2024-04-18
旅行印象企劃製作
食安風暴一波又一波,蘇丹紅事件再度重創餐飲業!二○二一年圓山大飯店推出「潔淨飯店‧幸福美食」計畫,在料理時使用天然調味品,並靠師傅烹飪手法,以食材本身的美味征服客人味蕾,得以從這波風暴中全身而退。
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2024-03-05
郭美懿
許多人喜歡在早餐吐司、漢堡裡夾一片起司,既美味又能快速補充鈣質、蛋白質,若是加在義式或韓式料理中,也能增添風味與營養。不過之前也有人主張,起司片是加工產品,補鈣有限、熱量與鹽分更高,不利心血管疾病患者的健康。究竟起司片健康嗎?吃起司真的能補鈣嗎?
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2024-02-26
NOW健康
寒流來襲、天氣乾冷,淚水揮發功能較差,加上家中會開暖氣、除濕機來保暖,進而造成乾眼症患者症狀加劇,甚至有些上班族整天待在空調環境、長時間戴隱形眼鏡等,到傍晚開始出現異物感加重、怕光、灼熱感或疼痛,眼睛發紅、視力模糊或分泌物增加等,此時應尋求專業醫師診斷,採取適當且有效的治療。
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2024-01-19
NOW健康
冬季因為天氣較冷、溫度低,再加上濕氣重,許多人會開暖氣或除溼機,當居家環境比較乾燥時,乾眼症狀也會更加明顯;另外,冬天過敏情況也比較嚴重,當眼睛結膜發炎時,乾眼症狀也會跟著加重。簡單來說,乾眼症與環境乾燥和過敏息息相關,尤其是銀髮族或本身就是乾眼症患者,眼睛的不適症狀在冬天更加劇。
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2023-12-29
NOW健康
現代人手機、平板不離身,加上工作或學習又以電腦為工具,長期下來導致用眼過度,眨眼頻率變少、淚液分泌降低,使得乾眼族群愈來愈多。許多人會選擇點人工淚液來改善乾眼症狀,但人工淚液治標不治本,如果乾眼症已達中重度或已損及角膜,那麼可考慮使用自體血清點眼液或羊膜手術來改善。
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2023-12-25
台大醫院雲林分院/營養室 周妤芳營養師
現代人生活工作忙碌,外食族群日益增多,很常聽到「太忙了,沒時間吃飯,隨便吃個東西填飽肚子就好。」「回家時間太晚了,身心俱疲,哪有時間下廚!」「最近壓力好大,吃個甜點紓壓一下。」再加上飲食西化,精緻飲食越來越多,且肉類攝取逐漸增加,蔬菜攝取量卻明顯不足,長期累積下來,容易導致肥胖、慢性疾病或增加罹癌的風險。
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2023-11-28
NOW健康
小心,你可能在不知不覺犯下容易罹患乾眼症的禁忌!像是長時間使用電腦跟手機,死盯著螢幕上的資訊,卻經常忘了眨眼,或是習慣化眼妝、種睫毛、戴隱形眼鏡,卻沒有做好清潔或超時配戴,這些生活習慣都有可能導致乾眼症上身,進而影響日常生活品質、情緒、視力和工作效率,甚至會增加角膜受損的風險,進而造成不可逆的視力問題。
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2023-10-20
NOW健康
為延緩皮膚老化、抗痘或變黑,各式保養品應運而生,然而,適時補充對皮膚美容與健康有幫助的營養成分,才能由內而外散發透亮,其中微量元素「硒」在體內形成的多種活性硒蛋白扮演關鍵角色,有助調節肌膚健康,達到抗老的最大效益。
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2023-09-04
NOW健康
絕大多數藥品都需添加賦形劑,讓藥物穩定成形、不易變質、方便服用,且好吸收,不過,賦形劑也可能引發副作用,前台北市藥師公會理事長張文靜提醒,如服用某藥物後身體出現過敏、紅疹等症狀,因很難在短時間內得知是對主成分或是賦形劑過敏,因此務必及早告知醫師或藥師,調整藥物品項。
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