2018-07-11
食力
該如何正確使用冰箱？美國FDA教你5個小訣竅！
低溫雖然能延緩微生物生長，讓食物保鮮，但是，把食物丟進冰箱並非一勞永逸的保存方式，錯誤使用冰箱保存食物，更將可能引起食物中毒！
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2018-07-05
高靜玉
古早台菜名師黃婉玲之家傳甜品
富貴若無三代，不懂吃穿。台南人請客，要主場氣派、要賓主盡歡、要熱絡款待、要收放自若，並講求功能與美感兼具，在食膳的意涵與觀賞的功能間，挑戰師傅的功力，以及菜餚與文字間的趣味。餐桌如此，甜食亦然。出身台南世家的黃婉玲，母親家族世代製糖，故能在物資缺乏的年代裡，仍有著不虞匱乏的豐富飲食與精妙講究的甜食，那是舊日時光裡，「阿舍」生活的極致表現。現在由她領我們推開歲月之扉，一窺世家在甜品上的講究與究極。
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2018-05-31
梁任瑋
煮麵機器人一打三 60秒上菜衝翻桌率
中午時分，熙來攘往的台北市南陽街湧入大量急忙用餐的學生與上班人潮，龐大的人流，讓這條補習街成為各大餐飲品牌搶攻的一級戰區，去年底才在此開幕的「勝十蘭」拉麵，竟可創造用餐時五次的翻桌率，靠的是一碗由「ＡＩ蒸煮機器人」烹調、勝過大廚料理的美味拉麵。
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2018-04-13
廖元鈴
塑化劑是女性乳癌元凶？除了裝熱湯之外，還有這2大地雷
Q. 加拿大曾有研究指出，空氣污染對人體的危害大，甚至與乳癌的增加比率有高度相關，讓人不免人心惶惶，到底有哪些環境因素可能會導致罹患乳癌？
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2018-03-27
廖元鈴
乳癌年增人數創新高 當心是塑膠製品惹禍
據研究資料顯示，台灣乳癌病患比歐美國家年齡層低，台灣乳房醫學會秘書長、臺北榮民總醫院乳房醫學中心主任曾令民醫師提到，若時常使用塑膠製品、美耐皿裝盛 熱食 ，恐怕會食用到環境賀爾蒙，增加罹患乳癌的風險。
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2018-03-21
新自然主義
吃了身體腐敗、免疫力下降！營養學專家公佈：大家愛吃的3大NG食材
接著介紹NG食材吧。每一種都會在體內腐敗，浪費大量的酵素，而且絕對會讓免疫力下降的。如果當中有經常吃的，那麼建議最好熟讀下面的內容。
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2018-02-02
林芷揚
入冬最強冷空氣伺機發威！食衣住行保暖6招學起來，對抗低溫超有效
北部近期雨勢綿綿不絕，氣溫又驟降，氣象專家點出跨年夜，可能會是入冬後冷空氣最強的一波，民眾一定要做好防寒準備！從穿衣、洗澡、飲食到作息等6個保暖重點，一次解析，確保在這個感覺很冷的冬天，能健康平安。
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2017-11-22
樓中亮預防保健網
哪種體質的人可能容易罹癌？中醫師點名這8種人要小心
大腸癌、胃癌的發生與飲食習慣有很大的相關性，那什麼體質的人，容易得癌症呢？根據中醫的理論與實際臨床經驗來看，體質較寒的人，發生癌症的機率比較高，尤其是肺、大腸、子宮、卵巢、男性生殖系統相關的癌症。趕快來檢測看看癌症體質指數有多高！
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2017-11-06
許禮安的安寧療護與家醫專欄
每兩人就有一人得癌症！這7大惡習，連醫師都不敢碰
全世界最新醫學統計：女性每三人就有一人在其一生中會得到至少一種癌症，男性則是每兩人就有一人會得癌症。
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2017-09-21
邱宜君
兒童玩具、食品包材 暗藏看不見的危機 遠離塑化劑威脅 從肥皂洗手做起
二○一一年塑化劑事件雖讓許多飲料和食品下架，但日常用品中仍藏有許多塑化劑。而高塑化劑暴露，可能造成女童性早熟，易罹患乳癌與心血管疾病；男童可能陰莖較短，精蟲活動力較差。
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