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連鎖超市也上榜!近1成醃菜「防腐、漂白劑」超標,恐誘發氣喘增罹癌風險…烹調前先這樣做

tCol 2023-07-28

郭美懿

連鎖超市也上榜!近1成醃菜「防腐、漂白劑」超標,恐誘發氣喘增罹癌風險…烹調前先這樣做

炎炎夏日,常熱得人食不下嚥,清爽開胃的各種醃漬小菜就成了心頭好,尤其長輩更愛吃酸菜、梅乾菜、筍乾等醃菜配白粥,認為好下飯又健康。但食藥署近日抽驗市售醃漬蔬菜,卻發現全台有53件產品不合格,比例近1成,其中更不乏知名連鎖超市販售的酸菜「二氧化硫、苯甲酸」 超標。醫師提醒,食用二氧化硫過量可能導致腹痛、甚至誘發氣喘;而食物高鹽製作過程如果再加上防腐劑,都是癌症風險,不但可能導致胃癌、食道癌,如果幼童斷奶後就開始吃大量醃漬食物,罹患鼻咽癌的機率更是其他人的7倍以上。

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「一打三」照顧失智母嬤與婆婆…她從導遊變居服員,帶長輩趴趴走:他們記不記得不重要,快樂就好

tCol 2023-07-27

小虎文

「一打三」照顧失智母嬤與婆婆…她從導遊變居服員,帶長輩趴趴走:他們記不記得不重要,快樂就好

打開許美玲的臉書,總可以看到她帶媽媽、外婆出外踏青的照片,2位長輩雖都坐在輪椅上,卻仍容光煥發。5年前,她開始照顧早發型失智症的母親,隔年定居上海的外婆也來台,再加上當時仍在世的婆婆帕金森合併失智,「一打三」照顧3位老人家。

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他50後易怒、疲勞、沒性慾…男性更年期敲門!10指標檢測「睪固酮低下症」,防三高上身

tCol 2023-07-27

郭美懿整理

他50後易怒、疲勞、沒性慾…男性更年期敲門!10指標檢測「睪固酮低下症」,防三高上身

52歲的黃姓銀行經理,最近感覺上班注意力不能集中,開會時變得易怒罵人,下班後看電視會打瞌睡,腰圍變粗,性慾下降很多。黃先生驚覺是否罹患男性更年期?前往泌尿科求診後,檢查證實他的睪固酮濃度為285ng/dL明顯偏低,經過泌尿科醫師的藥物治療和衛教,改善了男性更年期症狀,順利找回青春活力和自信心。

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炎夏瘦身就要吃番茄!番茄6大好處、1道食譜料理DIY

tCol 2023-07-21

NOW健康

炎夏瘦身就要吃番茄!番茄6大好處、1道食譜料理DIY

外表紅色討喜的番茄,廣受不少民眾喜愛,除了可以洗淨直接食用外,還是義大利麵、生菜沙拉、湯品常見的配料之1,更有人會將其加工成番茄醬,用途可說相當多元,而且番茄內含的營養成分也非常豐富,具有熱量低助減肥、增加免疫力與保護皮膚等好處,只要能掌握正確的挑選原則,就能吃到好吃又營養的番茄。究竟番茄是蔬菜還是水果?有哪些營養與好處?又可搭配哪些食物作成1道營養滿分的料理呢?本文將為你介紹有關番茄的大小事!

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熱到爆!營養師激推「8涼感食物」助消暑袪濕:「這種」還能預防便秘、養顏美容

tCol 2023-07-18

郭美懿整理

熱到爆!營養師激推「8涼感食物」助消暑袪濕:「這種」還能預防便秘、養顏美容

高溫熱浪持續籠罩北半球,台灣全島更是熱到紅通通,面對這可能是史上最熱的7月,除了做好防曬、慎防熱傷害,營養師也推薦8種涼感食物,幫助大家能在涼爽度過酷暑!

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你不一定要討人喜歡,但一定要討自己喜歡!彭樹君:餘生每一天都善待自己,做喜樂充滿能量的人

tCol 2023-07-14

林暐鈞

你不一定要討人喜歡,但一定要討自己喜歡!彭樹君:餘生每一天都善待自己,做喜樂充滿能量的人

「一個人的最迷人之處,在於像山一樣的宏偉胸襟,還有像海洋般的深不可測。」這是知名作家彭樹君的話。她有一把溫柔的嗓音,句句蘊含生命歷練的寬廣與知性,若是在夜晚聆聽,那就是失眠患者的救星,彷彿一天的壓力都隨之 釋放 ,即便是不同特質的人,也能在她的言語中得到安慰。這樣的人,甚迷人。

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就愛「這款」早餐,連吃20年體內長出巨大腫瘤!肝癌胃癌都跟它有關…醫揭養出癌症11大因素

tCol 2023-07-04

營養醫學博士 劉博仁

就愛「這款」早餐,連吃20年體內長出巨大腫瘤!肝癌胃癌都跟它有關…醫揭養出癌症11大因素

多年來,癌症一直高居台灣十大死因首位,所幸,進步的醫療為眾多癌友爭取到更多生存的機會,也因此,除了勇敢對抗,病人更需學習如何與癌細胞和平共處。本書從治療、調理、日常保健三個面向切入,解除大家對癌症的各種疑惑,幫助癌友用最有效,也最適合自己的方式,重拾健康。

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神級美味牛肉麵聯名限定台北最美藝術空間

tCol 2023-07-04

整合傳播企劃製作

神級美味牛肉麵聯名限定台北最美藝術空間

三喜臨門!網友盛讚的紅白牛肉麵新品登場!大直絕美玻璃屋AKA Sogetsu正式盛大開幕!在最美藝術空間中,享用紅白牛肉麵!

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當憤怒的情緒瀕臨失控!專家用3步驟教你終結壞脾氣,不讓失控後的難為情再發生

tCol 2023-06-29

竹慶本樂仁波切

當憤怒的情緒瀕臨失控!專家用3步驟教你終結壞脾氣,不讓失控後的難為情再發生

當朋友口無遮攔的評論我們的感情生活(毫不在乎我們的感受),這時候,就在我們面臨選擇:是要隨著下意識直接反應,還是要控制脾氣冷靜以對的時候,我們往往成為自己最大的敵人。

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女強人「被分手」好痛,羞愧自己「太弱」不敢說…心理師:3步驟放下不適合的人、寬待自己

tCol 2023-06-12

林靜君談心室

女強人「被分手」好痛,羞愧自己「太弱」不敢說…心理師:3步驟放下不適合的人、寬待自己

熟齡時失戀引起的失落反應,常伴隨「存在焦慮」:不得不去正視對時間流逝、人事全非的傷感,意識到自己終將老化,對親人、對自己隨時可能死亡的焦慮、對「我就只是這樣了嗎」的惶惑不安……

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