幸福熟齡 - 從今開始，勾勒美好第二人生

餐桌，在每個人的成長過程中都是重要的場域。無論是一年三六五天都為賓客料理的大廚、吃遍山珍海味的企業家，或是在異鄉打拚的遊子，都有一段屬於自己的餐桌故事。來看看名廚、工具機、食品大廠接班人，和派駐台灣的外商，如何各自從他們的餐桌，溫暖和滿足自己的身心與家庭。

台灣人口近視率全球數一數二，視力健康一直是備受關注的議題，你有想過早日擺脫惡視力的束縛嗎？隨著眼科醫療技術日新月異，中年之後想恢復良好視力狀態，甚至沒有老花、白內障，其實可以不需等待。

40多歲的阿德（化名）體重快破百，一直瘦不下來，從事不動產仲介相關業務的他，平時工作時間瑣碎而冗長，下班後仍需處理工作，很難抽空運動。阿德為了身體健康著想尋求減重療程，在恆佳診所院長許崇民醫師的協助下，約7個禮拜的時間，體重從97公斤減至88公斤，脂肪量明顯下降，本身高血壓、高血脂、三酸甘油脂問題也獲改善，只是卻遇上了減重人都討厭的停滯期，目前正在克服中。

Q：我是文雄，今年48歲，太太43歲，今天想問的是我如何維持現在的婚姻？我們結婚22年，兩人都是上班族，一直過著安定幸福的日子，育有21歲大女兒、19歲兒子以及10歲么女。我太太從婚前就比較豪爽，婚後因為育兒、工作忙，多年沒餘裕。3年前小女兒上小學後，她又開始出去跟朋友吃喝玩鬧，我覺得她辛苦多年沒阻止，但2年前開始，她回家時間越來越晚，甚至超過午夜，而且都是男人送她回來！而且經常是同一人！1週前，她回家時已是深夜3點，我一追問，她就說對方是最能信賴的朋友。雖然我沒有她外遇的具體證據，但內心覺得他們關係非比尋常，而且打聽得知，這男人離過婚，現在是單身！其實2年多前，我們就吵過這件事，餐廳明明只開到10點，她剩下時間都在哪？任誰看都是不適切的關係。她卻反駁說，這些男人都是知心至交，我怎能不理解？為此兩人發生齟齬，連性生活也中斷至今。更糟是半年前她提出離婚，還說不要贍養費、撫養權，願意淨身出戶，但我不想離婚，她也沒繼續說了。她深夜返家後隔天，我問她到底想要怎樣？她表示想維持現狀，我內心也不想讓她離開，所以同意，但底線是她絕對不能超過晚上12點才回家，她竟說做不到，「如果限制時間，只會更常外出！」我跟她說，「我是想跟妳好好過下去，等孩子都大了，也想一起去旅行，享受人生！」她卻表示自己毫無此意！我雖不想跟她離婚，但假定10幾年後小女兒也獨立，她還是一樣，我會讓她去追求新人生。我目前還是想跟她繼續走下去，但面對這樣的老婆，我要怎樣和好如初？

編按：過年大掃除，又到了歲末年終整理雜物的時候，你知道「斷捨離」還能讓你變有錢人？「有錢的時候，手邊的東西很少，當我家宣告破產時，東西反而增加，而且總是堆得亂七八糟。」今年28歲的作者澀谷直人，原本出身在富裕的投資菁英之家，可是當父親事業受挫、宣告破產之後，家境急轉直下。當時明明住在90坪的大房子，家裡內外卻堆滿容器雜物，父母為了撿便宜而買了一堆不需要的東西，墜入愈來愈貧乏的「負面循環」。澀谷直人22歲創業成功，達成年收1千萬日圓（約合台幣211萬）的目標後，發現那些為了讓自己安心而購買的東西，反而成為不安的來源，最終為了維持收入而過勞。於是開啟人生的極簡模式，將手邊的東西減少到250個、搬到不到4坪大小的房子之後，錢和時間都自由了。

每個人都有過撞傷、跌傷，以及皮膚紅腫瘀青的經驗，如何迅速消腫、去除瘀青，可是一門學問，皮膚科醫師趙昭明提出「冰、藥、熱、醫」4大瘀青處理要訣，提醒民眾，受傷時組織發炎時，切勿熱敷，這可能延長恢復期，一定要先冰敷，使用藥物，隔2天後再熱敷。

台灣將於2025年邁入超高齡社會，除了透過長照政策讓老有所照護外，我們也需有預防照顧政策相輔，延緩進入長照階段，減緩照顧壓力、化解社會孤獨感並開創新世代老人價值。長期投入銀髮領域的弘道老人福利基金會，自2020年開始推動與輔導各地形成「共生社區」，藉由跨年齡、族群的自助、互助、共助和人情味，讓社區裡沒有人是一座孤島並能貢獻所長，來因應高齡少子化、照顧人力減少和老人獨戶數逐漸攀升等等超高齡社會挑戰。

據統計，110年男性新發癌症人數達6萬3,723人，年齡標準化癌症發生率為每10萬人口330.8人，較109年減少5.4人，最新男性10大癌症發生率依序為大腸癌、肺癌、口腔癌、肝癌、攝護腺癌、食道癌、胃癌、皮膚癌、白血病、非何杰金氏淋巴瘤。面對癌症的威脅，我們常常聯想到現代醫學的治療方式，然而，近年來中西醫聯手成功改善現代醫學所帶來的治療副作用，使患者體況好轉，也讓中醫抗癌日漸受到重視。

天上的爸爸，地上的爸爸！十六日在花蓮參訪海洋深層水的考察途中，參觀台肥廠區內日治時代一座鳥居，神社，附近有一座迷你防空洞，我從防空洞走出來，突然絆了一跤，爬起來看到妹妹秋月傳來簡訊！爸爸危急，已叫救護車！很快地，爸爸失去生命跡象，我知道這是我們與他告別的時刻。

隨著農曆春節即將到來，家家戶戶忙著大掃除的同時，卻也迎來富貴手、濕疹的好發高峰，聖元中醫診所院長鄭愛蓮醫師指出，門診常在農曆春節前後罹患富貴手或濕疹惡化的患者明顯增加，通常與大掃除的過程中，長時間的清潔工作、使用清潔劑等因素有關，掃除前應謹記預防方法，若出現搔癢、紅腫及水泡等症狀，應立即就醫治療。