，也是致癌物、大腸癌元凶！英國媒體報導大腸癌危險因子，世界衛生組織WTO公佈容易引起大腸癌食物，將把培根、漢堡和香腸等加工肉，列為與香菸、石棉、砷（砒霜）等同等級的致癌物，引起廣大饕客譁然。

乳癌長年高居台灣女性癌症發生率第1名，每年新增逾1萬名病患，平均一天新增35名乳癌患者、有6人死於乳癌。相較20年前，乳癌新發生人數提升4.2倍，其中以50~54歲增加最快！幸好，乳癌只要能早期發現、積極治療，治癒率高達九成以上。

你知道嗎？高達88%大腸癌發生於50歲以上的民眾！大腸癌的發生多半與飲食、生活習慣有關，都可以提前預防， 遠離癌症 威脅。

人人聞癌症就臉色大變！對此，名中醫樓中亮醫師，以及預防醫學洛桑加參醫師特別介紹3個動作，打通淋巴循環、促進排毒，緩解疲勞！大家應常常做，因為每次做都是在 遠離癌症 ！

編按：人生無常，我們時常在電影與戲劇中，看到劇中人物就醫檢查，赫然發現只剩3個月的壽命。然而，在現實世界裡的悲劇也常常上演，胰臟跟肝、腎臟一樣，都稱「沉默器官」，早期胰臟癌幾乎沒有症狀，因此發現時大多是晚期，尤其85%胰臟癌確診時已無法開刀，存活率很低。而陳彥甫營養師在《超級防癌食物排行榜》新書中指出，有1項食物，有助於預防胰臟癌， 遠離癌症 威脅！